《西藏骑行日记》乌圆公子

88、9月5-6日

　　湖滨散记-俺叫啰唆
　　为了预备转山需要的物资，徐谭和老张还有二师兄三人驾车去了离霍尔三十多公里的普兰县城。普兰，是中国、印度和尼泊尔的口岸。每年夏天，大量印度人、尼泊尔人汇集在普兰的夏季商交会。普兰和印、尼两国接壤，物资从这里进口，比在拉萨转运过来方便。所以除家电以外，很多生活用品也是从尼泊尔进过来的，就连火柴啊、调味料啊这些小物品，也是泊来品居多，青菜别说了，在藏区青菜水果全是几千公里外拉进来的，价格能比上肉类。幸好有这些外来的高价青菜，要不这几个月下来车队队员可能因为因为营养不良而出现健康问题。简单的说，缺少人体必需的微量和维生素，身体会出现各种问题。举个例子，缺乏丙类维生素会引起坏血病，而这种人体必需的维生素恰恰只存在于蔬菜和水果中。还有碘大，如果食物中长期缺碘的话，很容易出现甲状腺亢奋。我听过一回事，二十多年前，碘盐没现在流行，云南丽江一带跟海边距离远，含碘的海产不易得，其他的不说，就连现在全国卖着的便宜小吃-海带，也必需得到医生证明患了甲亢才能拿到那一点点，以缓解病情。在云南的丽江己是这情况，不难想象交通比云南还要闭塞得多的藏区，想到得到这些物资时，需要付出多么大的代价。而当每肩负着运输这些生活必需品到藏区通道便是由滇南一直伸廷到西藏及印度的古老商道-茶马古道。藏民以牛马皮子南下云南交易能补充维生素的茶叶，另外，西行印度、尼泊尔去交换那边的盐(更正确的是岩盐)，和建筑房子不可或缺的木材。正是这样，一碗放了盐巴的酥油茶正好补充了藏民食单里所欠缺的大部份微量元素和维生素。说到这里，不得不佩服藏族人的传统生活智慧。回心一想，在我们生活中有许多的生活习惯，老传统等等，也是先人们流传下来的生活智慧。虽然有部份被贴上封建、迷信、不科学等标签而被人所淡忘、摒弃。不过，现在也许是从新客观地审视这些祖先流传下来的遗产的时候。排除偏见，以客观角度到了解事物背后的真相，这才是真正的科学精神。
　　徐谭他们仨去了普兰，包括我在内，几位留守在营地的队员没什么特别事情好干。其他队员对于转山可能需要预备一些干粮等物品，可是我却没这需要，反正后备的青稞炒面还有，平日睡袋帐蓬这些骑行时也是收纳在大背包中的。唯有不同的不驮在自行车上，而是要背在自己身上而已。早晚没事，今天中午拿哈老大来练练手。咋说呢，我虽然是南方人，却长了个什粮肚子，不太爱吃米饭，反过来对面食特别有兴趣。开放改革初期为了吃一碗正宗的兰州拉面特意跑到白天鹅酒店，还一口气吃了四五碗。就在徐谭第一次给咱们做拉面的时候，我便俏俏的拉住徐妮向她了解情况。得知她兄妹俩是传统山西人，做手拉面是南方人做白米饭一样熟练。几天后，我便趁着某个休整的下午拉着徐妮要她教俺做拉面的方法。方法虽然学会了，但是一直没机会实践。有徐谭和二师兄两位高手在，还轮到我这菜鸟出手管饭么？
　　刚巧今天徐谭和二师兄也不在，反正闲着也闲着，正好拉徐妮来给俺做技术指导，不幸的哈老大做了俺第一号出品的小白鼠。为配合哈奇的老外口味，俺没有做中国传统的盐水面，在和面的时候加了鸡旦，做成像意大利面的旦面。在这地方没有老外爱吃的西红柿肉醤，也没有西餐常用的牛奶面捞白汁，只能用橄榄油伴着醤油大蒜片让哈老大吃。这样简单而不依章法的醤油伴面，竟然让哈奇吃得大赞。究竟是徐妮这位师傅利害，还是俺这徒弟悟性高呢我看都不是，大概是哈老大在吃的方面要求不高，连这种新手做的面条都能吃的津津有味。
　　今天阳光普照，万里无云，吃过午饭后走往北面一看，岗仁波齐竟然完全打开了，向咱们展示着祂与众不同的面貌。接近正三角型的山体，活像天然的金字塔；满山白雪覆盖，还隐约能看到一条条平行的横线，彷彿雪底下的山体是一层层推堆叠而成的。最特别还能看到一个巨大的“卍”不偏不倚的居于山体的正中央。在四边山峰围绕的岗仁波齐就像一朵半开的莲花，群山是盛开的花瓣，而形状独特的岗仁波齐山峰，刚好是这朵白莲待放的花苞。前天在霍尔的时候听说神山两周没打开过，我们心里可一直忐忑不安，不知能不能看到岗仁波齐的房卢山真面。没想到还没进山便给咱们看到了南坡，人心不足，不知还能不能看到叧外几面呢。晚上二师兄回来时可高兴了，原来不光在马旁拥措边的我看到了岗仁波齐，连远在数十公里外普兰的二师兄也看到了。二师兄说到看到神山那兴奋劲，连看到珠峰那天也没有这表情。他还一边说一边手舞足蹈，说看到神山有多么多么的美，二师兄却一点也不知道我们刚才也看到了神山，而且距离比他要近多了。
　　吃过午饭，我们和哈老大在湖边的小村子里散步，这村子不是藏民的居所，而是做游客生意的茶馆和旅馆，除了少数一两家新建的较具规模外，其他无论环境和设施也比较简单，这自然不会引起我们消费的意欲，只看看便算了。湖边的小卖部没引起咱们的兴趣，但是旁边一个简陋的棚屋却吸引了我们的注意，原来这里还有天然温泉。哈老大一时高兴，说要请各人洗温泉，各人二话不说，全回营地拿洗刷用品去了。可惜二师兄他们还没回来，这个机会只能错过了。
　　洗过温泉，回到自家帐蓬里美美的睡了一觉，起来吃过晚饭后又回帐蓬里早早睡了。预备等明天徐谭他们仨回来收拾物资，预备出发。