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24、羊杂汤 ...


  •   “爷爷,爷爷!有没有想我啊?”手里捧着几块胡饼的秦安远离得老远就看见了自己爷爷朝着街道不停张望的样子。

      “哎,哎,我的灵宝安全回来就好。下次还是和爷爷一起出去吧,爷爷实在是太担心了!”摸着自己孙子的小脑袋,秦老头仔仔细细的观察着自家的小孙子。好在,他看起来面色红润,神情愉悦。一看就没有受一点点的委屈,秦老头这才放下提了半天的心。

      “爷爷,我没事的。不过看在你这么担心我的份上,以后我还是和你一起行动吧。不然一直要让你这么操心我,我心里也过不去。爷爷,你还没吃饭吧,我买了胡饼,听说特别好吃!你快来尝一尝!”秦安远把其余的胡饼放在了车厢,拿起其中的一块,硬要塞给自己爷爷的嘴巴里。

      虽然秦老头嘴上说着拒绝,但双手却很诚实的接过了自己孙子递给自己的胡饼。

      “真好吃!又酥又脆!灵宝,你也赶紧尝尝,还有大宝!来,来,都吃点吧!”秦安远吃着自己爷爷塞到自己嘴里的胡饼,眯着眼睛,边吃边点头,“嗯,真好吃!不愧是说独门秘制的呀!”

      “对了,爷爷,我还要给你介绍一个新伙伴,这个是兮音,他是一个叔叔的属下,这几天会在我们家住几天。”咽下了嘴巴里的胡饼,秦安远介绍道。

      “一个叔叔?什么叔叔?你们怎么认识的?”及其害怕自己孙子被骗的秦老头一脸防备的盯着无辜的兮音。

      兮音倒不是很在意,拱手道:“在下兮音,我的主子在贵公子这儿定制了一样东西。吩咐我跟着公子,以便双方日后联系。”

      “灵宝,这......”秦老头不明白自己的孙子是出去发传单去了,怎么又给别人定制东西了呢,不仅如此,还带回家一个陌生的人。

      “爷爷,没事,放心吧。我和那位叔叔已经谈好了条件。他提供原料,我只是稍微加工一下就好,没问题的,相信我!”

      秦老头只能默默的点了点头,事已至此,反对是根本没有用的,而且自己的孙子也不能以常人的眼光视之,他这么做肯定有自己的原因。所以,自己还是少操点心。

      “那宣传的那些东西都发完了吗?”秦老头才忆起此行真正的目的。

      “当然弄完了,我是谁啊?我可是秦家最聪明机灵的小灵宝了!”自己爷爷情绪低落,当然是要哄他开心了。

      “嗯,我们家灵宝最能干了!那没事的话,咱们就回家吧。出来也半天时间了。”

      “走,回家!”

      估计是兮音没有坐过这种敞篷露天的骡车,所以一路上屁股底下像长了一根刺一样,左扭扭,右扭扭,各种不安。

      “兮音哥哥,你没坐过骡车吗?”秦安远好奇的问道。

      “没有!”

      “那你出门都靠哪种交通工具啊?”

      “骑马!”

      “只有骑马吗?没有其他的了?比如说马车什么的?”

      “马车是主子坐的,我们身为侍卫当然只能骑马。”兮音奇怪的看了秦安远一眼,似乎认为他问的这个问题很白痴一样。

      “哦,哦,这样啊!那你的马呢?没有跟过来吗?”

      “没有,昨天晚上我们才到镇子上,我的疾风需要休息一下。明天早上送东西的人会帮我把疾风一起送过来。”

      “疾风?是你马的名字吗?听起来,它应该是一匹速度特别快的马吧。好想见到啊!”秦安远有些憧憬。

      “对!疾风是我们府里,除了主子的马之外最快的马,而我则是最好的骑手!”说到这个,面无表情话又很少的兮音显然非常的骄傲。

      秦家很快就到了。

      秦家人很少,因为其他人都去幼儿园了,或者是去上学了。所以家里只有秦二伯一个人在“吭哧吭哧”的做着他的木匠活。看到有人进门也只是抬眼叫了一声:“爹,灵宝,你们回来了啊!锅里有给你们留的饭。”就又低下了头。

      吃完饭,秦安远望着自己买的那几个胡饼有点发愁,现在天热,这个东西可不能长时间放。现在的胡饼也没有了刚出炉时候的酥脆。

      “干脆买点羊肉,羊杂,熬点骨头汤,晚上泡饼吃。嗯,就这么愉快的决定了!”想起大学一个来自西北某省份的舍友说的自家那边的名小吃羊杂汤,秦安远决定试一试。

      正好赵大宝在这,都不用秦安远亲自去,赵大宝拿着秦安远硬是塞给他的一把铜板,快步就往家里走去。

      不一会就见他提了一个篮子过来,秦安远刚准备接过来,没想到根本就没捉住,差点砸到自己的脚。

      “怎么这么重?这得有多少东西啊?不是只给了你五十个铜板吗?”秦安远跟在提着篮子的赵大宝后面往厨房走去。

      “我爹说,这只羊是今天刚杀的,新鲜。而且你要的都是些内脏什么的,也值不了多少钱,所以就给我装了这么些。”放下篮子的赵大宝说道。

      “可是这也太多了,这便宜占大发了。行了,这次就这样吧,晚上回家的时候替我给叔叔说声谢谢,还有我多做点,让叔叔也尝尝味道。不过这种事下不为例啊。再这样的话,我都不好意思去你家买肉吃了。”秦安远说道。

      “哦!”赵大宝不管听没听进去这话,反正是乖乖的答应了一声。

      “虽然现在还早,但这些东西都要提前处理,所以,每个人都不要闲着,大家一起。当然,也包括兮音你,不要捂鼻子,不然今晚吃的时候没你的份。”兮音虽然是侍卫,但那也是包吃包住的侍卫,除了日常的训练,还有陪自己家主子出门,什么洗衣服、做饭这些都有专门的人伺候,所以第一次看到血淋淋的动物内脏,还真不想靠近。

      在秦安远的威胁下,兮音最终还是拿着小板凳,坐到了灶火跟前。好在秦安远并没有安排他去洗那些内脏啊什么。

      赵大宝熟练的包揽了洗羊肺、羊肚、养肝甚至包括那一个羊头的任务,很认真的蹲在水盆边清洗。

      “洗干净了!”赵大宝站了起来。

      “给我!我来弄。”秦安远虽然人小个子矮,但卷起袖子,腰上扎着自己堂姐的围裙还真像那么一回事。

      搬了小凳子,踮着脚尖站在上面,秦安远将赵大宝洗好的东西一一放进水中,放完之后,盖上锅盖,就等着兮音将锅烧开。

      虽然兮音生火的动作并不熟练,但还是顺利的将火点着了。

      锅烧开了,秦安远用笊篱将东西捞出来,把煮过的已经出现杂质的水了舀出来。将锅清洗了一下,重新加入水,加入羊杂,大火煮了一刻钟,又用中火慢炖了好一会,等到觉得羊杂什么的都被自己煮熟了,才让兮音停止了加火的动作。

      “兮音,你的刀工怎么样?”秦安远拿着厚重的菜刀,感觉自己根本就没办法使用,因为实在是太重了。

      “比起你来说,应该好多了吧!”兮音轻轻松松的就接过秦安远手里的菜刀,“想切成什么样?”

      “切丝,不用太粗,也不用太细,像筷子这么粗就可以了!”秦安远比划道。

      三下两除二兮音就将所有的东西都按照秦安远的要求切好了。

      “要不,我们先试试?”家里的人还没有回来,但闻着羊肉的味道,秦安远有点嘴馋忍不住了。

      “还是等等吧,秦奶奶他们应该马上就会回来吧。”赵大宝有些犹豫,兮音也开口问道:“你饿了吗?”

      “没有,就是闻着香味,嘴馋了!既然你们都不想试试,那就算了,还是等所人回来再说吧。”秦安远也觉得自己一个小辈背着家里人吃独食不好,很快就放弃了自己的想法。

      好在秦家人今天下午回来的都比较早,几个人说说笑笑的进了门,就连几个哥哥姐姐也是一起的。

      “咦,运哥哥今天你没有被我爹留堂吗?怎么,功课做完了?这不像你啊。”看着秦安远第一次在放学的时候准时出现在了家门口,秦安远还是颇为惊讶的。因为自家的这个哥哥是一个对着作业功课有着严重拖延症的人,所以每次都会被自家四叔留下来亲自看着,才能完成作业。

      “当然做完了!灵宝,你可不能用老眼光看哥哥呀。从今天起,哥哥一定是那个读书最认真,做作业也最积极的人!”秦安运也很骄傲。

      “这怎么回事?”秦安运问自家大哥。

      “四叔规定了,但凡作业不能按时保质保量的完成,那就禁止去幼儿园玩耍。所以他害怕了。”秦安迎摇了摇脑袋,觉得自己弟弟这种被人死死拿捏住的样子特别的搞笑。

      “这什么味道啊?好香!”秦世季抽动鼻子,使劲闻了闻。

      “对了,我新做了羊杂汤,大家快洗洗,稍等两分钟,马上就好!”秦安远转身就向厨房的方向跑过去。

      切好的羊杂,、小葱、还有准备好的姜片扔进锅里,加入清水烧开,撇去浮沫,再加了一点点自己爷爷的白酒,把盐巴、胡椒粉扔了进去,不一会,一锅热腾腾的额羊杂汤就好了。

      “来,每人一碗,不够了,锅里还有。最主要的是,可以用这个汤泡胡饼!”给每个人都发了一张自己买的胡饼,秦安远还稍有遗憾,心里默默的想到,“还是缺点辣椒油,不然白汤,红油,还有绿色的香菜看起来更漂亮!”

      对于赵大宝,家里的人都熟悉了。而兮音的身份,秦老头也给众人说过,所以其他人也没问这个突然出现的陌生人。

      “我先尝尝我们灵宝的手艺!”夏老太太先是喝了一口汤,然后又夹了一筷子羊杂,“嗯,好吃!我们灵宝手艺真不错!”

      众人也都捧场的端起了碗,边吃边赞叹,秦安远知道大家都只是害怕打消自己的而积极性而已,好吃是好吃,但也没能夸张到那个地步。但还是装作被夸奖的不好意思的样子。

      这一晚,除了留给赵大宝他爹赵屠夫的汤幸免于难,其他汤都被秦家人一扫而光,一个个都挺着鼓鼓的肚子在月光下的院子里散步消食,秦安远对此也是感到好笑无比。

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      作家的话

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