25、第 25 章 ...
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姜裳听了很沉默，过了一会儿她才说道，“你介意让我看看你大夫给你老师的药方吗？”
贝二爷是个江湖郎中的事情，京城人都有所耳闻，更何况是贝容时，他还是名义上贝二爷的嗣子呢。
他听了姜裳的话心里反而高兴，姜裳跟着贝二爷在外面见识多，说不定见过这种病，有更好的治疗方法。
他连忙点点头说：“巧了，我随身揣着呢。”原本贝容时也打算今日摆完摊去药店看看能不能买一些药。他从怀里掏出了药方。
姜裳也没想到他居然还随身携带着老师的药方，看来真的是很惦记这位老师的身体情况了。
她接过来药方翻看了一下，发现贝二爷确实用过这个药方，他留下的笔记里面有关于这个的改良药方。
姜裳斟酌了一下跟贝容时说道：“爹爹关于这个有过一些研究，如果容时哥哥不介意的话，我应该可以帮上一些忙。”贝容时很惊喜，连声说道：“那可太好了。”
姜裳笑笑：“那明天这个时候在这个地方见好了。”
贝容时脸上露出感激，说：“好，那我们明天就在这里再见。”
姜裳回到贝府以后，翻开爹爹留下的笔记，果然在笔记里面发现了跟贝容时拿出的药方相似的改良版。
她把药方记下来，又回忆了一下当初在江南跟父亲寻药的经历，大概心里有点谱了，然后才沉沉睡去。
姜裳并不熟悉京城地界，她跟贝容时约的是第二日下午。
第二日一早，她便早早出门，把京城卖药的地方都逛了个遍。
京城位置大，纵使是卖药的地方，也有许多。姜裳恨不得能生出四条腿，她从小在江南长大，江南对女儿约束不严，爹爹对她更是没有这方面的禁令，姜裳时常能出门，健步如飞。
绿漫养在深闺，反而比她娇弱些，但她见姜裳没有什么抱怨，也一直咬牙撑着。
终于把几个卖药的地方都搞清楚了，姜裳对京城也慢慢有些熟悉了。
绿漫腿都要跑断了，她不由得跟姜裳抱怨道：“小姐，你何必这般费心呢。”
姜裳用手帕擦擦额头上的汗水，耸耸肩说，“反正闲着也是闲着，能帮上一点忙，我心里也很开心。”
主要是她想起了爹爹，爹爹对于治病救人，一直有一种很神圣的态度，他临死前的愿望，也是希望能够把这本笔记传出去，能够让更多的病人得到救治。
从这一点来说，姜裳觉得她爹爹虽然医术不精，但是已经能够算得上是一个仁医了。
等一下午贝容时过来的时候，姜裳别的不提，只问他：“如今身上还有多少钱？”
贝容时嗫喏说道：“只有二两银子。”
姜裳皱起眉，二两银子，这未免也太少了些。
二两银子其实能够买到不少药了，只是姜裳看那药方，贝容时的老师应该得的是慢性病，需要长时间调理，二两银子的药顶多也只够买半个月的，估计还得要再调挺长时间
难怪贝容时要出来赚外快了。
贝容时脸蛋通红，他自然知道钱少，但是他之前存的所有月例都已经补贴进去了，这二两银子还是他从自己伙食费里面扣下来，以及最近几日在街边摆摊赚来的一些零头。
既然说了要帮忙，姜裳也不会食言，她思考了一下，决定把贝容时带到一个京城最大的杂货市场。
这个市场很大，为了能够成功把药卖出去，药贩们会彼此竞价，把价钱放到一个比较公平的价位，有一些成色不太好的中药会降到更低的价钱。
贝容时自从到了那个市场上，整个人都是很震惊的状态，他之前听说过京城有这样的市场，东西又多又杂，仿佛菜市场一样，卖什么的都有。
听说过是听说过，但是他从来没有来过这里，自然也就不知道，这里还有一块地方是专门用来买卖药材的。
贝容时买药从来只在药铺买，药铺里的药都是处理好的，价格自然会贵上许多。市场里的药走的是批发价，会比药铺里面的药还便宜很多。
批发跟零售当然价位不同，即使贝容时要买的药也不多，但是他也能够得到比药铺更便宜的价格。
贝容时仿佛见到宝一样，双眼发亮，虽然一个药材也不认识，但是总忍不住跳到各个卖药材的药贩子面前，问这个药要卖多少那个药卖多少，时不时还拿出药方问一问有没有这个药材。
姜裳见了没有阻止他。
她想起她第一次到这种市场的时候，跟贝容时一模一样，见了这个也想问，见了那个也想问。
爹爹一边牵着她一边去找他需要的药材，姜裳就在一边好奇地听着看着，时不时会问一些问题。
不少药贩子看到她只是个小孩，有些友善的会回答她，有些根本就不搭理她。不过姜裳也不在意，她没来过这地方，所以好奇，跟着爹爹转了一天下来，长了不少知识。
爹爹说这样的市场也不是每个城市都有的，但是大型的城市一般都会有，只要细心找，都能找到。
如果找不到的话，就在药铺门口看着一些来卖药的药贩子，有些处理成色不好，药铺不收，他们自己就会到市场上去把药材处理卖掉。
这时候就可以悄悄跟在后面，找到市场了。
贝容时瞧了这样觉得便宜，瞧了那样觉得便宜，他忙忙催促姜裳说：“衣衣快买吧，这些药都好便宜呢，我算了算，二两银子，足够买两个月的药给老师用了。”
他说这话的时候两眼放光，好像见到金山的小财迷。
姜裳没吱声，笑盈盈的，不说话。
贝容时看见了，虽然疑惑不解，但是知道姜裳是江南来的，能够在这么短时间内就帮他找到这样的市场，肯定是个能人。
术业有专攻，因此贝容时也不说话了，只在那个摊贩上看热闹，偶尔听到摊贩说这是什么药材，他拍拍脑袋说，“噢，原来这个药长这个样子，我在书上看到过。”
等天色渐晚，有不少商贩收摊子快要离开的时候，姜裳才拽着贝容时说：“走，我们去买药。”
原来她是在等收市，因为不少摊贩急着回家，所以这个时候药材的价钱就会掉得很低，比白日里低上许多。
贝容时虽然从小跟寡母生活，但是他要读书，寡母在的时候生活琐事不用他操心，一直照顾他，把他照顾的无微不至。
后来进入贝府以后，他更不用操心这些，虽然不受重视，但也是贝家二房顶门的嗣子，日常琐事都有下人仆妇帮忙打理，根本就不知道这些生活小经验。
而姜裳就不一样了，她上辈子就生活独立，这辈子过来以后虽然有爹爹，但是爹爹一直对她放养。
她爹爹在家的时候，因为早就有要出门寻医拜师的打算，所以也会时常培养她这些关于独自生活的小经验。
对于姜裳来说，这些生活常识简直是信手拈来。
姜裳快刀斩乱麻，瞄准药方上的药材，口齿灵活，砍价砍得毫不手软，与摊贩又压了不少价，抢了好些便宜药材。
摊贩见她一个漂亮小姑娘带着两个下人出来买药，虽然衣着光鲜，但是跟她们这些商贩还要压价，估计家里经济条件也很一般，不少摊贩因此放了她水，三人离开市场时怀里捧了满满的药材。
贝容时简直叹为观止，他根本就没有想过买东西还可以砍价这种事情，实在是不经常出来买东西，回去的路上一直夸姜裳。
姜裳见了直笑，跟绿漫打趣道：“幸好容时哥哥不经常出门买东西，瞧他这样，长着一副大肥羊的样子，不宰你宰谁。”
绿漫虽然也不会砍价，但她是姜裳的丫鬟，主子会就是她会，她听了咯咯笑。
贝容时知道她不过是玩笑，听了也不生气，白净脸上也露出愉悦的笑容。
这些药材还是没有经过处理的，贝容时把姜裳领到了他老师家里。老师果然在家里躺着，看起来很是虚弱。
姜裳微微笑着跟老师问侯了一声，老师一脸淡定。
等姜裳去另一个房间处理药材，老师连忙拉住贝容时：“这漂亮小丫头是哪里来的？”
贝容时摸了摸头，说道：“老师，这是我妹妹。”然后看着老师精神样子，一脸高兴：“老师，你是不是好些了？”
季风沉默，这傻孩子，跟他说了他没事，养养就好了，非得要给他请大夫看病，还花了那么些钱，季风心里满满感动。
他咳了一下，听完觉得不对，忍不住追问说：“不是说你那个妹妹性子娇纵，怎么会跟你来看我呢？难道她性子转好了？”
贝容时听完连忙摆手说：“这个妹妹不是那个妹妹，这个妹妹是新回来的，最近我家里发生了一些情况。”
说到这里，贝容时探头看了一眼屋外的姜裳，见她跟绿漫在忙，他不好意思起来，请来的客人还在帮忙，他虽然不是主人，但是老师生病，他是老师弟子，也算是半个主人，居然在屋里躲懒。
贝容时跟老师说：“等改日有空我再跟您仔细解释吧。”然后跑出屋去找姜裳问她：“我能帮些什么忙？”
市场上的药便宜，自然是有它便宜的道理。因为卖药的不少是附近的村民，农活不忙的时候就会上山采一些药材来市场贩卖。
但是他们只大概认识是什么药，并不知道药材应该怎么处理，就算处理也只是粗粗处理。处理过的这些药材拿去药店，药店根本不收，因此只摆在市场上，便宜出手，赚个零花钱。
所以她们买回来的很多药材根本就没有处理过。有些药材根茎叶没分，有些地方可以药用，有些地方不可以，买到家以后还需要自己处理，自己分开。
姜裳递给他一把防风，说：“你把菜刀拿来，把它的叶和茎都砍了，这个药材只需要用根，留下根即可。”
贝容时果然把防风接过来，去厨房拿了菜刀，把根茎分开，只留下根部。
姜裳把需要晒干的和需要分离的药材都处理好，眼见太阳已经快下山，太晚回府不好，于是跟贝容时说：“咱们是不是应该回去了，太晚回去，府里恐怕有话说。”
贝容时抬眼看看天，发现天色已经接近黄昏，再呆下去天该晚了，他倒是无所谓，左右在贝府是个隐形人，早回去晚回去根本没有人在意。
但是姜裳新来没多久，应该不少人盯着她，贝容时点点头说：“那我们回去吧。”
今天一天十分繁忙，但是姜裳却找到了久违的充实感。
回到贝府之后，她没有回自己的院子，跑到贝大夫人的院子里，贝大夫人刚处理完府里庶务，见她过来，还挺高兴，招呼她：“衣衣过来了。”
姜裳给贝大夫人行礼问好，直奔主题，询问贝大夫人：“大伯母，我能不能用一下厨房。”
贝大夫人听了十分惊讶，然后含笑说道，“你若是要用，那便用去吧。”看她这样子，难道是想煮什么吃的。贝府还没到用晚膳的时候。
华妈妈领她去了厨房。
厨房的管事妈妈听了她的要求，为难让开身子示意她自己看：“姑娘，可不是老奴难为你，这会子我们这会儿正忙着给老夫人烧饭做菜呢，一屋子人都忙得很。您看是不是换个时候来？”厨房里热火朝天，每个人手里都各自有忙活的事情。
管事妈妈边说着边小心打量华妈妈脸色。让她态度这么好的，当然是大夫人身边的心腹妈妈，没想到这新回来的姜姑娘这么得大夫人信任，居然还派了华妈妈过来。
姜裳粗一看，发现厨房确实很忙，这才发觉自己来的时间不对，正好赶上厨房繁忙的时候。
华妈妈一听贝大夫人让她把人领来厨房，就知道肯定会碰上这场面，她也想过直接把人领去小厨房，只是那小厨房许久没用，只怕姑娘不满意，因此先把她带来大厨房碰碰壁。
华妈妈歉意说道：“这会子厨房确实忙，姑娘若是不介意，老奴带你去个小厨房吧。”
姜裳听说还有能用的小厨房，高兴应下来：“好，多谢妈妈了。”
小厨房是贝大夫人的，这个小厨房并不是独她一人有，贝府连老夫人带三房，每个房里都有。
贝大夫人也不经常用这个小厨房，因此这小厨房里只有一些菜而已。
姜裳进了厨房一看厨房有些凋零，知道这个厨房用的时间不常，她翻了翻食材，心里大概有数，能够凑足做一道什么菜了。
她回头对华妈妈笑着说道，“多谢妈妈了，华妈妈可要在这儿等等，我想做一道菜送给贝大夫人和贝老夫人。您若是等得了我，等我做好这道菜，便直接递给贝大夫人了。”
这也是请她看着厨房，以证明她没自己放些什么不可见人的食材。
华妈妈原本就是得了贝大夫人的命令，来看姜裳要做什么的，她一听这话连忙笑起来，说道：“若是姑娘不嫌弃，那老奴自然就在这等着了，今日我们可有口福了。”
姜裳抿嘴笑笑说：“哪里，不过是我献丑罢了，这些天见了祖母和大伯母，两人又和善又体贴，让衣衣心里很是感激。我在民间长大，没有什么特别的手艺，只手上厨艺还算过得去，希望大伯母别嫌弃就是了。”
华妈妈听了没再说话，她心里对姜裳却很是满意，一个民间出身的姑娘说话让人处处舒服，可见家庭教养不错，一点也不输京城这些千金小姐们。
小厨房用的不多，所以只有柴米油盐醋一些基本调料，外加一些能存放得久的配料，还有些菜还算新鲜，瞧着应该是刚送进来的。
姜裳先把面粉拿了过来，加上水和一点点的盐揉成团，然后用水清洗，制成面筋。
西葫芦还算新鲜，被她拿来切成厚片。
她要做的这道菜叫假煎肉，尝起来跟煎肉差不多，主料却是面筋和西葫芦，实际上是一道素食。
老夫人信佛，虽然也吃肉，但是桌上常见的多是素菜，做出一道假煎肉，瞧着是肉，实际上是素食，也算是讨巧吧。
姜裳心里满是愉悦，她许久没有下厨了，今天能摸上菜刀，心里很是满足。她刀法流畅，削皮行云流水，切片大小薄厚均匀。让人一瞧就是精于此道。
旁观的华妈妈心里很是惊讶。
这道菜对刀法没什么要求，主要是火候把握要好。姜裳也没有炫技打算。
作者有话说
第25章 第 25 章
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