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10、秋种---夕阳、鸟叫、虫鸣、老牛勾勒出的美景 夏种秋种为 ...
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1.8节:6岁到上学前的成长经历之秋种
种随气候变,夏种可返秋。
夏种主为食,秋种可为种。
要问农忙何时休,直到物产丰富时!
又到了一年一度的秋种时分,吕勤秀今天一早提了豆子和花生,准备种一块土的返秋花生和黄豆,以便来年用作种子;梦星阳则牵了牛去犁地;梦小凡挑完水后也带着锄头过去平地;小石头今天早上不用放牛,也跟着过去种秋花生和黄豆;当然蜜小云依旧在家做早饭,她很快就要临产了。
到了地里,梦星阳先用犁把地犁过,然后把牛栓到山上有草的地方,再返回地里来平地,吕勤秀则拿着锄头按照从这边到地那边的方向开始平地,梦小凡则从地那头往这头平地,其实平地也很简单,就是拿锄头把犁起来的土,拉平整,不要坑坑洼洼的,当然不需要绝对的平整,只要相对平整就好。
梦星阳返回地里后,拿起锄头开始在平整过的地里轻轻的勾出一条条的横沟,小石头则开始往梦星阳勾出的横沟里放花生,每个点放两粒花生,间隔10CM左右放一个点,最边上放黄豆---进行花生黄豆混种。按照这种方法,小石头一路跟着爷爷的步伐进行放种子,吕勤秀和梦小凡平完地后,也重新进行了分工,吕勤秀进行在小石头放了种子的中间位置进行放肥料,然后梦小凡跟在后面用锄头把旁边的泥勾到放了花生和黄豆及肥料的沟里,这样就把花生和黄豆及肥遮上了,同时也形成了一条小沟,利于排水和花生、黄豆生长。四个人在相互配合下,很快就完成了一块地的种植工作,梦星阳和梦小凡去挑了水过来,吕勤秀则在刚才种了花生和黄豆的地方稍微浇上一些水,以便花生和黄豆发芽。
种过黄豆和花生后,吕勤秀、梦小凡和小石头先回家去吃饭,梦星阳则牵着牛往家里的方向,沿路让牛吃点草,然后再把牛关进牛栏里。
吃过早饭,小石头家要开始种红薯苗了,今年计划种个几分地的红薯苗,在农村,红薯苗是猪过冬的主要粮食,红薯苗生的时候用来喂猪,等到快入冬时,需要把红薯苗割下来,然后斩碎去晒,晒干后储存起来用来冬天没有猪料时煮给猪吃;另外到了秋收时,好的红薯自己切成薄片,煮了后去晒,做成红薯干,也可以不煮,直接生晒,但是生晒的晒干后直接吃不好吃,需要用油炸或者放到沙子里加热去炒来吃,那时非常美味的,再有就是把红薯切成丝,然后裹上米粉,拌了盐,放上辣椒粉,做成一小块一小块的去锅里蒸,蒸好后再放到竹排上去晒,晒干后向后想吃可以在蒸饭时拿碗盛着去蒸,那也是相当美味的。当然,红薯的吃饭还有很多很多,有的地方喜欢把小红薯煮后去晒制作成小红薯干,那也是相当的美味,当然,红薯也可以生吃,不同的红薯品种生吃的口感不一样,有的红薯就是专门用来生吃的,这种吃起来就脆脆的,不是专门用来生吃的红薯吃起来口感稍微没有那么好,当然,很多地方还用生红薯来烤着吃,或者有的地方说“窑红薯”,总之吃饭各异,食材相同,享受不同。
种红薯有个讲究,就是在种红薯苗的时候,一定不要直接把红薯苗埋在地里,只留一头出来,这样种的话,红薯向后张苗少,结果少,那么好的方法是什么呢起沟是一定要的,最好的方法是一根长的红薯藤可以先切成30cm左右的长度,然后再挖好沟后,先把红薯藤埋上一点,在把红薯藤拱起来,用土埋另一端,这样保证了红薯藤有一部分拱在土外面,拱的度数不需要太小,四分之一圆弧就行,这样确保了有几个张分支点在外面;通常情况下一根30cm左右的红薯藤可以拱两个拱形,然后再把头部留出来,这样一根红薯藤就可以有三部分露在土的外面,在肥料充足的情况下,红薯藤向后的生长就会形成多枝样,确保了红薯的成长,这样就可以确保丰收了。
依旧是梦星阳牵了牛先去犁地,梦小凡和吕勤秀则跟着去平地,中午平好地后下午开始种红薯,大中午的一般情况下不种这种直接没有土只有苗的物种,下午太阳不那么猛烈时种下去,再浇上水,这样成活率就会高许多。
到了地里,梦星阳依旧像犁其它地一样的犁地,吕勤秀、梦小凡先把地周围修一修及把犁起来的草捡起来,待梦星阳犁出一边地后,梦小凡和吕勤秀分头进行平地;三个人的配合下,一个中午把这块地平好且用锄头勾出了中红薯苗的深沟。注意,中午把牛栓山上时一定要在阴凉处,否则牛吃了太阳晒热的草容易拉肚子。
小石头中午没有其他的活计,主要还是在大树坪和小朋友们玩玩,还有偶尔也学习下,差不多吃午饭前,她则自觉的回家帮助妈妈热饭菜和喂猪,然后等爸爸、爷爷、奶奶回来吃午饭。
吃过午饭的大树坪开始热闹起来了,大人们开始在此小舔,也拉开了聊天序幕,小孩子们则三五一群的下棋或者玩抛石子的游戏---抛石子的游戏规则是总共六颗石子,按照1~6局的顺序玩,谁先过第6局,则定为谁赢,具体规则是,每个人自己捡自己中意的6颗石子,当然也可以共用,第一局是先把6颗石子散落在地上,捡起其中一颗石子,右手抛起刚才捡的石子,再右手去捡地上的一颗石子,在刚才抛起的石子没有落地前去接住在右手里,然后第二次抛起一颗石子,右手拿着手上已有的一颗石子再去地上捡起一颗石子,在刚才抛起的石子没有落地前右手去接住石子,以此类推,把剩余的三颗石子都捡在手里,第一局就通过了;进入到第二局则,依旧先捡起一颗石子抛起,然后先进行捡起一颗石子后去接刚才抛起的石子,接住后,然后再抛起一个石子,右手拿着刚才捡起的石子再去地上一次捡起两颗石子,再去接刚才抛起的石子,接住后再按照刚才的方法捡起剩余的两颗石子,检完后则进入第三局;第三局可以先一次性捡起三颗石子,再捡两颗的,完成后进入第四局;第四局则一次捡起四颗石子,然后捡剩余的一颗石子;进入第五局,第五局需要一次捡起散落在地上的五颗石子,赢了后进入第六局;第六局的方法有所不同,先一把抓住六颗石子,然后选择一颗抛起,其它的石子则要右手放到地上,然后用手背接住刚才抛起的石子,接住后再抛起石子,然后再右手去捡起刚才放在地上的五颗石子,再去接刚才抛起的石子,这样就完成了六局的游戏,赢后再重新开始,这个游戏锻炼小孩的反应能力和规划如何在最短时间组合地上的石子。看,小石头玩得正起劲,只见她一顿操作,一路过六关斩五将,一次性到了第六局,让旁边的小朋友惊讶得很。
在小孩玩耍的欢笑声中和部分大人小声聊天声中,时间欢快的过去了,把刚才在做梦的人们欢快的唤醒,要开始干下午活了,伸伸懒腰的人们起身离去,大树坪的大树又开始与风为伍,树叶随风吹动,沙沙的声音渲染着大树坪的宁静。
下午小石头跟着大人们到地里去种红薯苗,牛则栓在山上有草的地方吃草。吕勤秀先去割了红薯苗,然后挑着过来;梦星阳和梦小凡则挑着桶和带着锄头往地里赶。到了地里,按照上面描述的种红薯的方法,吕勤秀、梦星阳、梦小凡分别一行进行种红薯苗,小石头也学着种一行,边种边压紧泥土,一路操作着。四个人经过大半下午的操作,把一块地种了三分之二多,这时分工开来,小石头和梦小凡继续种红薯苗,梦星阳则去挑水,吕勤秀进行浇水给刚才种下的红薯苗;分工开后,大家相互配合着,争取今天下午全部种完这块地的红薯苗。
紧赶慢赶,终于把一块杂草众生的地变成了一块红薯地,在太阳西落前,终于种完了这块地的红薯苗,也给刚种下的红薯苗浇过适当的水,这样,晚上有利于红薯苗长根,明天再过来浇上一次水,后天差不多就可以见到小芽萌发了。带着劳作的喜悦,一家人挑上空桶,拿着锄头,牵上牛沿着小路回家去。这太阳西下的辉光照映下,一家四口加上一头牛,组成了一副美丽的乡村劳作晚归图,图中的人是如此的勤劳而快活着,时不时还有欢笑声从画中传出来,偶尔还有归鸟与伴侣或者家人们相互称赞一天劳作的歌声;渐渐的,这幅画加入的人们越来越多,给画中添加了不少的热闹劲,这笑声是淳朴的,是劳作人们特有的淳朴笑声,笑声中还引来了虫子的欢鸣声,听,那时蟋蟀的声音,听那时知了的声音,听那好像是土狗的声音,这夕阳、归人、鸟鸣、虫叫、老牛,组成了乡村美丽的夏末晚归图。
晚饭期间,一家人讨论了下,剩余两块不大的土没有种东西了,种点什么呢?经过几番讨论,决定再中点红薯苗和秋红瓜子,明天早上先种红薯苗,有时间的话接着早饭前把红瓜子也种好,商定后,吃过晚饭,梦星阳和吕勤秀收拾碗筷后带着小石头去梦大新家看会电视,梦小凡则陪着妻子蜜小云在家聊聊天,看看哪天去医院生产了。
早上起床后,还是老规矩,梦星阳牵了牛,挑了犁和锄头去犁地,吕勤秀收拾了家里的卫生然后去装红瓜子种子,再去地里割了红薯苗,再赶去种红薯苗的地方;梦小凡依旧先挑水,再把饭蒸上,然后挑了桶,拿了锄头,带着小石头往地里赶去。
地块确实不大,也就两分来地的面积,等吕勤秀和梦小凡及小石头赶到时,梦星阳已经犁好了地,然后赶往另外一块地去犁了;吕勤秀先进行平地,平地后再种红薯苗,三个人相互配合着,等种完红薯苗及浇过水,看看时间,8点多一点,回去吃早饭也可以,把红瓜子种完也行,在这尴尬的时间里,吕勤秀决定先种完红瓜子再回家吃早饭,于是三个人又赶往另外一块一分来地面积的地方把红瓜子种完。等三个人赶到时,梦星阳早把牛栓到了山上有草的地方去了,还把地也平好了;四个人开始进行分工,梦小凡直接去挑水,梦星阳勾沟,小石头则放瓜子种,吕勤秀进行勾土过来埋瓜子种子,就这样相互配合着,一分来土的地在半个多小时就种好了,这是已经是九点多钟了,小石头去牵过牛,其他人带好物品一起回家吃早饭去了。
吃过早饭,一家人开始要去锄稻田里的杂草,其实减少稻田里的杂草生长是还有方法的,有的人会说,简单呀,用除草剂就好了---那时当今的方法,当时没有这玩意,那么当时预防杂草生长的方法是什么呢?那就是在插秧后保持稻田里有一寸左右的水,这样杂草就比较难发芽生长,等到秧苗已经把原来插秧间隔的行遮过一半多后,就可以干一干田了,杀杀细菌,这样有利于秧苗生长,秧苗长好后,遮住了阳光,杂草种子也不那么容易生长,这就是当时的方法,也是经验之道。
那么怎么进行锄稻田杂草呢?当时农村有一种专门用来锄杂草的小锄头,一般情况下一个人走一趟推个三行就可以,如果没有太多的杂草,推着小锄头在秧间隔行里走就行,如果遇到了杂草,则需要推过锄头去,再往回一拉,这样杂草就被拉出水面,如果拉不起来的则需要用手去拔了,千万不可鲁莽,否则容易锄到秧苗,这样就得不偿失了。按照这个方法,小石头、梦小凡、吕勤秀、梦星阳配合操作着,两个小时不到就可以锄完一亩地,当然如果杂草多则不然,需要时间会更长。当然,锄稻田草,如果运气好,还会碰到野鸡窝,或者水鸟窝,能捡上几个鸟蛋呢!村里人前两天就捡了十来个野鸡蛋,美美的吃上了一顿---注意,现在很多鸟类都是保护动物,可别乱吃哟!生态环境的保护就是对我们生活质量的保护,否则哪里来的鸟语花香呢?又怎么陶冶我们旷野情操呢?
稻田里的杂草通过两三天锄完了,接下来就是需要进行修红薯苗,修红薯苗的方法也是简单,大致是先沿着种红薯苗的间隔处放上基肥,然后在种红薯苗行间隔处挖起泥来进行埋煮肥料,由原来红薯苗间行间是平地变成了每行红薯苗间是深沟了,这样的好处是:1、利于向后挖红薯;2、利于新长出来的红薯苗生长,而不会因为地平而都生根,减少了原基的巩固和会影响红薯产量,挖深沟后,新长出来的红薯苗不会长很多根出来,通过光合作用的营养都集中往母藤的原基输送,这样向后张的红薯才养分充足哟!3、有利于向后割红薯苗,不用割红薯苗后还需要用力的去拔;4、如果遇到雨水多的天气,很可以排水哟!这么多好处的深沟,是不是很佩服勤劳的劳动人民呢?
按照这样的方法小石头一家用了两天时间把红薯苗修好了,然后接着就是修花生,修花生的方法与修红薯苗的类似,只是不需要挖那么深的沟,浅浅的就可以,大约在5~10cm深的沟;修完花生苗后紧接着要进行修的是红瓜子苗,但是这与修花生苗和红薯苗不一样,千万可别用修花生苗和红薯苗的方法修红瓜子苗,如果按照那样的方法来修红瓜子苗,可能产果量就不好了,修红瓜子苗正确的方法是在瓜苗的两侧挖孔,下基肥,然后埋上肥料,去除杂草,再把红瓜子苗移向土中央的方向,并在土中央铺上稻草或者山上割的草,这样就有利于向后长出的瓜不直接接触地面,有利于瓜的生长,同时铺的草也会减少杂草的生长,有利于瓜的生长。瓜苗修好后,修种工作就结束了。