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3、下厨 ...

  •   初春的北方,虽然没有南方细雨迷蒙的画意,但是那悄然攀爬在围墙的一抹绿,拂过脸庞的风带着丝丝的渗凉,在在的告诉你,它已经在你不知觉的时候来临了。

      我窝在这个屋檐下,一住就住了两个月,阿桓并不是无时无刻的都能陪着我,他似乎也有自己的事情忙,不过,不管多忙,他每天都会来我这儿陪我说说话,喝喝茶,对他的这些贴心行为,我打心里的感激,偶尔认识的一个朋友,却每每在危难的时刻,伸出他的援助之手,而我,总愧疚我的无以为报。

      因为,连我自己都看不清自己的前路,又有什么能力去回报他人呢。

      但是心里却总是觉得好抱歉,毕竟现在在人家家里白吃白住,还毫无贡献,所以这天,趁着春光明媚,我决定亲自下厨,为他炮制一顿丰盛的晚餐。

      可是当我一脚跨进厨房,厨房里忙碌着的胖胖身影刘大娘慌乱得连连摇手,直把我往外退,口中念叨着主仆有别的话。

      我不明所以,硬站着不走,我现在已经不是那个养尊处优的格格了,雅甯时代本就该正式过去,我现在要再重拾以前自己动手,丰衣足食的日子。

      闻讯赶来的管事李叔看到我就傻眼,可是他们两个人,一左一右,说破了嘴皮,还是劝不走我,还令我有了个新想法,干脆多煮一些分给他们,以多谢他们多日来的照顾。

      我这人,固执起来还是很固执的,李叔最后也只能无奈让步,让我得尝所愿的踏进了厨房。

      第一步,请教了刘大娘所有食材和调味料的正确方位,在脑子里构思好要做的菜式,然后便开始动手了。

      好庆幸,以前读书时打工多数都是在蛋糕坊或者小吃店,养成我对烹调美食的喜好,想起以前,每每想研究某样崭新的菜式,总抓着MON来试吃,刚开始的时候,她是吃得津津有味的,可是格外挑剔的我,总是不厌其烦的一再尝试改良,她可就叫苦了。

      想起她被我硬逼着吃光所有的食物,那个肚子涨涨的样子,还有我们最后得面对满屋的锅碗瓢盆,努力刷洗的样子,我不由得笑了起来,那时候,虽然日子过得穷,但是还是很快乐的。

      只是意外的,穿到这里,意外的,遇到康熙,从此改变了我的生活。

      想起康熙,不其然的,我又想起了他,手下清洗蔬菜的动作顿住,雅甯格格已经‘去世’了两个多月,他可曾想起过我,又或者,那死亡对他根本没有一点意义。

      强自振奋精神,不让自己把思绪再继续沉淀下去,加快手中的动作,尽管在古代,我有好多拿手的菜都碍于设备不能做出来,尽管手中的菜刀太大太沉,尽管煤气炉变成了烧柴火的大炉灶,我还是有信心能搞定的。

      我像勤劳的小蜜蜂一样,毫不在意下人的好奇目光,和刘大娘忐忑不安的神色,径自缠着一块围布当围裙,在厨房里忙得团团转,洗切煎炒,还要时时注意炉火,所以,忙晕头的我,完全没注意到,一个高大的身影不知何时的,靠在门边,不动声色的观察着我。

      等我终于把最后一道菜盛好,长长的松了口气,冷不防一只手伸了过来,从我手中的盘子里捏走了一块肉丝。

      我吓了一跳,转头,发现阿桓已经站在我身旁,正把肉丝放进嘴里,津津有味的品尝着。

      我一笑:“你洗了手没?”这人有时候还真孩童。

      “刚进门老远就闻到饭菜香了,老李说,孟姑娘亲自下厨,我咋一听,就赶忙来瞧瞧了。”

      “瞧什么?怕我把你厨房给烧了。”看他再一次试图把手伸进盘子,我忙递给他筷子。

      “别误会,我没这个意思。”他坏坏一笑,“不过,有这个想法。”

      我没好气的瞪他一眼,这个人,亏我还用了一下午时间烧菜给他吃。

      “好好吃,这不过就是普通的尖椒肉丝,怎么和外面酒楼的都不同,不算辣,但是入口后,舌头也觉得麻烫,还有一股奇怪的酒香。”

      “其实我也只是照普通的做法去做而已,只是别人用的白酒只是单一的调味,引出菜香,而我把白酒混了,用陈年老绍调了芡,炒到半熟之后,再放入一点点的桂花酒带一下香味,所以味道就会有变化,又不会影响到菜的鲜味。”看他吃得那么高兴,我得意一笑。

      想当初,我突发其想的想用混酒入菜,可怜的MON哦,帮我试菜试到晕,谁叫我一点酒都沾不得呢,只能辛苦她了。

      “我还以为你是被宫廷的环境养出来的,什么都不会做呢。”

      他此话一出,我的笑容便随即僵了,错开眼,不敢看他的眼睛,好害怕自己会泄露些什么,毕竟他那笑容下是如此的聪明,仿佛随时随地都能透彻我心。

      他看我这样,犹豫了下,放下了筷子,开口说:“听说品瑕楼来了个唱曲的,嗓子很不错,你要不要去听听看?”

      我瞪大眼睛:“我可以出去吗?”我是很想出去走走的,毕竟来到清朝,我还没怎么逛过古代的大街小巷,只是我还有些心虚,好害怕天子脚下,这么大摇大摆的出去,万一让那些爷们的人看见了,那就坏了。

      “没事,有我呢,只要你想去,我们就去。不过重点是,我们先把菜消灭光。”

      当我和阿桓把菜摆了满桌,硬是把院子里几个下人拉扯到桌前,看到他们的手足无措,最后被迫坐下,还没等开动,阿桓就拿起筷子,夹着菜,大口的吃着,大家憋得脸通红,也只能把头埋在饭碗里努力的吃着。

      我笑,不时的给他们添着菜,心里真的感到很温暖,亲手做出丰盛的晚餐,然后大家围桌同食的那份满足感,我已经好久没感受过了,今天看到阿桓,我发现我又开始重新领略到这份感觉,终于,我又觉得,我又开始是孟司羽了。

      阿桓啊阿桓,怎么我无论怎么做,都总觉得是他在帮了我呢。

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