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8、第八块饼 ...


  •   正式开售当日,方甜提前半小时起床,盯着手机上的屏幕,九点一到,交易后台的数字开始变动,支付宝疯狂响铃。

      她眼也不眨地盯着电脑屏幕,看着单子从0一路疯长到2800,露出了满意的笑容。

      换句话说,顾客的“粘性”高,都赶在9点下单。

      美滋滋。

      关掉手机,快递小哥带了两个哥们儿过来,四人开始发单。

      “天哟,这么多单?”快递单一早包好了,订单是3000单,方甜就包了3000单,只要贴上快递单就可以,除此之外她还多做了1000份,新推出的小吃,每样多做了200份。

      2800个单子装到四辆车里还装不完,快递小哥:“妹子,那我们先回去一趟,待会儿再过来。”

      方甜:“辛苦了,待会儿过来吃早饭啊。”

      新来的两位:“我们吃过了,方小姐你太客气了。”

      旧的两位:“我们没吃,那麻烦你了。”

      一起吃过早饭的两位小哥:“……”

      方父看着房子,唏嘘:“这么看咱们家是不是太小了?”

      方甜扫了眼,点头:“换房子暂时是不大现实,要是客流量大的话,我们在楼下租个小仓库啥的,一个月几百块,还比较划算。”

      家里快递多了,不进住起来不方便,日常的打扫也会增加负担。

      方母急匆匆出来:“哎呀,糟糕了。”

      “怎么了?”

      方母捧着手机:“甜甜啊,我看这里单子有4800多了,这个怎么办啊?”

      方甜眼皮一跳,抄起手机看了眼,4899,订单还在增加。

      她立刻下架,设置为已售罄,转头道:“没事的,我们设置的是预定24小时内发货,预定的那3000单今天都能发出去,待会儿把剩下的1000单发出去,我开始做剩下的900单,明天发也可以。”

      方甜给小陈小张打了个电话,问他们今天能不能过来加班,两人爽快地答应了,快递大哥送完一趟,回来发现还有1000单要包,简直目瞪口呆。

      “幸亏带着兄弟来了,要不然真是傻了。”

      “咱们四个人,一人250包完,三四个小时也就包完了,明天还要吗?”

      四人明天都休息,但是

      方父给几人倒了茶,“几位明天还过来那最好了,我们单子超了,还要900单,我女儿正在加紧做,待会儿我们得包装。”

      几人面面相觑,一人摇头:“我女儿明天要去大合唱,我答应她了。”

      剩下三人:“那我们来吧,这么多单子,不做了可惜。”

      方父笑脸相迎:“这一单做完要休息几天的,我这两天手都包地发抖了。”

      方甜做了煎饼,方母送出来,一共8个,“先吃点东西吧,可能要忙到下午了,中午饭也在我们家吃呀。”

      这回不用解释,闻到那香气,四个快递员眼睛齐刷刷地亮了。

      一人拿了一个,都没想到客气,方母和方父也拿了一个,剩下两个留给打工的小陈和小张。

      吃了半个煎饼的方甜开始制作小吃,多出来的单子有500多单都是牛肉干的单子,所以她先卤牛肉,等待时间把饼干烤上,牛肉用两个锅卤,结束放在小太阳旁边烤。

      ——今天偏还是个阴天。

      卤完第一批,看了眼时间,方甜开始做午饭,因为时间不够,她用发好的面团做了面条,用冰箱里的排骨做了排骨面。

      家里还有一些鸡汤,她拿来做汤底,加了几只河虾。

      鸡,虾,排骨,这三者混在一起,一个处理不好,是会出黑暗料理的,但是出锅之后,气味却毫无违和感。

      虾的滑,汤的鲜,排骨的嫩,配合面条的嚼劲,汤底带点骨髓的油,看起来让人非常有食欲,恨不得先大大吸一口汤,感受一下汤里的精髓。青菜和荷包蛋卧在中间,各类颜色点缀一碗面,非常鲜艳。

      嗅觉是似有若无的勾引,视觉就是明晃晃的诱惑。

      几人闻见那味道,一颗心都被勾走了,抬头一看面,一双眼直勾勾地盯着,挪也挪不开。

      “时间有限,我就煮了碗面,大家先凑合吃,辛苦。”

      四人齐齐摇头:“不辛苦不辛苦。”

      姗姗来迟正吃完煎饼的小张小陈目瞪口呆地盯着面碗,摸了摸撑着的肚子,咬牙:吃!

      午后,方父方母小张小陈在包牛肉干,四个快递员就在包那1000个快递件,来回开了好几趟五六趟才把4000的单子送完,最后一趟送完,车也彻底没电了,四人合计了一下,为了一顿饭,硬是做大巴赶回去。

      方甜已经烧好饭菜,看他们来,热情招呼:“吃饭啦!”

      四人美滋滋地露出笑容。

      结完当天的帐,方甜举杯,“今天辛苦各位,明天还要继续麻烦。”

      方甜给钱大方,做菜好吃,人也长得漂亮好说话,这样的人没人讨厌的起来,几人举杯,俨然有点成为朋友的意思。

      “哪里,还要谢谢你们的单子,我们这个月的业绩可是好看了。”

      “是啊,多谢兄弟介绍这么好的外快给我。”

      “单子多嘛,我们两个也干不过来,以后继续加油!”

      “加油!”

      第二天,大家一起赶完剩下的899单,方甜烧了一桌大的庆祝。

      店铺里的中餐在昨天就被方甜退了,一直处于不可以下订单状态,方甜决定休息一个星期,好好调整。

      方父颤巍巍:“这包装多了也是累啊。”

      方甜想了想:“这个包装还是得外包出去,也是我没考虑周到,我以为3000单已经是运气不错了,没想到居然爆单了。”

      方母想起来就后怕:“还好你多做了1000份,否则咱们都来不及赶。”

      方甜抱住几人:“你们好好休息两天,真是辛苦啦。”

      方父抱着手机傻笑:“嘿嘿,那也是值得的,你看我们这一个星期卖了近5000单,那就是30万啊,乖女,成本多少啊?”

      方甜拿出计算机啪啪啪地敲起来,五分钟过后:“没电费水费煤气费,外加食材成本费,快递费以及人工费,一共是18万3965块85。”

      “咱们的纯利润是11万6000。”

      方甜:“明天咱们休息,去逛街怎么样?买点喜欢的东西犒劳自己?”

      三人对视一笑,“好啊。”

      整天素面朝天的方甜今天要出去,准备化一化妆,没想到打开自己的化妆盒,里面只有一个气垫,两根口红,还是她不记得的牌子。

      Emmm。。。

      这种东西她不可能往脸上糊,于是换了件裙子,方甜素面朝天地跟方父方母出门了。

      要说买买买这件事,做过富太太的方甜,也能勉强将之说成是特长。

      方父:“乖女啊,你辛苦了,我们没啥东西要买的,你自己看见喜欢的就买啊。”

      方甜:“那不行,咱们这么辛苦,可得好好犒劳自己。”

      她想了想,说道:“老爸,咱们以后生意做大了免不了一些商务场合,我们定套西装怎么样?”

      “啊?西装?我整天待在厨房,就不必了吧。”

      方甜委屈巴巴:“比如说咱们以后要找代工厂包装,那肯定要你出面啊,换了我一个小姑娘,恐怕别人要看不起我的。”

      方父一听,立刻板起脸:“谁敢看不起我的乖女,好,那就定一套!”

      方甜恢复笑容“好,那咱们去看看。”

      定完西装,方甜还给方父配了领带和袖口,一整套上身,再减点肚子,那真是中年の一表人才。

      方父肉疼:“这么贵啊。”

      方甜摇头:“不贵,就算贵,我们也会赚回来的,装备总要好嘛。”

      方父:“嗯,得赚回来!”

      然后就是女人们的战场了。

      方父开始了拎包的旅程,战完衣服店和首饰店之后,方甜去了化妆品店,就着单子上的化妆品看了眼,眉头皱了起来。

      半晌,她抬头:“你们店接受预定吗?我要的东西这里没有。”

      服务员看他们手上的袋子,不敢怠慢:“可以的,只要是这个品牌的都可以。”

      方甜抽出一张纸,在上面写下需要的东西,型号,牌子,色号,都写得清清楚楚,导购员一看,诧异地看向方甜:“顾客也是做这一行的吗?”

      方甜:“喜欢而已,有点琢磨,这是我的电话,等货到了可以打这个号码,需要定金吗?”

      导购员笑笑:“我先在机子上给您下单,到货以后会给您发信息,定金您就交10%可以吗?”

      “可以。”

      导购员打出票,交给方甜:“到时候请您拿着票过来取东西。”

      “好,谢谢。”

      方甜收起小票,和方父方母走出店。

      身后的店员一脸惊讶:“这一家人是中奖了吗?”

      导购员看着单子,笑容收敛:“衣服穿得朴素不代表人家一定是穷人,就算是穷人,也是我们的顾客,顾客就是上帝。”

      店员尴尬地笑了笑。

      导购员品着刚才那个女孩儿的气质,怎么都觉得不可能是普通家庭出来的,再看那对夫妻却有点违和感,一时之间有些矛盾。

      不过怎么样,能一次性在店里下这么多单的人家,肯定不是什么普通经济水平。

      晚间,坐下来算账的方甜偷偷瞒着父母,生怕两人看到数字晕过去。

      第二天,三人都瘫在床上休息,方甜打开淘宝,都是在问她什么时候重新上架的,方甜统一回了信息,在网络上寻找本市规模比较小的工厂。

      选定了几家工厂之后,她有些拿不准主意,于是辗转托几位快递小哥问了问。同时,因为家里的空间不足,方甜准备租一个烘焙工作室,这样卤牛肉就不用受锅的限制,一次性可以出大批的量。

      方父知道女儿得靠自己,责任感爆棚,把本市的包装工厂都跑了一遍,还做了笔记,优缺点分析写得清清楚楚,交给方甜。

      “爸你真厉害!”

      乖女崇拜的赞叹让方父得意地尾巴都翘起来了。

      “那应该的,我是一家之主,肯定这点事儿要办妥。”

      方甜也找到了距离家不远的烘焙室,烘焙机器都是全新的,房东是一个富太太的儿子,那位富太太原先对烘焙感兴趣,所以买了一家店装修成烘焙室,就为了好好学烘焙,没想到三分钟热度,干了两个月就没兴趣了,房子和机器的本不说,连材料费都没赚回来。

      加上烘焙室不是店铺,不对外开放,那位儿子给的租金便宜许多,方甜一次性签了一年的合同,对方看她大方,直接把零头抹了。

      机器都留给她用了,一年才只需要一万的租金,简直是天上掉馅饼。

      “物尽其用嘛,不然这些东西留着也没用,你如果以后想把这家店盘下来,这些机器就当送你的了。”

      方甜有些心动,问道:“价钱方面……”

      “这个一套办下来也就二十几万,你如果要,三十万出给你。”

      这里的空间满打满算也有七八十平,在商楼的偏僻角落里,比较僻静,没办法用来住人,也没办法开门做生意,只能当做工作室来运作,所以这个价格也算是合理,方甜愈发心动,她考虑了一下,说道:“这样吧,我先开业,过几个月等我手头松了再谈这个问题,至于价格方面……”

      青年笑笑:“你放心,如果没人以更高价来跟我买,这个价格就都是有效的。”

      ·

      租下店铺,方甜大概收拾了一下,立刻就能投入使用,她先试用了一下,发现这里的机器都比家里的顺手多了,忍不住欢喜。

      包装工厂看的很顺利,根据口碑,方甜选了一家距离比较近的厂,先签了半年的合同,写了一份比较详细的合同书。

      那老板也是个精明人,一看合同就知道人家不简单,一点怠慢的心思都没有——这还是方甜从许巍那里耳濡目染学来的,只要合同够细,就不会被人甩责。

      “合作愉快。”

      “合作愉快。”

      难得有机会穿西装的方父衣冠楚楚地和对方打了个招呼,和方甜一起走出工厂。

      办好大头的事,方甜放心地重新上架产品,提前一周预定,工作室一天可以做出在家三倍份量的牛肉干,她干起活来得心应手多了。

      开预定当日晚上,订单重回巅峰,破了3000,方甜正在上传新小吃的图片,点开主页一看,发现粉丝数量暴增,一脸莫名,收到通知才知道自己上了首页宣传。

      “……”

      一种浓浓的不安窜上方甜的心头。

      包装盒一早已经定制好了,10000份,然而第二天早上起来一看,订单居然冲破了两万,而且许多订单下单不止一样,回头客几乎都买了店里全系列。

      方甜冷汗连连,赶紧把东西下架。

      这样一来包装盒至少得再加订几万。

      方甜打了几个电话,对方听说包装盒要增订3万,吓得睡意全无:“姑娘,你这是要干什么啊?”

      方甜算了算资金费用,挥拳:“干一票大的!”

      挂了电话,她又给包装工厂打了电话,让他们下午过来领货。

      ·

      厂里来人运走东西后,浑身牛肉味的方甜瘫倒在地,脸色惨白。

      她预备的200斤牛肉,全都做完了,用高级烤箱烘到七八分,等装盒到客人的手里,口感正好——长期储存就容易坏,因为不够干,好在现在是冬天,想来那些人买回去没几天也吃完了,方甜为了多做一些,就稍微偷了个无伤大雅的懒。

      整个工作室充斥着浓郁的香气,方甜躺了会儿,饥肠辘辘地爬起来,四顾一周,脸色顿时垮了下来。

      ——“该死,我怎么没多留一盒。”
note 作者有话说
第8章 第八块饼

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