《宋朝茶事》程大泥

44、西湖赏雪

　　大雪无痕，寂籁无声。天是白的，山是白的，连水也是白茫茫一片，世界似乎失去了界线。湖上的影子，只有一道长堤的痕迹、一叶小舟的轮廓，舟中的两三粒人影。

　　二人相对坐着，中间是个火炉，上面放着一口锅，里面高汤滚着。旁边放着几十牒小菜，有羊肉片、猪排骨、煎豆腐、冬笋、菘菜、冬葵、番薯、冬瓜、萝卜、香菇等，又有前几天宋瓷朋友送的一只兔子，去了毛薄批成片。桌子上放着三副碗筷，又用葱、姜、花椒、，芫荽、核桃仁、杏仁、芝麻等按各人口味调好了佐料，吃的时候只需筷子夹菜在锅中摆动氽熟，再在佐料碟中滚一滚，便可吃了。

　　这冻死人的大雪天，在船中摆上这样一个热气腾腾的物件，边赏雪边吃往嘴里送上刚从锅里捞出的热物，外面冰天雪地，舱内暖气氤氲，腹腔热流涌动的！

　　真可谓是，美景美食美事美……人！

　　许茗看了宋瓷一眼，条件简陋，标准不能太高，勉强算，算是美人吧！

　　作为美食虔诚的拥护者，二人不由你一言我一句地感叹起来。

　　“啊，这滋味真的太妙了！”

　　“下次还要这样吃。”许茗边说着，夹了一片兔肉，在上面放了些冬笋，又盖了片羊肉上去，在酱料碟中搅搅，往嘴中送去，“其实就两个人吃感觉还是太冷清了，我感觉要一桌人围着吃，又方便，又有气氛。”

　　“我可不这样认为。”宋瓷抿了一口小酒，“一群人围着吃，那还能抢到什么吃的啊？”

　　“也是。”

　　“我得叫茶镜的厨子跟你学一些。”

　　“要学费的。”

　　宋瓷突然想起了许茗要他交房费还有伙食费的往事，看来这么多年过去了，她还是一样的“精打细算。”他阴险一笑：“还好我今天看你这一套下来，已经偷师学艺成功。”

　　“那不一定啊，你可知道这锅汤中我放了什么调料？”

　　宋瓷没想到许茗竟还留了这手，嘟嘟囔囔道：“算你厉害。”

　　“这秘方我可要好好藏住，以后就在临安城里开一个酒店，就卖这个，酒楼的名字我都想好了，就叫日月锅好了。”

　　“哈哈？临安城内哪有酒楼起这样名字的。”

　　“那你说，叫什么……”

　　两人热烈讨论了半天，也没讨论个所以然来。

　　突然，他们想起了自己的好伙伴，准确地是比较关心他们的好伙伴是否钓上能够下锅的大鱼来，毕竟现在他们面前的碟子已经空空，急需补给。

　　“辩清，可钓着什么没有？”已经有人迫不及待地表示关切了。

　　原来坐立在船头的蓑笠翁正是辩清。辩清转过脸来，鹅毛般的雪从他箬笠上滑落，似是怕惊动那雪似的，他轻轻地摇了摇头，清冷的眸子里倒映着皑皑的雪山。

　　“你莫不是学那姜太公，用的直钩罢？”

　　辩清一脸认真道，“我是真的很认真的在钓鱼。”

　　宋瓷噗嗤一声笑了出来，许茗打了他一把，“你就别取笑辩清了！”

　　又对舱外的辩清道：“辩清，你冷不？要不先进来喝两盅？”

　　辩清摇摇头，立下毒誓：“今天不钓到鱼，绝不吃东西。”

　　许茗见他倔强，便和宋瓷一道出来看他。只见他斗笠上，帽子上满是还未滑落的雪，倒不像个渔翁，像个雪人一般。

　　二人将他鱼钩提上来一看，原来这鱼钩虽不是直的，可却没有鱼饵。

　　几人不由哈哈大笑起来，“你不给鱼饵就想钓鱼，天底下哪有这样的美事！”

　　“诶，我刚刚竟忘记了这档子事，我以为是愿者上钩，没想到还是要鱼饵。”辨清摸了摸自己的脑袋，“只是不知道究竟要怎样的鱼饵，鱼儿才会上钩呢？”

　　“辨清，你这话里有话啊!”

　　“许茗，以后要称我为师傅，毕竟我收你为徒了。”

　　“我可以被逐出师门吗？”

　　“不行，一日为徒，终身为徒。”

　　许茗抓了一把雪，悲催地往嘴里喂，嗷呜！这悲惨的人生！

　　“你们想要变成鱼饵吗？”辨清突然没头没脑地问了这么一句。

　　“什么意思？”

　　“我的意思是，你们都到这边来，没发现船头已将往下沉了吗？”辨清依旧淡定自若，毕竟，他会游泳。

　　小船摇摇晃晃，二人看着对面渐渐翘起的船头，“唰”地一下就冲去了对头。毕竟，人身安全最要紧。

　　辩清的耐心等待终于换来了一条十来斤的大鱼，这只鱼实在太蠢，没有鱼饵也往鱼钩上转，自然而然就被迟钝的渔翁给抓住了。

　　许茗接过那只已经冻得跟棍子一样的大鱼，三下五除二刮鳞破腹，去头掐尾，将剩下的鱼肉薄批成肉片，迅速下锅，和宋瓷二人不亦乐乎吃了起来，吃着吃着，又热烈讨论起来。

　　“辩清，你说要想要在临安再开个酒楼，叫什么名字好？”

　　辩清若有所思，“梅花寺。”

　　许茗笑道，“那我看，叫桃花庙也成。”

　　宋瓷摇摇头，“那何不叫荷花池？”

　　哈哈哈哈哈，几个人俱笑成一团。

　　“我觉得要先做个调查吧。你的酒楼主营的菜色，临安已经有哪些酒楼，你的酒楼开起来有没有什么优势。这样，最后取的名字才稳妥。”宋瓷突然一本正经起来。

　　许茗觉得说得不无道理，伸出了大拇指。

　　辩清也不由点点头，“正是这个理。”说话间，他肚子也有些饿了，便拿起两个刚刚在锅里加热的包子（宋代的馒头叫做包子）啃了起来，“辩清，你要不要吃一点鱼肉。”

　　辩清看了一眼鱼，嫌弃地摇摇头。

　　“你都还俗了，吃一点没什么要紧的吧？”

　　“倒不是不能吃，而是闻着这荤腥味，我就想吐。我就吃点清淡点的粥什么的。”

　　“说来倒是怀念你那梅粥菊饭。”许茗嘴上这样说着，嘴上却没闲着，一块接一块的荤腥往嘴里送。

　　“得了吧，说到底，你还是爱吃肉。”果真是六安的主子，异常诚恳地揭穿了许茗。许茗嘴里鼓鼓的，依旧不忘把眼睛睁得如铜铃般去吓他。

　　“你们两之间有点猫腻，还有点油腻。”辨清有些不满道。

　　许茗大吃一惊，这都被你看出来了。

　　“许茗，你别忘了你的任务，盯着程唯坚。”

　　“我……”

　　“诶，我不同意，再盯着，许茗都要被那厮拐跑了。”

　　“我没跟你说，再说，许茗是我徒弟，我让许茗做事，什么时候轮得着你来反对了。”

　　“许茗是我媳妇！”

　　众人倒吸一口凉气，宋瓷气焰顿时软了下去：“未过门的。”

　　回家后，辩清抵着门，不让许茗进去。

　　“我知道你想说什么！”

　　“嗯。”

　　“但是我不想再利用程唯坚了。你知道，我面对着他多么的有负罪感吗？”

　　“许茗，他可能在与辽国勾结，我派你去他身边，不就是为了监视他吗？”

　　“可是找了这么久，什么也没发现不是吗？”

　　“可我们还没有拿到那份名单！许茗，你忘记你对我的承诺，忘记你对大宋的承诺了吗？你对宋瓷的感情，我能理解。但是现在是关键时期，儿女情长就不能放一放吗？”

　　“辩清，我不配,我真的不配！我不是一个合格的探子！”

　　“许茗，我相信，你可以的。”

　　许茗摇摇头，“方法有很多，辩清，我们再换一种方法吧。行吗？”

　　沉默了半响，辩清叹了口气，“抱歉，是我太过心急。我不应该为了我的目的而搭上你的人生。”