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13、过年1. ...

  •   篱笆院儿里,十几只半大的鸡在悠闲地散着步,有些在地里啄吃小石子,有些踱几步就埋头进翅膀里梳理羽毛,还有些两两成对,或耳鬓厮磨,或打架斗殴……每一只都神气活现,生机勃勃,好像丝毫不为寒风所动。
      有苍白的光束从屋顶处的亮瓦照进了灶房里,这冬日的太阳一天比一天无力,也是幸好灶房还有一扇高窗能透光,否则连灶台周围都是一片漆黑,大白天也只能点灯了。
      正是上午时分,叶淼跟小锦收拾着吃了早饭,就带着小孩往灶房里钻了。
      今天,她决定和小锦一起做蛋饺。
      小灶上,水壶里的水沸了,开水欢快地跳跃着,发出“咕噜咕噜”的声音。
      这边叶淼兑了点温水,和小锦一起坐在小板凳上洗菜。
      小娃娃洗得一丝不苟,每一片菜叶都要顺着纹理搓洗,再小心地放在旁边菜篮里。
      叶淼勾着嘴角看着他那小模样,心里好像有只小猫在用嫩爪挠着,痒痒的。忍不住了,隔一会儿就用手在水里捣乱,捉住小孩的手就不放。
      但人家小锦可是不为所动,眼里像只装得下一片片菜叶,被娘亲逗弄也不说话,一本正经地拉开叶淼的手,继续干活儿。
      叶淼边逗小孩边洗菜,因为手脚麻利,两不耽误。
      洗菜,切菜,剁馅儿,调蛋糊,一时间,小小的灶房里“哗啦哗啦”“乒乒乓乓”,各种声音先后奏响,好不热闹。
      拌好了馅儿,就开始制作蛋饺了。蛋饺蛋饺,其实也算是一种饺子,真要像包饺子似的包,也不是不行,但就少了些乐趣。
      叶淼包蛋饺这一手还是跟基地里的厨子学的。前世每到过年时,上层怎么也要请基地的高手们吃一顿,食物都是提前两三个月就得准备,悬赏肉类,催熟大棚蔬菜,就为着吃那么一顿“团圆饭”。
      虽然每个人心知肚明,这顿饭不过是一种笼络人的手段,但是一般也没有人会拒绝出席——就算不稀罕那些比之平时丰盛得多的饭菜,也得考虑上层的面子,吃“团圆饭”,某种意义上是给老领导一个服管,请放心的信号。
      而基地里的厨子一年到头,基本也就是靠这顿饭,才能大显身手一番。
      这蛋饺就是有一年的“团圆饭”席面上的一道菜色,叶淼吃了喜欢,饭后专门请教了大厨一番。
      因为末世里实在是印证了那句“巧妇难为无米之炊”,许多厨师没有用武之地。那厨师怕得罪基地里的一大强者,出于讨好的心思,也没藏私,向她演示了一个既简单又有趣的蛋饺做法。
      她学会之后,经常也会做点冻在家里的冰箱里,有时早饭拿出来蒸几只配粥吃,有时煎一煎当小零食,有时拿来烧个汤,都很不错。
      其实基地厨子教她的方法,就是利用大汤勺来做蛋饺。
      大致做法就是:先把大汤勺放在沸水里,里面刷层油,再倒少量蛋糊在勺里,轻轻转动汤勺,较高的温度使蛋糊形成一个厚薄比较均匀的皮,隔水加热又使得蛋皮不容易焦糊,所以成功率很高。然后舀馅儿进去,最后用筷子将小碗状的蛋皮两边合拢压压实,一个色泽金黄,形状规整,小巧可爱的蛋饺就做好了。
      这做蛋饺的过程完全像是在玩,叶淼做得开心,一旁的小家伙更是看得目不转睛,因为身高还不到,看不到锅里,就自己跑去搬张小凳子站在上面看。
      叶淼倒也没阻止,本来就是想让他看看的。只是怕小锦没站稳,摸到锅边烫着他,于是叫他把凳子搬远些,并嘱咐小孩把手背在后面,站得直直的,才能在一旁“观看”。
      忙活一个多小时,做好了一大海碗蛋饺,金灿灿的蛋饺个个肚儿溜圆,鼓鼓囊囊的,让人看了就喜欢。
      叶淼和小锦两人,一个做一个看的,好歹弄了这么久,中午就拨了小半碗煮了汤。
      蛋饺是腊肉白菜香菇馅的,这么经典的搭配,再加上叶淼不错的调味,那蛋饺吃得小锦抬不起头。用小勺子一捞一准,就两口一个,两口一个地往肚子里吞。
      叶淼也是吃得爽快,那蛋饺一咬,鲜得恰到好处的肉汁菜汁烫一下舌头,窜得满嘴,香极了。
      经此一看一吃,小锦是彻彻底底成为蛋饺的忠实粉丝,之后连着几天,破天荒地主动要求吃啥了,真的把蛋饺的数种吃法,蒸的煮的炸的煎的,一一吃遍还是没腻。
      叶淼也是一度怀疑,自家儿子可能是个蛋饺脑袋。心里这么想,倒是又做了两次蛋饺,都用袋子装好冻在水缸里。
      日子还是这么不紧不慢地过,自从来到这儿,叶淼不止一次感觉到内心的安宁,好像又回到前世在深山里待的那段日子,只是不同的是,那种渗透进呼吸之间的孤独没了。
      心态变了,心理上的疾病好像也渐渐减弱了,每天的生活好像是一成不变的,早上起来喂鸡,做早饭,喊小孩起床,洗漱吃饭,打扫卫生,玩各种小游戏或者进灶房做点好吃的;中午饭吃过了,带着小锦午睡一会儿,起床吃水果,认字教学,找空隙练习异能;烧晚饭,吃饭洗漱上炕,给小锦讲故事,或者母子俩玩一会儿故事接龙,安抚他睡觉,在练习挪用空间物品,之后抱着小孩沉沉睡去。
      一天一天,周而复始,好像有一张课程表,指挥着两人规律地生活。
      后面叶淼又带着小锦去了两次镇上,靠着卖米,赚了两笔,买了些土豆白菜萝卜的囤进空间里,添置了些东西。
      别问她为啥不买种子回来直接进空间种,一个字,懒!
      这有现成的,没必要再自己卖力气是吧?要不是水果和其他绿叶菜这里不怎么买得到,空间里的红土地她都不稀罕要了。
      现在也比不得前世,不出任务,没有生命威胁,人的那种紧迫感也就少了。如果不是每天还在不辍地练习异能和精神力,加上还没找到精神力的训练方法,说不定叶淼都摊成啥样的一张饼了。
      要说她怎么就不着急没钱了,她相信她的可爱鸡们,一定能买个好价钱。
      要说她怎么不急着训练精神力了,她表示每晚都没偷懒地苦练,那点子就是不来,能怎么办?
      要说她怎么不担心吃穿用了,这个……穿嘛,这么冷的天,除了干娘,没人来串门,那空间里的衣服出来穿就是了;吃,空间里的大多数东西还够她们娘俩吃个两三个月,不用着急;用的东西,她也尽力去购置了,有些东西就是买不到有什么办法?
      古人说:“温柔乡,英雄冢”,这句话到叶淼这里,已经变成“温暖乡,英雄冢”了。这种事事得过且过的心态,对叶淼来说,其实是短时间从一个紧绷的极端,走向了另一个松弛的极端,但此时的她还没有感到有什么不对。
      北风日夜不停吹刮着,将所剩无几的一点温暖“呼呼”地带走了,当叶淼操着她那“三脚猫”针线功夫,把请人鞣制好的狼皮缝在小锦和她的背心外的时候,她才意识到,好像有一个不寻常的日子越来越近了。
      鸡快到了能出栏的时候,也意味着,叶淼来到这异世后要过的第一个年,来了。
note 作者有话说
第13章 过年1.

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