《认真吃饭每一天》我不开花啦

6、炒红果

　　小院现在做饭做菜之类的用的还是土灶，所以日常没事都需要去山上走一走捡捡柴火。
　　立冬已经过去好几天了，翠山这边冬天的雪还是下的挺大的。所以柴火之类的要早早积累，等到下雪就来不及了。

　　这几天都是日头还算不错的大晴天，所以要趁着好日子上山多捡点木头木棍之类的。
　　换好靴子以后，李星就带着背筐和镰刀上山了。
　　因为是捡木柴火，所以没有走惯常走的小径，而是顺着大路一直往上走，沿途很多树杈树枝之类的落在地上或者树下。捡了根棍子扒拉以下，背筐的容量有限，所以这次不捡草柴火。

　　秋天并没有离开很久，翠山里的树也没有落光叶子。
　　从山上往山下环视，黄色橙色红色的叶子也还有很多。很漂亮的环境。

　　山上人少，除了一些老人以外，也没什么人捡柴火了。
　　下山的时候随意扫了一眼，看见离路边没多远的地方有很漂亮的红色。走过去一看，居然是山楂。
　　看了看都还是好果子，没有干瘪也没怎么坏，个头也不小。索性都摘了。

　　...

　　回小院的时候是中午了。
　　不过上下山还是挺累的，于是就吃了一点早上做好的饭团。
　　不过嘟嘟可吃不了饭团。李星出门之前是给小家伙泡了狗粮的，现在已经吃的精光了。不仅这样，嘟嘟还一直绕着李星的脚边转悠。

　　也没什么事，给嘟嘟泡好狗粮以后，李星把刚刚摘的山楂洗了洗。
　　还挺多的，洗菜的篮子能装小半篮。
　　前几天刷到过一个山楂的吃法，叫炒红果。

　　拿着装山楂的篮子和带靠背的小凳子到院里。准备收拾一下山楂。
　　先拿水果刀给山楂两头都切掉，再给它中间的籽儿去掉就可以了。收拾出来的山楂厨余，全给撒菜地里。

　　清理好的山楂倒进锅里，根据个人口味加冰糖，加水，没过山楂和冰糖就可以了。
　　大火煮开之后换成小火再继续煮，但是这个时候记得要时不时的搅拌一下，直到锅里的水慢慢变得粘稠，就可以出锅了。
　　盛起来之后可以撒一点干桂花，会增加一点花香，更具风味。