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12、十二.银鬓垂耕百尺田 ...
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“……你想吃啥?”
“我也不知,就是半夜醒来觉得空捞捞的。”
少年侧目:“那只是嘴馋吧。”收获了一记白眼。
于是一人一毯半夜三更越墙穿院寻到了庖屋。
满案的竹屉一字排开,鱼腥拌着蔬果香,难言好闻。少年一只只掀开来看了遍,心里有了主意。
“吃豆腐么?”
丫头砸吧砸吧嘴:“不要,我要吃肉。”
“那就做点豆腐吧。”
少年无视了小猫缩在毯子里毫无伤害的抗议,从凉水杠里撩出一把香椿芽,掐茎掰叶认真洗净了,寻了方杏木砧板细细切成碎丁。
“你别愣着,找找看有没有丁香油。”
“我不,我要吃肉。我明明看到有猪耳朵的!”
少年甩了甩手,抄起一根拌勺敲了过去:“是不是傻,大半夜切猪耳朵,生怕人家听不见?”
丫头捂头抱怨了一句:“你说就说嘛,动什么手呀!”想了想,为了自己的口福,还是跑到一边翻箱倒柜开始找油。
“这里好多油唉,闻起来都不一样。哪种是丁香油?”
少年撩着纱布小心翼翼地起了块嫩豆腐,头也不回:“你不是鼻子灵吗?自己闻,找最香的那个。”
丫头皱着鼻子挨个仔细闻了闻,不一会儿便道:“这个!这个最香。”
“嗯,很好,你找到了芝麻油。”
“你耍我?”小猫跳脚。
“拿着。”少年拿白瓷碗盛了切好的豆腐,走过来拍了拍头,“芝麻油最香,但是容易盖味。豆腐本就性淡,便是不妥。其次便是丁香,入口微冲不腻,回味悠长,最适合拌些凉菜。边上这两罐是菜籽油和豆油,多是煎炒用的。”
“说到底还不是没肉嘛。”
少年一个爆栗下去,顿时老实了:“本来用鸡油也好,但是得生火热开。况且丁香还能祛痛,正适合你。”
丫头听罢顿时眉开眼笑:“好啦好啦,你最厉害。那啥时候能吃?”
有了丁香油,少年又寻了老抽和红醋,在丫头眼巴巴的注视下各洒了半勺,等酱汤晕开,便盖了香椿丁,递给丫头:“自己拌。天冷,慢些吃。”
丫头吃食在手,春风得意:“好嘞!”
虽是四月,晚间尚凉。两人上了屋顶并肩靠着坐了,不一会儿,散开一阵椿香和油香。
半碗见底,丫头不禁感叹:“洛夏,小时候你也总是这样给我做东西吃。”
“只是小时候?”
丫头差点扔了碗:“你真的很不知气氛唉!”
少年把碗接过,拿帕子包了放在一旁:“怎么?想家了?”
“有点。”丫头紧了紧棉毯,抱膝缩成一团,“洛夏你说,等我们老了,会不会也和爹爹一样,找个河滩,挖几亩地,教教功夫,种种瓜菜。”
少年伸手过去捋了捋耳边发丝:“想家了便回去。”
丫头闷这嘴,嘟嘟囔囔:“不行!才几天啊,爹爹会笑话的。”
“那你打算去哪?上京明摆着是非将起,要不往西边看看?”
怎知丫头闻言却来了兴致,跳起身来,抖开毯子作大氅状:“那怎么行!区区一个梁上小贼罢了,说不去就不去,像是怕了似的。不行,这上京本姑娘还非去不可了!”
“好好好,女侠冲天豪气,在下望尘莫及。”少年哭笑不得,把丫头拉下身来,又重新裹了毯子。“也不知几时了,回去歇了吧。”
“别呀,都这么晚了,反正也不急,干脆看了日出再睡吧。”
“好,听你的。”