《何日君再来》等闲之贝

33、水鸡炒米粉

　　第33章水鸡炒米粉

　　马平川扔下手上东西就跑过去，可因为土地湿软跑不快，阿君、秀兰也急忙朝阿茂跑去，一边安慰：“阿茂不怕，快甩掉它！”
　　阿君刚跑两步，眼前一花，李君实已奔到阿茂跟前，托住阿茂的手，两指一捏，把蛇从阿茂手上摘下来。举着蛇认真看看，拍拍阿茂小脑袋笑道：“阿茂别怕，这蛇头圆的，无毒，放心，你不会死。”
　　马平川走近端详一下，抱起阿茂笑道：“别怕，这是水蛇，没毒。可惜太小，吃不了肉，不然可以让阿茂吃掉它报仇。”
　　阿君前世最恶心蛇了，来这儿两年，河里很多水蛇，已对这种扭扭曲曲的生物司空见惯，并不很怕了，对李君实笑道：“你真是迅如闪电！我都没看清你的动作。谢谢你了。”
　　李君实含糊道：“我以为毒蛇，吓了一大跳！”
　　马平川抱着阿茂到河边洗了手脚，阿茂趴在马平川怀里，犹在抽抽搭搭，不肯下地。
　　此时天边晚霞已转暗红，只几块青云尚渡着金边，失去了金光照耀的远山剪影似的贴在天边，晚归的鸟儿三三两两啾啾叫着归巢，几人干脆收工回家。一合计，收获颇丰，连阿茂都拾了四五把稻穗，马平川都捆在一起背上，阿君装水鸡的袋子满满当当沉甸甸的，马秀兰接过来挂自己腰上，马平川拦住秀兰，也挂到自己腰上。
　　阿君见阿茂还是不开心，哄道：“阿茂，我们回家吃水鸡，现在你唱支歌给大家听听。”
　　阿茂爱唱歌，闻言挣下马平川的怀抱，高声唱起阿君教的歌：“走在乡间的小路上
　　暮归的老牛是我同伴
　　蓝天配朵夕阳在胸膛
　　缤纷的云彩是晚霞的衣裳
　　荷把锄头在肩上
　　牧童的歌声在荡漾
　　喔呜喔呜他们唱……”
　　阿茂极有音乐天份，嘹亮的童声带着南方软糯口音，抑扬顿挫，清脆悦耳，在旷野里伴着蛙鸣鸟叫，晚霞远山，格外悠扬婉啭。
　　李君实听得如痴如醉，转头问阿君：“这是你们南方小调吗？真好听！”
　　阿君看着马平川疑惑的脸色，心思急转：“我也不知道哪里的调子，以前有个乞丐来讨饭，我听他唱得好听，给他一碗饭加几个铜钱，让他教的。”
　　因为有十多只水鸡，也为了小儿子一年一次的归家，而且女儿这一两天也要回来，苏氏咬咬牙，买了五斤米粉（细粉干），预备明天一早起床杀了水鸡，煮些米粉给小儿子当午饭，水鸡煮米粉是这儿的一道名小吃。
　　阿茂看到米粉，拍手欢呼：“哦，吃米粉啰！吃米粉啰！”
　　苏氏看着其他几个孩子渴望的眼神，说不出不给他们吃的话来，只好说：“平川和秀兰明天不回来吃午饭，我明天早上煮了给他们带去吃。你们几个孩子等午饭时让方氏回家做给你们吃。”
　　阿君道：“我们在家吃一小碗就可以，阿嬷、阿爹、阿娘、三叔、姐姐、二婶干活很辛苦，也要吃的。我们明天再去抓水鸡。”
　　苏氏被感动了，又觉得当初求娶方氏还是划算的，毕竟知书达理，教养的几个孩子都孝顺知礼，温声道：“好孩子！你们小孩子吃饱来，我们大人都吃过的，尝尝味道就行。”
　　第二天，苏氏不许马平川帮忙割稻子，用背篓装了水鸡炒米粉及两葫芦水，打发兄妹俩拾稻穗去了。
　　太阳爬到头顶时，方氏快步回来了，只见她头发一缕一缕地贴在脸上，满脸通红，拿着一块布巾不停地擦着汗，手脸被稻禾割出一道一道鲜红的细口子，有些还渗着血丝，虽然热得满头大汗，衣裳上的纽扣却直扣到脖梗，腰带扎得纹丝不乱。
　　李君实看看方氏蓬头散发中依然保持着大家闺秀的教养，再转头看看阿君，无来由地一股心酸涌上心头，无法想象白嫩嫩活泼泼的阿君将来也会如方氏似的辛劳得再无美貌可言，一辈子与无知村妇为伍，心底突地冒出一股冲动，想把阿君带走，不让她埋没在这乡间村野。这想法把自己吓一跳，忙垂下眼睑掩饰情绪。
　　方氏放下布巾笑道：“我回来给你们做水鸡炒米粉吃。你们都饿了吧？”
　　阿君递上拧过的巾帕道：“不饿，阿娘你先擦洗，喝点水，坐下休息一会。”
　　方氏道：“我能回来已经算是休息了，你阿嬷他们还在田里干活呢。”说话间，匆匆擦洗一把，咕噜噜一口喝下阿君递过来的盐糖水，就去厨房忙活了。
　　不多时，三碗水鸡炒米粉端上来了，白生生发丝般细的米粉泡在白色汤汁里，几块白嫩的水鸡肉若隐若现，面上漂着绿油油的香葱粒，点了几滴香油，一股清爽的鲜香味扑鼻而来，让人五脏六腑仿佛都动起来，直想扑上去大块朵颐，李君实先夹了块水鸡肉进嘴，肉质细腻鲜美，入口即化，那从未体验过的鲜美在舌尖味蕾上绽开，令人齿颊生香，回味无穷，满足感十足，连带着这粗瓷大碗都赏心悦目起来。以前吃过的所有珍馐美味在这美味面前退避三舍，只觉天上人间，只有此间最美！心里暗暗感叹道：“不虚此行！果然美味在民间！如此美味皇宫里的御厨都做不出来，嘿嘿！”
　　李君实、阿君、阿茂三个都把头埋进碗里，吃得满头大汗。
　　阿君含糊道：“阿娘，你快来吃呀。”
　　方氏道：“你们吃，我到田里再吃。”
　　阿君不依，到厨房盛了一碗，立逼着方氏拿起筷子吃。方氏拗不过，只好坐下吃了起来。
　　几人还未吃完，阿君唯一的姑姑黄桂花来了，黄桂花一家来了四个人：养父母与十岁的妹妹黄春花。一家人背着一袋盐、十来只螃蟹、几只腌过的海鱼、一担地瓜，满头大汗地进门来。
　　黄桂花进门就喊累，喝了糖水，方氏端出四小碗水鸡米粉道：“先吃点水鸡米粉垫垫肚子，等下再吃些稀饭。”
　　黄父黄母坚决不肯吃水鸡炒米粉，只让十岁的小女儿吃一小碗。方氏只好端了稀饭并几个菜出来。
　　黄桂花却不客气地接过水鸡米粉，很快吃完一碗，朝方氏道：“大嫂，这米粉真好吃！还有吗？我还没吃饱呢。”
　　方氏只好又端了一碗给她，黄桂花也不说话，接过碗低头又吃起来。
　　黄氏夫妻俩吃了稀饭，稍事休整，葫芦里加满水，揣着家里带来的地瓜就去田里拾稻穗了。让黄桂花姐妹俩留下休息，等傍晚跟阿君等人一起去田里。
　　黄桂花今年14岁，几个月时便被送到黄家当童养媳，苏氏当初送女儿时是打听过黄家是本份人家，童养媳是真正当将来媳妇来对待的，况且俞家在盛产稻谷的肥沃平原，黄家每年来拾稻穗还有赖俞家落脚，所以不必担心黄家会虐待。黄桂花秉承了俞家的好相貌，聪明能干，黄家父母爱逾亲生，惯得她性格强势，争强好胜，偏偏与她定亲的黄老二体弱多病，懦弱无能，黄家人的相貌又是中等偏下，娘家这几年却是越过越好，几下里一比较，黄桂花心里一股怨气越发浓厚，怪苏氏不该把她送人，害她吃苦，每次回娘家总是可着劲地吃喝拿用，家里人怜她命苦，都不与她计较。
　　鉴于李君实昨天的辉煌战绩，今天他的任务仍是抓水鸡。阿茂昨天虽然吃了大亏心有余悸，却不肯放过抓水鸡的精彩，亦步亦趋跟定李君实。李君实不耐烦跟几个小姑娘慢吞吞边走边八卦，拎着阿茂早走没影了。阿茂被拎得脚不沾地，耳边风呼呼地吹，兴奋得“咯咯”直笑，好在这片田已被拾过稻穗，无人发现他们快得异常。李君实抓水鸡都是看到就直接下手抓，水鸡哪有时间逃到水里？还没反应过来就已落入某人手中了，阿茂刚开始还“哇哦”“哇塞”地拍手乱叫，后来只剩下星星眼，从此成了李君实的忠实跟屁虫，缠着阿君实教他“抓水鸡”的本领，甩都甩不掉，李君实只好关上门教他一些基本功，没想到阿茂学武天赋不输给他，教得兴起，连阿君也教了。
　　晚上回家时李君实袋子里满满当当都是水鸡，不下二三十只。阿君找出几只瓦瓮分开装着水鸡，口上盖着木板，木板上压着石块，只留一小口通气，免得水鸡逃走。拾稻穗的黄氏夫妻、黄桂花姐妹、马平川兄妹直到天黑透了才到家，匆匆擦洗后吃过晚饭，到空房间随意铺上草席就休息了，在这收割水稻的有限几天里，他们需要尽可能快地走遍附近的村庄，拾稻穗的人可不少。

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作者有话要说：　　不好意思，周末睡迟了，更新没准时