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22、21 炊烟袅袅 宋灵是在一 ...

  •   宋灵是在一阵鸡鸣声中醒来的
      窗外的天微亮,杨旺才和杨苏氏已经起身准备去地里干活了
      “花儿啊,再睡会,这会也没啥事”
      “好,娘”声音跟猫叫似的,听的人心疼
      两口子啥话也没说,转身就走了
      还是穷给闹的
      “荷花,荷花,你快出来”杨石在院子里喊道
      这是天已经大亮了,院子里传来杨竹训杨石的声音,嫌他打搅妹妹休息
      杨竹今年都12了,算是个大孩子了,正在院子里帮着喂猪喂鸡,连带着收拾猪圈,不然猪要生病的,这是万万不能的,这头猪可是杨家除了几亩薄田之外的主要资产,等到年底长大了,能卖二两银子呢
      “二哥,怎么了”宋灵揉了揉眼睛,打着哈欠出来了
      “你看这是啥”悄咪咪捂着手只露了一个小缝,一脸神秘
      “哇!二哥,是鸟蛋,你从……”
      杨石连忙捂着宋灵的嘴,左右乱看
      “别喊啊,一会再让虎子听见了,这可是我昨天掏鸟窝的时候,偷偷藏起来的”
      虎子叫杨虎,是杨石的小伙伴,昨天几个人一起去了翠华山脚寻摸着找些吃的,只杨石带了心眼,偷偷给妹妹带回来一个
      “二哥你真好,我要烤着吃”
      “没问题,二哥这就给你烤了”
      其实一个鸟蛋连塞牙缝都不够的,吃了感觉更饿了
      饿了就得想办法挣钱
      可家里有啥呢,呵呵,家里有土
      哦,对了,还有左右人都不爱吃的鱼
      这就好办了
      “大哥,家里还有白菜吗”
      “有,去年冬天下到地窖里的,还有不少”
      那就更好办了
      “二哥,走,帮我个忙”宋灵招了招小手,带走了杨石一枚

      “二哥,去,去窖里拿两颗白菜上来,我有用”
      “你要干啥,饿了?”
      “哎呀,你别管,我要做好吃的,等做好了能好吃得让你恨不能把舌头咽下肚子,快去”
      杨石是不信的,但看妹妹这么积极,也不好打击她,反正至多就两颗白菜,还是浪费得起的,就随她吧
      拿出白菜,又从厨房的角落里寻摸了一个没用的瓦罐,这还是当时杨旺才娶杨苏氏的时候,杨苏氏的陪嫁,这么多年家里穷的,也没什么放的
      又在厨房里捣腾了一阵,终于找出了花椒,八角,大料,还都是陈年的,也不知道放了多久,这都是炖肉用的,家里有多少年没吃过肉了
      宋灵表示,这家是真穷
      又拿出家里为数不多的糖和盐,盐还是那种粗盐
      “哎,小妹,这可不能随意浪费的”杨石拦着宋灵,一副为难的神色
      “二哥,你放心,我做出来的肯定好吃,不会浪费的”大眼睛扑闪扑闪的,嵌在蜡黄的小脸上,格外让人心疼
      杨石觉得,今天的妹妹好像更软萌了
      某人一把年纪还卖萌,可耻
      “那,行吧,不过,你只能用一点点哦”杨石敌不过妹妹的星星眼,还是败下阵来
      “嗯嗯,不会浪费的,真的”
      把瓦罐洗洗刷刷,晾在大太阳底下消消毒
      将白菜一片一片的铺开洗净,抹上盐巴和糖,缓缓放进坛子里,再加入清凛的泉水,放入花椒八角大料,在压上一块干净的大石头,以防菜浮起来,然后密封
      完成,过上7天左右就差不多了
      “这就好了?”杨石问道
      “好了,过几天就能吃了”
      这会也快晌午了,也该做饭了
      “二哥,陪我去山脚转转呗”宋灵想去看看有没有什么野菜野蘑菇之类的
      “好嘞,走吧”

      初春的天,清清的,太阳不大,照在身上暖暖的,远远望过去,山上好像已经蒙上了一层绿纱,时不时有几只燕子在低空飞过,彰显着春天来了
      杨家村依山而建,离山脚也就一公里的路程,一路走来,宋灵仔细观察了路边的植物
      这杨家村应该位于偏北的地界
      幸亏来得晚,北方的冬天可不好过啊
      其实现在山上也没什么能吃的,宋灵也就是来碰碰运气,前两天刚下过雨,应该会有蘑菇长上来的
      转悠了一会,还真有发现
      一簇一簇的白色小蘑菇,煞是可爱
      走走停停,还真是发现了不少可实用的,最幸运的是,在一棵腐木上还发现了不少木耳,这可是好东西
      “哎呀,啥东西啊”宋灵被脚下的东西硌到了脚
      “小妹,你咋了,没事吧”杨石声音从不远处传来
      “没事,你别过来了,就是被东西硌到了”
      “你小心点,你有点啥事,大哥回去不得削我”说着就走了过来
      “你都找了点啥”
      “没啥,就一点蘑菇,你看,还有,这里有木耳,这个好吃”
      “蘑菇不能吃,有毒的! 前两年虎子因为太饿,上山找吃的,就是吃了蘑菇,拉了整整两天,差点没过来,快,扔了”杨石一脸焦急,就怕妹妹误食了毒物
      “没事的,这些是没毒的,真的”宋灵说的一脸笃定
      “你怎么知道”这次落水时候,妹妹变了好多
      “哎呀,就,有一次遇见了一个货郎,他看我可怜,就告诉我哪些蘑菇能吃哪些不能吃,让我找点填填肚子”反正你们也找不见这个所谓的货郎
      “真的?”
      “真的,我其实已经偷偷吃过一次了,你看,这不没事吗”
      “好吧,走,我跟你一起,多捡点,白菜都吃够了”
      “你等会,我看看地上这是啥”
      榛子!竟然是榛子,天呐,有活路了
      宋灵低头看了看,这漫山遍野的,全是去年落下来的榛子,也没人捡,这可都是钱呀
      “二哥,咱们先回家”
      宋灵准备下午过来,带上背篓,先捡一点回去试试,看能不能做出来
      “行,爹娘和爷爷也快回来了”
      跟来的时候相比,回去的时候宋灵是一路小跑回去的,没办法,激动地,要脱贫了,不容易啊

      到家之后,先是把木耳泡上,一会凉拌了吃,然后一把米一锅水,加上了蘑菇,熬出来应该会好喝一点
      又把野菜洗干净过了一遍水,切点干辣椒,狠狠心,热了一点油一泼,顿时香气四溢
      就这锅底的油,拿出了两个被杨苏氏珍藏的鸡蛋,切了点葱炒了炒,又是一个菜
      主食呢,宋灵拿出一碗杂面,加水和起来,又是加了点葱花和盐,将面团切成一块一块的,再擀成薄饼
      又是用刷子抹了点油在锅底,开始烙饼子
      “今儿做的什么啊,这么香,馋的爷爷都流口水了”杨老头的声音还没进门就传进来了
      “爷爷,今天荷花做的饭,闻着可香了”杨石嘴角亮亮的,当真是流口水了
      也是,十来岁的孩子,正是长身体的时候,每天吃的全是野菜菜干饼子的,今天闻见油味,可不馋的不行吗

      “馋猴子,还不快去倒水让爹娘爷爷洗漱”杨竹踢了杨石一脚,迎着爹娘,拿下了他们手里的东西
      “切,说得好像你不想吃似的”杨石揉揉屁股,走到水缸跟前,拿起葫芦瓢给木盆里舀水
      “哎,等会,我这烧了点热水,别用冷水洗,天还冷着呢”宋灵忙喊道
      “哈哈哈,我的小丫头长大了,会疼人了”杨旺才大笑道
      “爷,爹,娘,你们快洗,饭就好了”

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