《Rosemary西餐厅》YHzu

1、发现一家宝藏店

　　陶俞从公司下班回家时，从商场的自动扶梯下到二楼后，一家新店引起了她的注意。上周她出差前这家店还没装修好，一点内容都不向外界透露。
　　她还记得两个月前，扶梯的拐角处，往左走五十米是一家她爱去的，专卖以榴莲为主的甜点店，但由于价格偏高，又用榴莲这种不太讨喜的原料，生意格外清冷，店铺常年入不敷出。她最后一次去这家店时，店长额外送了她一份冰淇淋，以榴莲果肉为主，辅以淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖制成的冰淇淋球，两个浅黄色的小圆球装在小方碟中，其上点缀薄荷叶，简洁明了。
　　陶俞不解的看着店长。那是位三十出头的短发女子，眼角有细细的纹路，笑起来倒是多了分洒脱。陶俞常来店里，对美食的品鉴比一般人要高些，偶尔会提提甜点的改进方法。一来二去，两人也算有了交情。
　　“尝尝看。”店长将冰淇淋推到她面前，“你还从没点过冰淇淋呢。”
　　“啊，是，我不太喜欢吃凉的东西。”陶俞诚实道。她不是个口味专一的人，几乎把店里甜品点了个遍，没想到会有人把这记在心里。她也不推脱了，用勺子挖了一小口，冰淇淋球口味细腻，微凉无冰渣，榴莲味浓又夹杂了牛奶的香味，让她眼前一亮。陶俞放下勺子，“谢谢你的款待。”
　　店长在她对面坐下，双手交叉放在下巴处，眼神复杂的看着她。冷不丁的，她说：“明天我就关店了。”
　　陶俞眨眨眼，有点意外但又在情理之中。她又尝了口冰淇淋，感叹道：“那真是可惜了。”
　　“你不问我为什么吗？”
　　“是经营困难？”陶俞反问她。
　　店长毫不掩饰自己的失落。“你说的没错，我已经交不起下个月的租金了。”说完她紧盯着陶俞看，老实说这样并不礼貌，但她又很想找人诉苦。“你也看的出来，我这里就连周末都很少有顾客。从去年开始到现在，我实在坚持不下去了。”
　　从去年到现在，陶俞默念着，已经半年多了。在商场里其实很难感觉到季节的变化，那怕外面温度已经快30℃，在店里待久了，陶俞还是觉得手臂有些凉。她忽然感受到了店长的心酸与不易。店长还是絮絮叨叨的说着，陶俞并不打扰她，只是轻声附和着。陶俞表现出的耐心与温柔让这位商场失意的女店长心情平和下来，她不好意思的笑笑，说：“拉着你说了这么多真是不好意思。”
　　“没关系的。”陶俞回以微笑，“那以后你有什么打算呢？”
　　“卷铺盖回家吧。”店长苦中作乐道，“家人帮我找了份工作。就是可能很少有时间研究甜品了。”
　　陶俞点点头，叹了一口气。“那我以后就吃不到这么好吃的甜点了，真可惜。不过，祝你好运啊。”
　　不管她是出于安慰还是真心夸赞，店长都很受用，两人又聊了几句。陶俞结账时，发现她给自己打了七折。回家路上，她捏小票出神，其实店长并不知道，三月份时，她特意在某个视频里为她的店做免费宣传，但效果并不理想，只是叫好不叫座，一些人还在评论里直接问她是不是要“恰饭”了。
　　接商业合作不论在哪一行业都正常不过，重要的是如何做到不让观众反感，除了推广商品的质量，视频内容的质量也同样关键。陶俞对每一家请她推广自家菜品的店铺都会亲自品尝，那些实在是差强人意的，给多少钱她都不接。
　　换句话说，她也是有原则的人。
　　不然，她b站上那两百万粉丝怕是要纷纷取关了。
　　陶俞是位资深的美食博主，会吃会做，视频风格多样，质量高，脾气温柔，吐字清晰，声音性感，让人不由自主的联想到“大姐姐”的模样，唯一让粉丝们遗憾的大概就是她们的陶姐姐一直没露脸。
　　有人猜测她长的一般，但也有人坚信“声音和颜值是匹配的”这一说法。反正不管外界怎么猜测，如何期待，陶俞就是不露脸。和她认识的人都跟她开玩笑，要是露脸了，那粉丝量肯定能翻上一翻。陶俞的长相并不是熟女的类型，而是倾向于邻家姐姐的秀丽。
　　陶俞对此并不在意，她有自己的工作，工资不算高，但也能养活自己，乐在工作轻松，朝九晚五，别人还在公司对着电脑或文件焦头烂额时，她们已经关了电脑下班。公司的老总是个德国人，做为典型的德国人，老总对加班这个观念深恶痛绝，常在会议上宣传只有将工作与生活的界线划分得清楚，才能在上班时间充满干劲。
　　因此，当陶俞下班时，租下了甜品店铺的那家新店正好开始晚餐的售买。店铺其实不大，但因为有一面是落地窗的缘故，空间明亮，利用视觉感将整个空间扩大了不少。从外面看进去，环境倒是不错。大理石浅纹地板，与纯白的墙，墙面相错的挂着典型西式菜肴的相片。店面一改榴莲店的暖黄色，换上了清新的浅绿色，店名为全英文的“Rosemary”，右下角写了两个小字：西餐。
　　因为用了艺术体，陶俞辨认了好一会，才想起来那单词是“迷迭香”的意思。她一下子没忍住笑了出来，心里吐槽到底是什么样的人才，才会用一种香料的名字给自己的店命名，生怕别人不知道他们卖西餐吗？
　　店里忽然走出一个女孩，穿着白衬衫，寄着领结，但不同与一般的西餐厅女服务员要配裙子，女孩穿的是修身形的长裤，配一双小皮鞋，看上去干净又帅气。衬衫上印有一株绿色的迷迭香草，陶俞觉得那是她们的店徽，这家店已经完全勾起了她的兴趣。
　　女孩拖出一块小黑板，彩色的字体上写着：新店大酬宾，消费满199减10，满299减20，满399减40。还不忘注明减满优惠不与折扣商品同享。
　　很常见的销售手段。
　　陶俞走了过去，领台的女孩立刻对她报以微笑，“您好，几位？”
　　陶俞做了个一的手势。女孩小小的噢了一声，“好的，请跟我来。”女孩领着她往里走时，边走边问：“您是要靠窗的位置，还是私密性高点的？”
　　“靠窗吧。”
　　“好的。”
　　她刚坐下，立刻就有服务员给她添水，鼻尖传来若有若无的柠檬香气时，陶俞挑挑眉，对这家餐厅的印象加了一分，店里很安静，当然也有客人寥寥无几的原因在。除了她，就只有一对情侣。先前添水的服务员给她送来了菜单，很厚实的一本，封面同样以蓝色为基调，奢华而低调。翻开来，菜品倒是和平常的西餐菜单相差无几，牛排、沙拉、面、汤、甜点、饮料和小食，只不过，陶俞翻到饮料那里时，上面只写有各类咖啡和酒水，一杯花里胡哨的饮料，包括肥宅快乐水通通没有，可能主厨或店长是个咖啡控吧，只不过放弃后者这种高利润的商品，不是很明智。陶俞冷静的想。
　　看着看着，她突然瞥到服务员小姑娘神游在外的表情，久违的恶趣味顿起，“你好，你们这有什么推荐的菜吗？”
　　“啊！”小姑娘果然一副被惊醒的模样，支支吾吾的说不出来，急得红了脸，“不好意思，我是新来的，对这些不是很清楚，实在是不好意思。”
　　陶俞强忍笑意，挥了挥手，“我又没说什么，你怕什么？”
　　“没……没。”被她这么一说，小姑娘更是惶恐的低下头。陶俞心想，她要是超过18岁，她就直播露脸。她不再逗她，“或许，你可以找个对菜谱比较熟悉的人来？”
　　小姑娘连忙点头，噔噔噔的就往收银台走去，收银台属于半隔断的，里面有两个人，一个侧对她，另一个面对她，但低头头，拿了个本子在上面写写画画，她这个靠窗的位置刚好就只看到了她。
　　首先吸引陶俞注意力的不是女人的长相，而是她的穿着，既穿白衬衫，又扎着半身的黑围裙，不戴厨师帽，又穿着厨师鞋，陶俞不由猜测她在店里职位，厨师兼会计？
　　小姑娘和另一位收银员说话时，女人抬起头看了她俩一眼。陶俞看清了她的脸，那是一张略带英气的脸，用时下流行的形容词来说就是：可盐可萌。女人很快低下头，眉头轻皱。没一会，收银员亲自过来为小姑娘的服务而道歉，她拿过菜单，翻了翻，说了几道店里的招牌菜：惠灵顿牛排、香煎三文鱼以及甜点拿破仑等，牛排推荐五分熟，选用的是牛菲力，菲力净重约450克。三文鱼搭配新鲜时蔬和特制酱汁，肉质扎实细腻，略带柠檬香味。至于拿破仑，除了过分酥脆外，内层夹心卡士达酱甜而不腻。
　　陶俞听着听着，收银员的尾音里似乎接着一句“大家吃了都说好。”光是想到这句话，她又想笑了。今天怎么这么欢乐呢。
　　收银员没有收到她怪异的目光，为她解释说菜单上的菜品均为单点，她们店偏向自由用餐，并没有传统西餐的那一套，同时也希望她能谅解。
　　陶俞手指在桌面上轻点，说道：“除了你说的前三样，再加一份经典意大利肉酱面。”
　　“好的。”收银员将菜名重复了一遍，确认无误后，她又小小翼翼的问道：“牛排大约需要等45分钟，你看？”
　　陶俞看了她一眼，其实上早在听到死亡惠灵顿这个大名时，她就对这家“刮目相看”，也不知会让她失望还是惊讶。陶俞点了点头，收银员松了口气，接着她打出小票，店里所用的点餐系统将菜品同步到厨房，小票机跳出单来，又因无人取下而响个不停。厨房里正在备料的厨师们停下手中的活，负责主餐制作的副主厨拿下小票，上面有三行小字。她定晴一看，口中念念有词：“好家伙，要么没生意，一来就来了笔大生意。”她又喊了一声，“陈超，告诉你们领班，另推惠灵顿了，烦人。”
　　一个男生从菜道口探出头来，“可是新宁姐，店长说了，就要推惠灵顿，至少要推三份！”
　　嘿，她这爆脾气。一看赵新宁又要骂人，陈超赶紧开溜。没能撒气的她又开始念叨，嘿，这人还点了五分熟！赵新宁一顿脑壳疼。她将提前腌制好的菲力从冷藏中取出，捏了捏肉，一手的黑胡椒味，她又嫌弃的洗了洗手。取锅、热油，将菲力各个面快速煎了一下，定形待用。赵新宁拿来保鲜膜、帕尔马火腿片和提前炒好的蘑菇碎，蘑菇碎放了点洋葱碎和百里香，在赵新宁看来，味道香的怪异。
　　她哼着歌，取出菲力，表面均匀的抹上一层黄芥末，然后将火腿片铺在保鲜膜上，蘑菇碎抹在火腿上，中间放上菲力，然后裏紧，扔进冰箱里冷藏。做完这些，她开始煮面条。
　　好可怜啊，今天就她一个人，哦不，还有一个大厨在外面坐着研究菜谱。被她念叨的大厨此刻停下了笔，脑袋往墙上一靠，神情疲惫，正吃着餐前面包的陶俞看了她一眼，忽然她站起来，将纸从本子上撕下来，往厨房走前，在菜道的墙上，挂有厨师帽，陶俞眼瞧着她戴上帽子，进了厨房。
　　看来她猜对了一半。
　　陶俞把黄油抹在烤得酥香的面包片上，她算不算发现了一家宝藏店？至少这里的餐前面包并不难吃。