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10、第 10 章 ...
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新鲜羊肉,在梧县这种犄角旮旯的地方,不是谁都能吃得起。另外还添置了几个冬天储藏的素菜。
这一桌字的涮羊肉,不说在梧县,恐怕在代州地界,也堪称豪华,甚至于在京都……藤萝从未曾见羊肉用白水涮煮,甚至……连羊肠这等污浊之物也搬到饭桌上,这能好吃?
特别是,岳君璧还用了比米、肉、菜更贵的盐调制了涮水。
然而,在岳君璧眼中,五花羊肉,羊腰,羊肚,羊肠,外加仨素菜,大白菜,白萝卜,冬瓜。着实不够看。
后世羊肉每个部位分开,口感不同。素菜品类多种,想吃啥就吃啥,怀念不已。但对于许久未曾吃过新鲜羊肉的岳君璧来说,这一餐,仍旧够丰盛。
岳君璧眉飞色舞的说道:“这叫羊下水,还有什么猪下水,牛下水,倘若有辣椒,花椒,五香,八角等香辛料调制蘸料,那才叫真真的人间美味。”
藤萝询问道:“花椒乃蜀地所产,五香,八角,多为西域传过来……这辣椒,为何物。”
岳君璧细想此时这个时空的大夏,估摸着辣椒还未传入,却也不慌,说道:“与越椒一般,有辣味,却比越椒的辣,强十倍,百倍,便称呼为辣椒。漂洋过海而来。”
越椒,便是茱萸。
藤萝想着岳君璧对辣椒的称呼很是形象,虽无法想象辣椒为何物,听及辣味儿,口中早已分泌唾沫。
岳君璧又吃了一个蘸着羊肉汤的馒头,简直吃得不要太畅快。
哪怕连藤萝这般习武之人的自制力强悍,也忍不住多吃了几口。
羊肉被藤萝切得薄如蝉翼,筷子往锅里一涮便捞起,时间不过两秒,正好烫熟。不到一个时辰,一头肥羊的羊肉,竟吃得七七八八。岳君璧仍旧意犹未尽。
羊骨,羊头,以及羊蹄等不好处理的,岳君璧便赠与了厨娘小翠,以及王书吏以及六位衙役。六位衙役在周地主家门口讨要代役粮钱有些功劳,又各自赏了一斗精面粉。
众人虽在县衙工作,一个月能吃上一两回肉,但肉食类的东西,对于他们来说,仍旧是稀罕物。
其中叫邓老五的四十岁衙役说道:“大人,往后有上门催债这等好事儿,一定要叫上小的众人。”
这一斗精面粉,可让家中富足太多。另外五人也哄笑。
小翠憨憨的说道:“大人,往后有剩余骨头的,也一定要给小翠。”
王书吏摸着下巴优哉游哉,略微摇头晃脑,“唯有美食不可负!!!”
“噫——”
“噫——”
“噫——”
众人起哄,表示王书吏这模样实在太酸。整个衙门在残垣断壁中,极为融洽。
藤萝略带担忧的说道:“这般吃下去,恐怕咱们的银钱真真撑不到发放俸禄的时候。”
她停顿片刻,又说道:“何况,我听闻州府中给各县县令发放俸禄的初衷,虽是为了减少被抢的次数,然而,那些个金国游兵也摸索出了规矩,偶有被抢。我们还是要留些金银做储备。”
金国游兵偶尔骚扰大夏境内,如同游击一般,大多时日不杀人,只抢金银,抢完就走。若遇到押粮的,只抢可携带重量的,其余全都当场烧光。早已经轻车熟路,真真恨得牙痒痒。
岳君璧眼中闪着微光,暗道自己心中所想,也该付诸行动。
她遣退衙役以及小翠,问王书吏,“县城外的良田,可都是无主之物?”
王书吏点头:“是的,几十年前金兵还未打过来的时候,梧县有十万人口,几十年的战乱,梧县百姓十只存一。各个乡村,被毁的更是数不胜数,是以,城外良田,都是无主之物。”
“城外还有咱们梧县的屯田,可惜梧县地界人烟稀少,每月招募的更卒也越来越少,连城外的屯田也荒废。梧县的粮仓,只有赋税这一来源。”
“倘若我要开垦城外荒芜的良田,算谁的。”
“自当算官府的。”王书吏道:“大夏律令,普通百姓不可转让或买卖已记册的田地,除非户籍迁移外地。它们虽荒芜,却仍旧是有主之物,哪怕哪户人家成了绝户,田地也只会被朝廷收回去,落实到县令手中。或再由县令根据人口分配。”
“我朝律令,为商贾户籍着,不可拥有田地。为农户户籍者,成年男丁可分配十亩田,其中五亩为永业田,可传至子孙,另五亩在此人死亡后,会再次由官府收回。”
听王书吏所言,岳君璧对夏朝律令的认知越发清晰,也更深切的体悟到这个时代,对于女性来说,特别是底层女性,多么不友好,连田地都没有。只有家中男丁死亡后,才可继承田地的支配权。
反正以岳君璧的理解来看,朝廷就是告诉大家,赶紧生儿子吧,儿子多,田地就多。还能靠着儿子发家致富哟。
王书吏忍不住道:“听闻周地主家祖上,便是靠着生儿子,得了良田一顷,成为地主。”
竟然还有这等好事。
“城中均为住宅,周地主家为何有城中的良田。”
王书吏脸色不自在,“我朝律令虽明确规定了田地的所有。却未曾规定住宅所有。只要绝户,就是无主之物。梧县当年因战乱而亡数万人。不少绝户。那些个宅基地,便成了无主之物。周地主的爷爷以无主之物为由,让家丁们摧毁无主住宅,开垦为良田。以开荒者的身份,周地主家便可世袭城中的良田,甚至减税了十年之久。”
这波操作简直骚得岳君璧闪瞎眼,心中想做之事,越发浓烈。城中百姓不少从商,现在这世道,梧县又地处边境,商户还没有田地,生活更是艰辛。
岳君璧思索良久,扔出一个炸得王书吏双眼发黑的话。
“我若以拥有城外良田所有权利诱商户,是否有人甘愿冒险前往城外开垦良田。”
王书吏第一反应便是,不可。此等做法,便是违背夏朝律令,违令者,天子与庶民同罪。
“只要无人告发检举便可。”
王书吏道:“何其艰难。”
岳君璧哂笑,“那就需劳烦王书吏挑选老实本分的,家中只有独苗的商户。让其独苗往县衙做人质。”
王书吏恍然大悟,大赞道:“如此便可瞒天过海。”