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6、Chapter6 烤鱼 ...
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穿着连体的捕鱼服踩进莲花塘淤泥里的时候闻安觉得没什么,直到驾船的蒋丝寒载着摄像大哥第一次和她以一厘米的距离擦肩而过,而且这一厘米还是闻安感觉不对自己挪了位置才有的。
闻队长突然有点慌。
闻队长在三分钟后觉得自己慌的晚了,她伸手把往自己身上撞的小船挪到边上去,随手折下个莲蓬扔上船:“把莲子剥出来,别乱划。”
第一次自己划船有点兴奋的蒋丝寒乖乖捡起莲蓬,在摄像大哥的指导下开始剥莲子。
闻安松了口气,学着旁边的村民弯腰把手往淤泥里伸——没有。
再伸——有了!
探明位置的人直起身来活动了一下身体,猛地往下,几乎要把脑袋扎进水里嗅着水腥气硬拽出来一支藕,用力过猛往后一踉跄的人把藕丢上船,揉了揉手腕,开始机器人一般重复下腰试探下腰挖藕,等蒋丝寒处理完莲蓬,还要在这空隙中防止扎进被撞进荷塘当花肥。
【卧槽闻安以前干过这事吧,其他人不是摸不到就是拔不出来,宰相摔进去三回了才拔出来一根,还是断的】
【肯定干过啊,不然为什么要自己上,挖藕很难的,不会的人就是来出糗的!】
【那肯定干过!闻安这人……】
【打住!一会儿又要开始了!老娘就想好好看个直播看看合胃口的小姑娘就那么难吗!天天黑天天黑的!还特么拿不出来石锤就知道阴阳怪气!】
【就是,这两天净举报了,妈的我本来是放松来的!】
【爱看看不看滚,言论自由!】
【放屁!别他妈混淆视听!言论自由是这样用的?!心里有点AC数好不好?!】
【卧槽闻安牛逼!别撕逼了快去看plmm在线捞鱼!】
把活蹦乱跳的鱼也抛上船,单手拎着半人高竹筐的闻安微微气喘,她仰脸看着脸上都沾到泥水的蒋丝寒,问:“够不够?”
“够了!再多一点都够整个节目组一起吃了!”
闻言,本来都准备收手的人犹豫了一下,盯着水面看了一会儿,弯腰把竹筐往水里一沉再一提,又捞了几条鱼出来,水从缝隙中往下流,把本来就湿透了的人淋得更加湿漉,一手举着筐一手扶住因为兴奋地小崽子而晃悠着往身上撞的船,闻安把筐往船上一扔,抹了把脸,没辙道:“丝寒。”
“在!”蒋丝寒扑到船边蹲下来看着闻安,眼睛亮晶晶的活像只小奶狗。
再次抹了把脸上的水,闻安扶着晃的不行的小船,说:“先把东西拿回家,再去给阿爸买根冰棍去,太热了。”
成功支走要被晃吐的摄像大哥和小崽子。
宰相在和他的第二根藕做斗争的时候被揪住了脖领子,清清凉凉的声音从脑袋顶上传来:“起来缓缓,你脸通红,快要缺氧了。”
依言直起身后宰相看到了半干的闻安,满手泥的人在水里胡乱弄干净手,笑得有些勉强:“你都弄好了?”
闻安点点头,大概说了一下怎么样发力,让宰相再试试,于是宰相很快也完成了任务,沿着荷塘边捡了不少田螺的人拍拍手,借了他们船上的小筐装田螺,又翻上船,问:“还抓鱼吗?已经快到饭点了。”
宰相有些犹豫,他有点强迫症,事情做不完就难受,旁边在船上等的快要长蘑菇的许张一把捂了他的嘴,一叠声道:“不抓了不抓了!阿爸……咳!不是。闻队长肯定多抓了不少,我们用东西和你换!我们,我们屋里有个烤箱!闻队长要不要用?!”
挽着袖子站在文武百官男团的屋子里处理鱼肉的时候闻安突然觉得自己好像让人阴了。端着一小碗冰沙的蒋丝寒瞅到空喂了她一勺,兴奋劲还没过去,小尾巴似的在闻安旁边打转。
最后撒上一点盐,把处理好的草鱼放在边上腌制。再从水缸里拎出一尾鱼放在案板上,用刀背敲晕,刮鳞剖腹取出内脏仔细清洗,一套动作熟练且流畅,摄像大哥甚至忘记避开血腥镜头。
【闻安没什么表情的样子好凶啊……裹紧我的小被叽】
【这动作真熟练,感觉在看我爸给我做饭】
【这是准备做啥啊】
【我天太血腥了吧!镜头居然没避开?!】
【摄像大哥干这行那么多年了估计也没见过会有少女偶像在镜头前面杀鱼的,没反应过来吧】
【也没见过闻安这样凶残的少女偶像吧,血溅出来连眼睛都不眨一下,太可怕了!】
【???地铁老大爷看手机.JPG上面那个怕不是国人吧?还是圣母?杀鱼不都这样吗?一个小姑娘动作能利落成那样真的少见,而且鱼已经被敲晕了,无痛去世好吗!】
【我看有些人也需要敲晕了来个无痛去世,一天到晚跳跳跳的,跳你妈啊!】
【上面那大哥会骂人就多说两句,没完没了,好像谁不知道粉圈那点破事一样,不就看闻安热度上来了眼红害怕吗?!麻痹你有本事正面刚啊!】
【正面刚是个好主意,黑子水军们,过肩摔和无痛去世了解一下吗?最近促销!买一送一哦!】
【神他妈买一送一哈哈哈哈哈哈哈,一个过肩摔附赠一个无痛去世吗?】
【不不不,是来一个一套再附赠她蒸煮一套呢~是不是超级划算啊~】
剖开鱼脊,把两片鱼肉连同整副鱼骨取下来,准备剔小骨头切鱼片的时候闻安看着满厨房乱窜的蒋丝寒,心平气和地问她:“知道这是什么鱼吗?”
盯着鱼看了半天的人摇摇头:“看不出来。”
【草鱼吧这是】
【突然问这个干啥啊】
【可能是终于被蒋丝寒闹烦了趁机教育小孩子?】
【草鱼咋教育人?不乖没得吃?】
【也可能是不乖就代替草鱼剔骨下锅】
“那藕认得吗?”闻安拿着镊子开始处理小刺。
蒋丝寒摸摸鼻尖,走到边上捞出两根藕,洗干净后开始削皮,第一刀就差点削了手指头。
吓了一跳的人被拿走了藕和刀,宰相把人赶出去:“去看会儿电视吧,我来就好。切片对吧?”
后一句问的是闻安,处理完鱼刺在片鱼片的人嗯了一声,手下动作飞快:“挑脆一点的,切的尽量一样薄。”
“你喜欢吃脆一点的?”宰相边处理边问,两人各自占据厨房一角,画面非常和谐。
“脆一点的配烤鱼好吃,你和许张如果喜欢吃粉一点的也没问题,个人口味而已。”闻安切完鱼片后拿起砧板把鱼片用刀扫进盆里,倒上料酒和盐,再在手心倒适量淀粉,抓匀后裹上保鲜膜放进冰箱。
【这两人站在一起切菜的样子好配啊卧槽,我简直能想象出来他们很多年后在厨房里一起做饭的样子】
【还有儿有女[doge]】
【一家四口哈哈哈哈哈哈哈】
【emmmmm……不像亲生的一家四口,有点像闻安带着女儿和宰相带着儿子搭伙过日子】
【楼上格外精辟啊,而且闻安是爸,之前船上那会儿许张脱口而出那声阿爸我真的笑到头掉】
【那就是两个爸了[doge]】
并不知道自己凭空多了个儿子的人把锡纸铺在烤盘上,再把腌制好的鱼放上去,刷上调制好的酱料,放上姜片花椒,放进预热好的烤箱中。
“配料?”宰相看的有点懵逼。
闻安起锅烧油,把姜末和处理好的配菜一起倒进去再淋上豆瓣酱,开始翻炒,片刻后浓郁的香味伴随着骤然升高的温度折磨着宰相。
突然感觉到饿的人摸摸肚子再擦擦汗,看到闻安额头上有汗后也想给她擦擦,手都抬起来了又突然觉得不妥,于是浮夸地往后一甩,给自己顺了一下头发。
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈宰相刚才是想个闻安擦汗吧哈哈哈哈哈哈哈这浮夸的动作】
【闻安背对着都感觉到了这动作幅度是大】
【——你干什么?——头发有点乱我理一理闻安那个眼神太克制了哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
【阿爸:哪儿来的智障?】
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
蒋丝寒在客厅都感觉到了热,一溜小跑进厨房轻车熟路的打开冰箱掏出盒冰牛奶,边庆幸这节目的赞助商是卖牛奶的边利索地拆了吸管插好递到闻安嘴边。
正好炒完的人喝了一大口,然后往锅里倒水,刺啦一声后厨房的温度再次升高。
感觉自己也快要熟了的宰相抹了把脸上的汗,摁着饿得咕咕叫的肚子弱小可怜又无助地站在一边。
“把烤鱼拿出来翻个面再抹点酱汁,再忍忍,一会儿就能吃了,出去等吧。”闻安哄着蒋丝寒出去,自己喝完了牛奶从冰箱里拿出鱼片。
宰相打开烤箱给烤鱼翻面抹酱,闻着香味恨不得把烤盘吃了。
【看孩子饿的,眼睛都直了】
【刚看宰相那眼神,我都害怕他直接连生鱼带烤盘锡纸一起吃了】
【我也好饿啊,点的外卖还在路上】
【看着节目手边一定得有吃的,你永远也不知道闻安什么时候会带着好吃的突然冒出来馋死你】
【最可怕的难道不是闻安突然冒出来开始做菜吗:)好不容易有个假期,大早上六点我他妈饿的胃痛,爬起来下楼买早饭,还不好吃!!!】
再次起锅烧油,低头把汗往胳膊上擦擦,等油温到了就倒入切好的鱼骨段,煎至金黄再加热水姜片,中火慢熬。
把烤鱼再次拿出来,倒上炒好的配菜,放进烤箱。
感觉人生快要失去希望的宰相眼睛一亮:“是不是快好了!”
“五分钟。”
【宰相的眼睛在发光我天】
【明明在发绿】
【照照镜子吧,你们也在发绿】
【现在我的眼睛就是绿的,时差党想把被子吃了】
烤鱼大功告成,闻安把加了花椒的热油淋上去,极具侵略性的香味散开,两个摄像大哥同时咽了口口水。
“端出去吧,鱼片好了我就出来,饿就先吃。”
把浓白的鱼汤盛出来,深觉今天自己和油杠上了的人重复热油,倒入葱姜蒜爆香,再把剩下那点豆瓣酱倒进去,抓一把辣椒和花椒,成功熏红闻安的眼睛,红眼兔子把鱼汤倒进去,再加辣油和生抽。
摄像大哥隐晦地夹了夹腿,问:“这样不会太辣吗?”
把鱼片倒进去的人摇摇头:“中辣吧,能接受的。”
鱼片被切得很薄,一会儿就变了色,闻安把鱼片盛在铺了焯过水的配菜上,再次淋上热油,端着水煮鱼片出去了。
在饭桌旁边乖乖坐好等她的许张微微一愣:“不摆个盘吗?”
闻安看他:“又不是开店,摆盘干什么?花里胡哨的还耽误吃饭。”
许张一噎,宰相夹了一筷子藕片在他碗里,解围道:“吃还堵不上你嘴,喊半天饿了,闻队长要是再摆个盘我怕你把桌子吃了。”
“要吃也是吃烤鱼,那么香的烤鱼摆在面前谁脑子有问题吃桌子啊。”许张咬着藕片小声逼逼。
“阿爸你再不出来我真的要吃桌子了。”夹了一大块鱼肚子肉放在闻安碗里的蒋丝寒委屈道,“饿!”
闻安夹了一筷子鱼片吹凉了喂给蒋丝寒:“满意了?”
“嗯!阿爸最好了!”