94、094 ...
-
刚出炉的面包带着一股自然的香气，皮子烤的也不错，外酥里嫩的，可惜就是馅料太过普通，吃起来并不如林长生料想的那样惊艳。不过，在座的也就只有他一个有这样的想法，其他人都吃得蛮开心的。尤其是付中，比起烤成金黄色的面包，他更喜欢焦一些的，所以专挑颜色焦黑色的地方吃。
几快面包很快就被众人分食干净。询问了一下其他人的意见之后，林长生觉得红豆面包是可以在小山村上架的，不过其中，不论是面团的配比，还是馅料的制作，甚至焖烤之前要烧多久的火都还需要细细研究一番。
说到吃食，林长生第一个想到的仍旧是王家。毕竟是老合伙人了，知根知底，用起来也顺手。听说王贵的大儿子王知色因为无法做臭食，成天闷闷不乐的，或许可以让他趁着这次机会转职成为烤面包师。但具体如何，还是要和他们商议一下再做决定。
只是为了示范就造一个土窑实在是太麻烦了，展示的时候，林长生将王贵和他的大儿子王知香一起接到了家里。对于面包，两人都露出了好奇的神色，可是，王贵却不同意让儿子做一个烤面包师傅。在他看来，这东西实在是不需要什么料理水平，只偶尔来帮忙还好，日子久了，只怕到时候连菜刀都不会拿了。
王家虽然不是什么百年世家，但是对于做菜还是全心全意的。孩子们从小就练刀，从最小的那个到最大的王知色，为了做菜都吃了不少苦。先前和林春花合作开食肆，那好歹是能摸得到刀和勺的。这次可就不同了，只是和面和做馅料，少时学的基本功之后肯定都会落下的。
王家也不是看不起点心师傅，只是有自家的坚持罢了。于王家的人来说，比起赚钱，做一个好厨子才是最重要的。对此，林长生表示理解。
虽然不能把王家的小孩拐来自家做面包师，但是帮忙一起研究馅料的事王贵还是答应了下来。
之后几天，林长生就没在管学校建设的事情，专心致志地和王贵父子二人一起做面包。有了专业人士的帮助，林长生可真的省了不少的事情，很多时候，他只要提出意见就行了，其他的，王贵和王知色会自行调整。
改良馅料和面团子配比的时间还挺久的，期间，林长生有些担心，便多嘴问了几句福悦来如今的状况。之前他有听闻，如今食肆是由王福来掌勺。可他毕竟年纪大了，在林长生的预想里，他的体力可能会跟不上午市和晚市那庞大的客流量。
王贵闻言，有些得意地笑开了：“这你就想错了，我家老爷子如今身体可好着呢，那精神劲儿，连我和我儿子都要甘拜下风。”说着，王贵还说了自家厨房的几件趣事，示意林长生完全不用介意自家的生意。毕竟有的时候，王福来还会觉得同是大厨的王贵碍手碍脚，妨碍他做菜呢。不过，为了不让王老爷子太累，王贵还是请了两个小工，帮着做类似于洗菜、看火之类的小事。同时，他家的小儿子王知味也会在一旁打杂。那小子别的不行，刀工倒是已经有了几分火候了，可以帮得上忙。
听到这些，林长生才松了一口气，继续抓他们帮自己研究。
有了王家父子二人的帮助，林长生很快就做出了松软可口的红豆小面包。考虑到白面、红豆和糖的价格，大小也做了调整。一个个的，从原来的长条状都变得只有成年女性半个拳头那么大的小圆面包了。这样一来，价格就会降低许多，五文钱一个，不能说是特别便宜，但也到达了一个几乎人人都能买得起的价格了。
除了红豆小面包之外，王贵他们还帮着做了一些咸口的面包，最简单的就是蒜香口味的，还有就是放了肉片的。其实，咸蛋黄也可以放在面包里，不管是配豆沙，还是就做咸口的面包，味道应该都不错，可这方子如今是尤常的了，林长生不好再用。
三种口味的小面包，做出来之后，先是给自家的几个人尝了，都觉得好之后，林长生才让林春花用自家的小面包替代了每天贴补给村人的点心。
和分量十足的包子比起来，林长生家的面包可真的就只是点心。不仅个头小，质地也十分松软，尤其是红豆面包，稍微用力一掐，软绵绵的面皮上面就会留下一个个的指头印子。
把包子换成小面包的头一天，林春花还有些担心，觉得村里人看到这么两个面包会在心里觉得自家小气。可刚收到的时候，竟然也没有一个人说这东西不好。
这也是林长生家的面包做得好，不管是甜的还是咸的，看上去都挺诱人的。再加上无论哪一种都是村里人见都没见过的新东西，自然就对面包的价格高看了几分。
年纪小的，当下就吃了，一旁的人见了，就好奇地问他们评价。可惜，吃的那几个都是村里有名的憨小子，除了乐呵呵地说好吃，再也说不出别的赞美之词了。
他们先前吃得那么香，就是傻子也知道这东西好吃。无奈，怎么问，他们说的，要么就是“甜的”，要么就是“好软，好香。”再要多的形容就没有了。这反而是把其他人给馋到了。不过，大多数人还是没有吃。
在他们看来，小面包和包子不同，是头一次见不说，以后可能也不常有。前来帮忙的这一行人里，很多都是成了家的，比起自己，他们想到更多的还是家里人。于是，大多数人还是将小面包给带回了家。
当夜，不少家庭因为一个小面包得到了快乐。
“阿爹，让我再吃一口！”
榻上，五岁的小儿缠着自己的老爹不放，眼睛专注地看着他爹手里的小面包块。此时，男孩的嘴里还残留着一点红豆沙的香甜，那味道让他忍不住流了口水，惹得他娘在一边嫌弃地给他擦了擦嘴。
这家人家孩子不多，一共也就一男一女两个。因为子嗣稀少，不管男女，都是这家男主人的心头宝。
“不行，这一半是要给你姐吃的。”男人一边说，一边将剩下的那一半递给在一边，安安静静的大女儿。
“姐姐，姐姐，再给我咬一口。”
男孩向来得家里所有人得宠爱，就连他这个只比他大了一岁的姐姐，往日里对他也是有求必应的。他本以为这次也能从姐姐这里得到好，哪想到，他姐姐当着他的面，笑眯眯地就把剩下的那半个面包给吃了，吃完还舔了舔手指，真是半点都没给他剩下。
“哇。。。。”
男孩受到冲击，哭了。
第二日，村里人再来的时候，有几个性子直爽的，一来就去找林春花，想要问一问那小面包到底是从什么地方买的。他们中有几个，从昨天晚上起就被自家孩子给缠上了，今天要是不再带几个小面包回去，只怕那几个小兔崽子要疯。
话虽那么说，孩子对于这些人来说也是甜蜜的负担。要是真的不喜欢，就不会一大早特意来问了。
得了村人们的反馈，林春花对自家的面包生意彻底放了心。
林春花：“那是我家日后要卖的点心，昨天发的是红豆馅的，之后还会有蒜香和加了肉片的两种咸口的小面包推出。”
听她那么一说，众人对其他口味的小面包都起了好奇心。有几个不差钱的，当下就问了：“若是想要，这两天能买到吗？价格是多少啊？”
“对啊，多少钱一个？”
价格是人们最关心的一件事了。要是太贵，就是家里孩子再闹腾，他们也是不会买的。毕竟，也不能当饭吃，是不是？
“现在还不卖，等过几天，我把别院那个铺子收拾出来才会开始卖。到时候，不论什么口味都是五文钱一个，希望大家多多捧场啊！”
这价格倒也不是太贵。先前提问的那个人想。
想到林家马上又要多一个进项，围在林春花身边的人纷纷露出了艳羡的神情。
也无怪林家发财。从糖葫芦到如今的小面包，林家过一段时间就会搞出一样新的吃食，这速度，旁人就是拍马追赶也望尘莫及。
“都是地里的粮长大的，春花你怎么就那么厉害呢？”
有人发出感叹。
林长生不知道林春花在村里人的眼里已经成了对吃食颇有研究的大能人。这时候，他正候在土窑前，等待自己新作的甜点。
为了做这个，林长生还特意找了钱娘子给自己打了一个搅拌器。阿月为此也忙活了一个上午，后来手都酸了，不得不换了付中一起来帮忙。
“大郎这回做的是什么啊？”
王知色在一边，有点好奇地问道。先前，他还不知道白糖和蛋清搅拌会膨胀那么多倍。不过这事实在是太累人了，要是做出来的东西不好吃就太亏了。
“等会你就知道了。”
林长生难得地买了个关子。
过了半个时辰左右，王贵帮忙，把土窑打开。里面，用油纸包裹着的面粉团子全都发得如同原来的两倍到三倍那么大，成了一个个可爱的小蘑菇。
王贵：“这是什么？也是面包吗？”
说着，男人也不怕烫，随手就拿起一个。这东西蓬松柔软，还带着一点弹性，捏一下，不如面包一样会直接扁进去，竟是会慢慢地变回原形。
“不是，这是蛋糕。”
林长生高兴地说到。
作者有话说
第94章 094
，还差 