《哥德堡变奏曲》眠琴柳岸

12、第十二章

　　白切鸡做好之后，第二道菜是花甲丝瓜汤。
　　锅中倒油，放入葱姜爆香，随后下入丝瓜炒到变软，再把刚才煮白切鸡的汤倒进去，烧开后放入花甲。
　　再次烧开后，放入盐调味，少许胡椒粉去腥增香，然后就可以出锅装盘了。
　　因为鱼霜霜说饿了，裴温做的这几道菜都比较简单，只有菠萝咕噜肉稍微复杂一点。
　　刚才腌制的里脊肉已经腌好，放点生粉抓匀，油温六成热下锅炸到定型，捞出，油温烧到八成热后再复炸一次，这样炸出来的肉更酥脆。
　　再次捞出后，把菠萝炒一炒，放入糖、醋和番茄酱，加水烧开后再倒入炸好的里脊肉，以及切块的彩椒。
　　翻炒几下，倒入水淀粉勾芡，大火收汁，即可出锅。
　　顾恺发现裴温做菜很专注，而且注重色香味俱全，当青红椒、肉和菠萝块在锅里翻炒时，不同的颜色混在一起，炒菜似乎不仅仅是炒菜而已。
　　更像一种生活的艺术。
　　利落装盘后，便只剩下最后一道菜，白灼秋葵。
　　这就更简单了。
　　秋葵焯水、过凉水，摆盘，把切好的葱丝蒜末洒在秋葵上。
　　再调一个料汁，少许耗油、生抽、辣椒油、陈醋和水，搅拌均匀后倒在秋葵上。
　　最后把烧好的热油浇上去。
　　一道白灼秋葵就做好了。
　　“好了！”裴温长出一口气，“好久没做饭，希望今天做的不会太难吃。”
　　鱼霜霜早已经闻着香味儿赶过来，站在门口看到裴温结束战斗，笑嘻嘻道：“不会不会，裴大厨做的菜怎么可能难吃？”
　　顾恺一手端起秋葵，一手端起菠萝咕噜肉：“还不快过来帮忙？”
　　“来了来了！”对于吃，鱼霜霜一向是很积极的。
　　她端着一大盘的白切鸡，四下看看：“白切鸡的蘸料还没调吧？”
　　“啊，”裴温拍了下脑门儿，“忘了，你先端出去，我马上就调好。”
　　把葱花、姜末和蒜末放到小碗里，加入糖、盐、味精、醋和少许香油，再加一点刚才煮鸡用的汤，调匀，蘸料就准备好了。
　　端着蘸料来到客厅，发现在他们做饭的过程中，家政已经来把家里打扫过了。
　　裴温家里其实并不脏乱，主要是积了灰，打扫起来也很简单。
　　“吃饭了吃饭了！”鱼霜霜从碗橱拿出三个碗冲洗干净，盛饭，一次性端着三碗饭到餐桌，左右手各一个碗，两手中间还捧着一个。
　　“你少端一个碗，多跑一趟不行吗？”顾恺将她两手中间那个碗捞出，“不烫吗？”
　　鱼霜霜：“没事没事！不烫！”
　　顾恺：“我是说，你把碗摔了怎么办？”
　　“……”鱼霜霜：“我去买，行不？”
　　顾恺：“可是你的饭没了啊，你就没有饭吃了。”
　　鱼霜霜翻出老大一个白眼。
　　裴温被两人逗笑，把筷子分发给两人：“好了，吃饭吧，时间不早了，应该都饿了吧？”
　　鱼霜霜盯着桌上的三菜一汤，夸张地嗅了嗅，食物的香气勾动味蕾，她眼睛闪闪发光：
　　“就算没饿，看着你做的菜也得饿了。”
　　裴温笑了：“就凭你吹的彩虹屁，我觉得我不去做厨师真是可惜了。”
　　“是挺可惜的，不过……”鱼霜霜短暂地把目光从食物上挪到裴温脸上，“你这张脸不去演戏那才是真的可惜。”
　　“两相比较之下，还是演戏好。”
　　第一个动筷的是鱼霜霜，顾恺和裴温俩讲客气，她才不讲客气，第一筷子就伸到白切鸡。
　　夹起一块鸡肉，蘸上蘸料，鱼霜霜迫不及待地喂进嘴里。
　　眼睛就亮了。
　　“好好吃！”
　　“温温，我怎么觉得你的厨艺又精进了？不是我的错觉吧？”
　　裴温无奈：“……你太夸张了，是因为在沙漠过的日子太艰苦了吧？”
　　鱼霜霜可怜兮兮地点头：“可不是？在沙漠的时候特别想念你做的菜。”
　　顾恺也尝了尝白切鸡，鸡肉香嫩，口感细滑，原生的鸡肉味儿蘸上调料的味儿，一口下去，好吃得鱼霜霜得把舌头都吞了。
　　“确实很好吃。”顾恺也惊艳了一下，“你这个厨艺，确实当得起大厨了。”
　　裴温：“你也来了。”
　　顾恺笑道：“我又不是鱼霜霜那个满嘴跑火车的，我认真的。”
　　裴温：“好吧好吧，反正你们喜欢就好，快吃吧。”
　　一顿饭吃得非常满足，顾恺最近在医院陪床，吃的都是医院外面小饭店的饭菜，浓烈的调料味儿吃得他嘴巴都尝不出别的味道了。
　　现在吃裴温做的，那真是一个天一个地。
　　顾恺甚至比平时多吃了一碗饭。
　　鱼霜霜也毫无形象地大快朵颐。
　　裴温自己却吃得很少。
　　顾恺看他只吃了半碗饭，慢慢地尝了点秋葵，喝了点花甲丝瓜汤，就放下筷子，看他们吃。
　　“你吃饱了？”顾恺问。
　　裴温笑着点点头：“我饭量比较小。”
　　顾恺：“该不会是为了上镜好看吧？”
　　裴温：“有这个原因。”
　　顾恺：“你都这么瘦了，多吃点儿也没事，何况，今天的午饭，热量也不高，不用控制得那么严格。”
　　鱼霜霜嘴里嚼着鸡肉，腮帮子鼓鼓的，含混道：“你不用管他，他一直吃得很少。饿了自己会吃的。”
　　裴温点头：“嗯。”
　　顾恺只能随他，但觉得裴温吃得也太少了，难怪那么瘦。
　　吃完饭，鱼霜霜摸着圆滚滚的肚子躺在沙发上，四仰八叉地说：“接下来，嗝，我要回家补觉了，你们打算干嘛？”
　　“补觉？”顾恺皱着眉，“昨晚你没睡好么？”
　　鱼霜霜嘴一撇：“在医院里陪床怎么可能睡得好？”
　　她扒拉着自己眼下：“你看看，黑眼圈都出来了。”
　　顾恺道：“你那黑眼圈是最近陪床陪出来的么，分明是你自己以前熬夜熬出来的，少赖到裴温身上。”
　　“哟哟哟，我又没赖你身上，你管我呢？”鱼霜霜偏过头瞅裴温，“所以你以后给我小心点啊，别再一不小心掉水里了，否则要你赔偿的。”
　　裴温微微笑起来，脸颊上露出两个浅浅的酒窝：“嗯，我会小心的。”
　　顾恺心想：裴温笑起来可真好看。
　　“鱼霜霜回家补觉了，那你打算做什么？”顾恺问裴温，“该不会也要补觉吧，你在医院都睡了那么多了。”
　　裴温认真思考了一下：“不知道做什么，可能回剧团？”
　　“你今天不是才刚出院么，”顾恺露出自己的尾巴，“不用急着工作吧，不如去我店里坐坐？”
　　“我最近打算给店里重新装修，想参考参考别人的意见，你看看？”
　　鱼霜霜冷眼旁观，觉得某人的企图有点太明显了。