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2、第二章 ...

  •   翌日

      今天天气预报有雨

      看了看比往常更加昏暗的天色,早上开店时把几把标识好的援助伞放在门口的伞架中,再在旁边放一个小水桶。
      不用担心客人不还伞,在横滨的这些年,他还没有遇到过这种情况。

      雨下的很早,却不大,淅淅沥沥的雨打在窗户上,偶尔会传来邦邦的响声。

      照常在处理店内事务的他,在七点多的时候看见田沼先生带着有些尴尬的表情,带着些水汽,捧着保温盒进店了。

      看田沼先生的样子,好像有什么事情要说。

      果然,当田沼先生将洗净的保温盒放在他的台子上时,有些局促的开了口。

      “早上好,秀明先生。........那个十分抱歉,我想问一下昨日的咖喱还有剩下么?”田沼先生这样说着。

      他停下了手中料理的动作,看向田沼先生,衡量了下。

      对于田沼先生的话他感到有些意外,昨日的咖喱的确还剩下一点,但是已经全都做成菠萝炒饭了。
      一般来说警署的警察先生们都很有分寸,不会提出这种失礼的要求才对。但是看田沼先生这样,恐怕是要用这些咖喱做其他什么事情吧。

      “那个的话,我做成菠萝咖喱炒饭了,田沼先生如果不介意的话就拿去吧。”他笑了笑,然后放下手中正在处理的猪肉,在水斗旁打了点肥皂洗了洗手。

      田沼先生脸上露出了如释重负的脸色,然后向后退了几步,找了个座位坐了下来,“真是太好了,突然提出这样唐突的请求,我还以为秀明先生一定会拒绝掉呢。”

      “嗯,一般来说是这样呢。只是今天正好有多余的份,家里的孩子不太喜欢吃炒饭呢,所以今天的早饭就特地加了他喜欢的菠萝。我想既然田沼先生开口了,那就干脆给他准备些别的东西吃吧。”说着,他从冰箱里端出了些鲜果,准备到楼上去,“我去下二楼,这里就麻烦田沼先生稍微看顾一下了。”

      “哦哦!”

      撇下有些麻烦的田沼先生,他上了二楼。

      住客还在睡懒觉,昨天偷偷看了他的作业,发现比之前有所进步,所以这个时候还是让他再休息一会儿再说。
      来到茶水间,把鲜果切了切,装到盘子上用保鲜膜覆盖好,在橱柜中拿出酸甜可口的芒果酱,把他们放到桌上。

      把炒饭拿到楼下。

      “再等一下哦,有些冷了。”这样说着,他把炒饭盘子上的保鲜膜剥了下来,架上炉火,翻炒后放入保温盒里,交给了已经打着哈气的田沼先生。

      在对方不好意思的道谢声中,目送对方的离去。

      他对这件事情抱有疑问,决定让住客在送便当的时候顺便转告一下警察们,这里对外不提供除菜谱外的饭菜。
      这样想着,他从猪肉那里挑选了块肥瘦平衡的地方,切了下来。

      这是他临时决定给住客的加餐。
      小孩子要吃荤素均衡的饭食才能健康长大,他是这样想的。

      等到中午,大概是下雨的缘故,客人并不是很多。

      让住客跑腿去送便当后,他和坐在吧台上的一位熟客聊起了这件事情。
      “那个孩子虽然不挑食,但是吃炒饭这种比较干的东西时,要吃好久。”他擦着等下要盛上水果羹的玻璃碗,对面前的熟客说,“果然是不喜欢吃炒饭吧。”

      熟客是一位经营着私人诊所的医生,外表很邋遢。

      胡子拉渣的,不太讲究。

      他因为以前生病,不想离家太远,而去过这家距离相对来说比较近一点的诊所,然后得知这位医生师从过专攻细菌学的博士,当过军医,所以知道这位熟客并不是像外表一样不修幅边。之后为了感谢而特地赠与这位客人的料理也证明了这一点。

      从那以后,医生基本上每天中午都要来这里报道。
      这样一看,他作为一名半途出家的料理人,能够看出客人究竟喜欢吃什么,这样本职还是合格的吧。

      “檀先生最好和孩子沟通一下哦,”熟客这样回答他,“说不定他是喜欢吃炒饭的呢?有些人对于喜欢吃的东西,都是习惯于慢慢品尝的,从这个角度来想檀先生的孩子说不定是因为很喜欢吃炒饭,而不想很快的吃掉这样。”

      他仔细想了一下,觉得这样解释是很合理的,“说不定是这样,不过如果说要换个角度想的话,也许也是我的手艺问题也说不定。”

      迟疑了下,他盛水果羹的动作慢了一拍,不过很快的反应了过来。
      将水果羹放到熟客面前,他开始做其他料理。

      “不过大部分可能还是不喜欢吃,就像我的弟弟一向不喜欢我煮的南瓜一样,”有些难过的叹了口气,他把新鲜的鲑鱼下锅了,“无论做几次都会说太甜了,然后吃了一口就放在那里等着我收拾。”

      “檀先生也是会在这种地方纠结的呢,”熟客愉快的从吧台的餐具盒里拿出汤勺,开始舀着吃。“唔,西瓜烧熟后配着西米真是不错。嗯?里面还加了什么?”

      那是菜谱上没有,他随手按熟客的要求做出来的水果羹。区别于相熟的菜谱,所以客人对于这种料理有种特别的惊喜感吧。
      他看了一眼客人轻快不少的面容,笑了下,“那是菠萝渣哦,原本底汤想用菠萝汁的,但是想想就觉得甜的慌,所以把菠萝榨汁留下来的果肉,用少量柠檬汁,糖腌制少许时间后,放到羹里面了。”

      “啊,是这样么?”熟客又喝了口,“但是完全没有热带的风味。底汤最后用了什么?这种清甜的味道,有点像是苹果。”

      “是的,”他给鲑鱼翻了个面,看着已成焦黄色的鱼皮,有些满意,“底汤采用的是苹果和冬枣熬出来的汤,慢火熬煮三小时,不过我最后还加上了一味东西。”

      “嗯?”熟客疑惑的捧着已经喝得差不多的玻璃碗看着他,这个样子有点让他忍俊不禁。

      “是藕汁,”他解密了答案,看着熟客恍然大悟的神情,分外有着成就感,把煎好的鲑鱼放在瓷碟上,刷上一层照烧酱,在旁边放置一些白萝卜泥,让兼职的员工带到客人桌上去,“这是六号的加单。”

      这样说到,手里接过熟客送过来的玻璃碗,问“要再来一碗么?”

      “请务必盛满,”熟客这样回答道。

      过了漫长时间,一锅汤羹被客人消耗的差不多的时候,住客才归来了。
      住客的情绪有些不太对。

      他看着那个孩子脚下带风,眼中带泪,蹬蹬蹬绕过吧台,一把抱住还在料理的他,然后脸埋在他的腰这里,一言不发。
      有些不知所措的放下锅子,摸了摸怀中孩子的头发,他有些紧张的问“???怎么了,被谁欺负了么?回来的路上遇见什么了?”

      大战过后,横滨里鱼龙混杂,虽然这里处于繁华的市中心,隔壁又是警局,但是一个孩子在路上遇上什么事不奇怪。
      这可不行,他一遍安慰着抱住他的住客,一遍决定让欺负住客的人好看。

      不料

      那个孩子翁声翁气的说,“呜......没有谁欺负。......我昨天明明看到了!剩下的咖喱被做成菠萝炒饭,但是为什么檀先生把我的早饭扔到警署里面喂犯人了!”

      啊,他下意识的看了正在喝汤的熟客一眼,熟客注意到他这边的动静放下汤碗,正笑眯眯的看着他,仿佛在说,“看,他所料不错吧。”

      连忙把住客拉开,拿出围裙里的手帕,蹲下擦了擦住客已经有点水痕的眼眶,放缓声音,“好了,好了,你已经十岁了,是一名合格的小男子汉。不能动不动就哭了哦。没能注意到你喜欢吃炒饭是我的错,做为补偿晚上吃中华炒饭好不好?”

      “唔,”没想到住客露出了有些心虚的表情,继续往他怀里一埋,不出声了。

      这孩子........莫不成?

      “说不定他在警局里面做了什么呢,”熟客看着他这里的互动,指了指住客露出的小手臂,他才注意到那里有着细微的擦伤。

      这下事情麻烦了,他的神情严肃了起来,周围的客人也一脸好奇的向他这里张望。

      他轻轻的拍了拍住客的背,示意他不要逃避,然后说,“中也,快起来。”
      住客不情愿的离开了他的怀抱,蓝色的眼睛有些心虚的看向一边而不去看他。

      “好了,”他揉了揉住客的脸颊,强迫孩子正视着他。

      过了一会儿,住客才不情不愿的讲,那声音轻的可以媲美蚊子的动静,“也没什么...........................................就是踢飞了拘留所的门,和里面的人打了一架。”

      原本就因为突发事件而十分安静的堂内,在住客的话中气氛变得越加凝重。

      嘶————

      他倒吸了一口冷气,眼前一阵发黑。

      这件事情麻烦了。

      倒是周围看热闹的客人丝毫不嫌事大,在短暂的沉默后,纷纷爆发出笑声。这些客人表示孩子他小小年纪就能踹飞拘留所的大门,将来肯定了不得啊。
note 作者有话说
第2章 第二章

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