6、红油口水鸡 ...
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一个人说道，“唉呀，是这家吧？”
另一个人使劲吸了一下鼻子，闻到空气中散发出来的这种特殊的香气，点头道，“是这家，好香啊！味道更浓了！”
这一群人大概是五个人，有三个大人和一个小孩子，那个小孩子直接进了餐厅里，使劲闻了一下，然后又跑到门外拉着他妈妈的手，“妈妈！妈妈！就是这里，好香，我想吃这个！”
“好好好，就在这里吃。”几人说着就牵着小孩子的手走了进来。
一进门就看见了正在吃饭的三个人。
那个母亲牵着小孩子走过来，不好意思的看看三个人，“你们吃的什么菜，怎么这么香”她又看看前面收银柜没有人，又问道，“这家店老板呢？”
王奶奶笑着看着周小雅，“小雅啊，看来都是被你这菜的香味吸引过来的。”
周小雅也趁机站了起来，“我就是，我就是，几位请坐。”
她把几位安排在了窗户旁边的位置，又用【C型冷饮杯】倒了几杯水给对方。
小孩子热的不行了，拿起来就喝了一口。
“妈妈，这个水冰冰的，好凉爽啊！你也喝一口。”
那位母亲也喝了一口，顿时感觉浑身上下每个毛孔都舒张开来了，风一吹过就更凉爽了。
这时坐在小孩子另一边的几个男士也开口了，“小姑娘，刚刚你们吃的什么菜那么香啊！”
周小雅知道应该是那道【顶级宫廷式香椿炒鸡蛋】的特殊香气把这些人吸引过来了，她顺手从柜台上拿了份上午刚刚改好价格的新菜单递给几个人，“是香椿炒鸡蛋，要不要来一份！”
“行，来一份！把你们刚刚吃的那几样每个都来一份吧，再加个……”他低头看看菜单，“再加个这个口水鸡。”
看样子这位是个不差钱的主，周小雅刚刚改过的菜单价格其实还是提高了不少，但这个人一口气就点了很多个菜，也不怎么在意价格。
周小雅内心暗自窃喜，她还担心价格提高了会让人觉得贵，这样看来，这个价格还是可以的。
小孩子抢着看菜单，看到菜单上有可乐鸡翅，指着这个喊道，“舅舅！我要可乐鸡翅！”
中年男人和蔼一笑，“行，再给小宝来个可乐鸡翅！”
“好！”周小雅都一一记下，“要不要喝点什么？”
“姐姐，别的饮料也会像这个这么凉爽好喝吗？”小宝歪着头看着周小雅。
“当然啦！小朋友，都是冰镇过的，还会加冰块的！”
“那我要可乐！”
小宝的妈妈觉得可乐是碳酸饮料小孩子要少喝，已经给他点了可乐鸡翅了，再喝饮料就太多了，于是道，“小宝，都有可乐鸡翅了，就喝橙汁吧！”
小宝的舅舅趁机哄着小宝道，“对，小宝喝橙汁吧，我们都陪着小宝喝橙汁，咱们都喝一样的，好不好哇！”
小宝歪了歪头，作思考状，然后点头道，“嗯……那好吧！就喝橙汁！”
周小雅收了记菜本，给几个人倒好了橙汁，然后回到厨房里做菜。
她先是把【陈大妈的秘制耗油生菜】、【顶级宫廷式香椿炒鸡蛋】、【营养学家的西兰花】做了，这几道菜速度最快，可以先上桌子，当然，她觉得最重要的是，这几个菜都很香，既然这几个人能够被这股香味吸引过来，那就应该能有更多的人被吸引过来。
然后又做了【家庭版脆皮豆腐】和升级过的【陈大妈的秘制可乐鸡翅】，在做这道可乐鸡翅的时候，周小雅终于体会到了什么叫做【陈大妈的步伐】。
开始做这道菜的时候，脑海中就突然响起了一段带着BGM的背景音乐，身体就不由自主的跟着脑海中的节奏动了起来，脚下踩着小碎步，还有个声音在脑海中指点着：前前后后，转一圈，拿个盐，转回来，倒可乐。
周小雅真是哭笑不得，幸好在厨房里，没人看见，不然一定觉得自己是有病，不过这【陈大妈的步伐】还是挺有意思的，虽然不能控制住自己的身体，但如果放轻松的话，还是觉得挺好玩的。
把做好的菜先端上桌子，然后拿起手机去商城把红油口水鸡的菜谱买了。
【家庭版红油口水鸡1级：来自于平行时空某个农家主养鸡大户研制出的红油口水鸡的做法，由于这位养鸡大户每年都会举办一次斗鸡大赛，所以他的鸡都非常具有战斗意识，因此在食用本道菜之后有一定几率会出现10秒的【斗志昂扬】。此菜谱最高等级为三级，当前状态可升级。】
斗志昂扬？不知道是个什么样的BUFF，听起来是和战斗意识有有关系。不过这个菜谱说明里没有具体说明到底会有多少概率会出现这个叫【斗志昂扬】的BUFF，只说是有一定的几率，这个不禁让周小雅有些忐忑，万一是什么不好的BUFF呢？比如吃了会打架之类的。
对此，周小雅只能暗暗祈祷别是什么不好的BUFF，然后开始做菜。
口水鸡是川味经典，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩，口水直流。在成都，这道菜也被叫做“成都棒棒鸡”。
首先要先准备好一只洗干净的琵琶鸡腿，葱姜蒜、花生米、辣椒面、花椒粒、生抽、料酒、香醋、熟芝麻、香油等。生姜切片，蒜瓣切末，然后花椒取来一半碾碎，小葱切成小段。
再在锅中倒入冷水，琵琶鸡腿要冷水下锅，放入葱段、姜片、少许碾碎的花椒，再倒入两勺料酒。开大火煮沸后撇去上面的浮沫，不加盖子，然后关小火炖15分钟左右，煮到用筷子可以轻松戳透鸡腿就可以捞出来放入凉水中冷却。让肉质和表皮变得更加Q弹劲道。放凉后取出切成块，然后在盘子里依次摆好。
这个时候再将花生米碾碎，在一个碗中放入辣椒面、花椒、熟芝麻搅拌均匀。再在另一个干净的锅中倒入适量的油，加热至滚烫，再倒入放了料的碗中。
只见‘噗呲’一声，热油迅速把辣椒面和花椒等混合物冲散，一股有些呛人的香辣之味扑鼻而来。这时，用筷子迅速搅拌好，再放置一会儿，让油的高温将辣椒面中的鲜红全部逼出，辣椒油变得更加鲜红亮丽。
然后再把切好的蒜末、生抽、香醋、白糖和碾好的花生碎、葱花倒入，再倒入少许的鸡汤和食盐，临上香油再搅拌一下，最后把调好的酱料临到放凉的鸡块上面。
一道好看又好吃的红油口水鸡就做好了。
华春生是做房地产起家的，这次自己的妹妹和妹夫带着小宝到C城来旅游，华春生就带着他们在C城的几个著名景点游玩了几天。
已经四十几岁的他也算是爱了几十年美食的老饕了，自然是想带自己的妹妹和妹夫去吃些C城比较好吃地道的美食。
爱吃的人都知道，所谓，酒香不怕巷子深，一个城市里比较地道美食往往都不是在一些大酒楼里，反而是一些比较朴实的街边小吃。
而今天他们正好逛到了C城这条比较有名的小吃街，正打算带着他们在几家他经常去的地方吃，没想到一走到这条街上就闻到了一股很香很香的味道，他们就顺着这股味道到了一家叫美味人生的餐馆。
他从来也没来过这家，但小宝和自己的妹妹都说要吃这家。好吧，那就先吃这家，到时候如果不好吃，大不了再去自己熟悉的那几家吃呗！反正，他也不差钱儿。
可是没想到啊，这菜一上来就颠覆了他的想象。
这每一道菜都无不是色泽艳丽，香味四溢。无论是可乐鸡翅、还是脆皮日本豆腐、蚝油生菜、香椿炒鸡蛋、素炒西兰花……都是比较家常的菜，但万万没想到，这滋味竟然这么好！
可乐鸡翅的味道鲜美，色泽艳丽，一入口中就能感到鸡翅的外皮的酥脆之感，不禁有一种十分幸福的感觉，而脆皮日本豆腐带着一股虾仁的鲜香，那Q弹滑嫩的口感，更是让人直呼满足。
香椿炒鸡蛋味道有一股奇异的香味，闻了之后觉得食欲大增，而蚝油生菜那鲜翠欲滴的色泽，无论是看着还是食用都让他无比愉悦，特别是那股不知道是什么的辛辣风味，更为这道菜添了一丝独特的味道。
最让他觉得奇妙的是西兰花，第一口放入口中竟然让他有一种重新回到年轻时候的感觉，焕然新生。
当最后他最爱的红油口水鸡出现的时候，他也已经淡定了，前面几道菜已经给了他极大的惊喜了。
只见亮丽的红油伴着淡淡的麻辣香气，一闻就不禁让人直咽口水，白嫩的鸡腿切成了方便入口的小块儿浸入红亮的酱料中，吃上一口，鲜麻爽口，香辣入味，而且其中还参杂了一丝奇妙的感觉。
在某一瞬间，他觉得自己宝刀未老，斗志昂扬，还能再为事业奋斗个几十年！
正在华春生一群人埋头于餐桌中享受美味的时候，门口又来人了。
作者有话说
第6章 红油口水鸡
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