5、营养学家的西兰花 ...
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【顶级宫廷式香椿炒鸡蛋：来自于平行时空的公元前398年汉朝御厨刘春阳研制出香椿炒鸡蛋的做法，香椿在当时作为名贵的贡品，只有帝王可以享受这种美味，由于当时的皇帝已经年龄达到63岁了，所以年龄为63岁的男性食用后会感觉到一种【王霸之气】并持续1分钟，年龄在63岁以上的老人能获取到更高的营养价值，由于香椿食材具有非常特殊的香气，所以这道菜出锅之后会产生特别的香气，在100米范围内，闻到这个味道的人会变得很有食欲。此菜谱已经是最高等级，当前状态不可升级。】
王奶奶今年69岁，徐爷爷今年72岁，所以都非常适合吃这道两道菜。虽然周小雅挺好奇这个【王霸之气】是什么，听起来很厉害的样子，不过两位老人家年龄都过了，也应该没机会体会这个BUFF了。
而且这个宫廷版香椿炒鸡蛋竟然是顶级的，还是直接用金币就能买的，也不用升级，真是太好了，可以省钻石呀！
【营养学家的西兰花1级：来自于平行时空的一位著名的营养学家研制出西兰花炒虾仁的做法，该营养学家年轻时曾经在M国的营养学杂志上刊登过这道菜谱，其营养价值之高，让M国为之震惊，因为是营业学家年轻时所研究出来的，所以食用后会触发30秒的【年轻气盛】，经常食用这道菜有30%的几率治疗高血压和心脏病，并且有1%的几率可以治疗癌症，此菜谱最高等级为5级，当前状态可升级。】
最高等级是五级的菜谱，也就是说以后升级这个菜谱需要花费比较多的钻石，不过这道菜是周小雅最满意的一道菜了，因为非常有营养价值，而且介绍的非常吸引人，最适合老年人吃了，而且【年轻气盛】这个BUFF，从名字上来理解应该是会让人感到年轻吧。
这道菜也是目前买过比较贵的一道，竟然要50金币，前面几个素菜总共加起来才40块钱，日本豆腐才15块钱，香椿炒鸡蛋才25块钱。
不过这么高的营养价值也值得了。
周小雅先把米洗好，添上了水，先把米饭煮上。然后先把蚝油生菜做了出来，因为天气很热，厨房开着明火更热，也不用担心菜会凉掉，然后把锅洗净，开始做【家庭版脆皮日本豆腐】。
先从冰箱里把虾仁拿了出来，用温水泡软，把洋葱、红椒、香菇切丁，再把小葱切碎，蒜剁成蓉。
再准备一个小碗，依次倒入生抽、料酒、耗油、白糖、白胡椒粉、清水然后调成酱汁，防止在一旁。再那出日本豆腐，把日本豆腐均匀的切成小段，再把每一块豆腐都均匀地裹上淀粉。
在锅中倒入油，在油温六成热的时候，放入过裹好了淀粉的日本豆腐，炸至外表金黄，这一步由于已经购买了系统出品的菜谱，当周小雅炸好了的时候就发现，火候控制的特别好，拿筷子轻轻一敲豆腐表面就能感觉的酥脆之感。
然后锅中留下底油，把洋葱丁和蒜蓉倒入爆炒出香味，再放入温水泡过的虾仁，放入香菇丁和红椒翻炒一会儿。再倒入调好的酱汁，放入炸好的日本豆腐，晃锅，用铲子轻轻推匀，最后再淋上少许水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
接下来就是【营养学家的西兰花】，这道菜就非常简单了，虽然它很营养，但是步骤却非常简单。
先把西兰花切成小朵，用盐水浸泡一下，洗净沥干水分，再把胡萝卜去皮洗净切片，生姜去皮洗净剁成碎末，蒜剁成蒜蓉。再在洗干净的锅中倒入适量清水，大火烧开，放入西兰花焯水，再捞起沥干，然后在干净的锅中倒入少许橄榄油，放入切好的姜蒜爆香，再放入切好的西兰花和胡萝卜，炒至断生之后，放入少许白糖和食盐，就可以出锅了。
王奶奶和徐爷爷坐在餐厅里闻见了非常诱人的香味，突然感觉特别饿，“老头子，看来小雅的厨艺有进步啊，这个味道这么香，闻着就很想吃。”
徐爷爷闻着这股香气，咽了咽口水，忍不住又拿起杯子喝了口水，“是啊，这股味道可真香啊。”
这股味道当然是周小雅做的【顶级宫廷版香椿炒鸡蛋】，这个菜也很简单，比较考验做菜的火候。
首先，先把香椿洗净，吧香椿掰开，只留下最嫩的叶子，再用开水稍微烫一下，因为叶子很嫩，不需要烫很久，大概十几秒就可以了，然后捞出沥干水，再把香椿剁碎。然后把打三个鸡蛋再碗里，用筷子打散，再把剁碎的香椿倒入蛋液中，加上适量的盐搅拌均匀。
在锅里倒入油烧热后再把香椿蛋液的混合物倒入锅中，一面煎好后，拿锅颠勺翻面再煎一会儿。最后切几个红椒丝做装饰，就完成啦。
周小雅依次把做好的菜端出来，又盛了几碗白米饭，“徐爷爷，王奶奶快来尝尝我的手艺怎么样？”
王奶奶笑眯眯的帮着摆好碗筷，“当然是好的，你徐爷爷闻到香味都再咽口水了。这大热天的小雅也别忙活了，赶紧坐下来和我们一起吃。”
“欸，好。”正好小雅也想尝尝这几道菜是什么味道，她去厨房又盛了碗饭出来，就看见王奶奶和徐爷爷吃的头也不抬。
徐爷爷的原名叫徐子树，年轻时候当过红军，也走过万里长征，吃过不少苦头，改革开放后日子变好了，也有几位战友也成了位高权重的人物了，曾经就有战友请他吃饭，到了一家什么据说是御厨后代开的私房菜馆，据说只有某些特级岗位的人才能享受，那时候他就觉得那些菜真的是特别好吃又精致。
不过，和今天这些菜一比，这些菜比那什么宫廷御厨的后代做的还要好吃，虽然只是很普通的家常菜，但味道真是绝了！
他最喜欢吃的就是这道脆皮日本豆腐，金黄色的日本豆腐表面炸的酥酥的，一咬开，滑嫩弹牙的口感，再加上虾仁的鲜嫩，混合着带有香菇的浓郁汤汁，Q弹的感觉在口腔里爆开了。
而那盘子翠绿的西兰花和橙色的胡萝卜交杂在一起，看起来就十分的赏心悦目，平时他是不喜欢吃西兰花的，觉得没什么味道，不过这一盘颠覆了他对西兰花的印象。口感就不必说，西兰花没有煮的过分绵软，反而脆生生的，带着一股清香，加上胡萝卜的鲜甜，是好味之极呀！更神奇的是，有一瞬间他竟然感觉到自己年轻时候，手里端着枪跟着队长万里长征的那种意气风发的感觉。
王奶奶就还冷静一些，还夸赞周小雅，“小雅，你这些菜做的真不错，特别好吃，你去哪儿学了这几手？”
周小雅被问到也不慌乱，当然不能暴露系统的事情啦，她只道，“我根据网上的做菜视频，仔细的研究了一下，又练习了好多天才能做好。”
“是吗，快坐下来一起吃。”王奶奶招呼道，“我啊，最喜欢吃的就是这道生菜，不知道为什么，让我有一种很怀念的感觉，倒是让我想起了我小时候母亲做的菜的味道。”
看着王奶奶脸上浮现出了回忆的表情，周小雅心中暗道不会是触发了那个叫做【妈妈的心】的BUFF吧？
母亲做的味道，她也好久没有尝到了，心里顿时涌上了一股思念的情绪。周小雅的母亲做菜手艺可以说非常好，以前这家餐馆都是靠着母亲的手艺来支撑的，可惜周小雅没有什么天分，没有继承她的手艺。
想到这里，她夹起来一根生菜，放入口中，口腔里顿时充满了生菜的清爽之感，因为是升级过的【陈大妈的秘制耗油生菜】，所以酱汁里面除了充满蒜香的味道，还带有一丝丝独特的辛辣风味，但不是很明显，却为这个酱汁添加了非常独特的口感，周小雅知道那是【陈妈妈的秘制蒜蓉酱汁】的味道。
可惜的是，直到吃完这顿饭，周小雅都没有触发【妈妈的心】这个buff，这么看来，王奶奶还真是挺幸运的，第一次吃就中了那5%的几率。为了再次体会母亲做的菜的味道，她决定以后经常做这道菜吃，毕竟有5%的几率，吃一百次，总能体会到的。
徐爷爷抬起头，眼中流露出欣慰，“小雅，看来你做菜很有天分，我和你王奶奶也就不担心你了。”
王奶奶怕周小雅难过，就推了一把坐在旁边的徐爷爷，“唉呀，老头子说这些干嘛，快吃！这么好吃的菜还堵不上你的嘴呀！”
“没事，王奶奶，我一直知道你们很担心我，不过现在你们可以放心了，我现在做菜好吃了，以后生意也会变好，慢慢就能把欠款还上了。”周小雅也觉得这两位老人家就像自己的亲的爷爷奶奶一样，甚至比亲生的爷爷奶奶还好。
想到自己亲生的爷爷奶奶知道自己的赌鬼老爸在外面欠了一屁股的债之后，在那群讨债的人上门来要钱的时候，竟然是第一时间把自己和妈妈推了出去，还带着他们找到在市中心的房子和店铺。
母亲当时就被这样的婆婆给气着了，讨债的人抓不到早就逃之夭夭的赌鬼父亲，又认为那个年纪大的老太婆很难拿出这么多钱来，也逼着向爷爷奶奶要了，直接就向着母亲要这笔钱，天天过来催，不还钱就到店里来砸东西，报了警也没有用，很多时候都被他们跑掉了，有时候抓到了，没几天又安然无恙的出来了。甚至在警察局里交的保释金都会算到我的头上。最后对方竟然用我做威胁，母亲为保安全，只能无奈只能把房子卖掉了，还了一部分。
本来母亲身体就不是很好，那么长时间的担惊受怕和巨大的债务压力，身子一下就垮了，当时爷爷奶奶不觉得自己的儿子有什么不对的，还埋怨说母亲没有管好父亲，让他出去赌钱，而且还问为什么不早点卖掉房子，更是想逼着母亲把这个餐馆也卖掉。
最后母亲不堪压力，终于去了。爷爷奶奶也讪讪的不想抚养自己，在那之后一直也不曾露过面。
想起这些，周小雅也不禁黯然，有什么比自己至亲的人一次次地伤害自己更让人难过呢。
就在这时，门口突然传来了一群人的声音。
作者有话说
第5章 营养学家的西兰花
，还差 