《（游记）二月扬州梦》容清雪

3、茶社

　　来到扬州，怎能不吃早茶？吃早茶，又怎能不到“扬州三春”？
　　富春茶社，“三春”之首，我还未去扬州，便听同事向我推荐它，说是早上定要去富春茶社吃个早茶，方是美好一天的开始，于是，16号早上，我和妈妈早早的起床，于七点多到达了富春茶社。因为是散客，所以吃早茶的地点在一层，我草草扫了一眼菜单，点了几个扬州特色茶点，付完账后就拿着单子坐在厅堂里等着上菜。
　　厅堂的装修偏古式，四四方方的桌子，四四方方的凳子，高悬的灯笼也很有古韵，客人很多，我们等了好久才等到了第一道菜：文思豆腐羹。洁白的瓷碗里盛着洁白的汤汁，细如丝线的豆腐在汤里飘着，还能看见微褐色的丝线状物，我家妈妈说那像是玉米须，我觉得不像，应该是木耳切成的细丝吧。拿起大勺子舀了一碗豆腐羹，再用小勺子舀了一勺放进嘴里，嗯，味道特别的淡，淡而鲜美。
　　第二道菜是蟹黄干丝，切的细细的干丝高高的堆在黄色的汤汁里，造型还挺美，我拿起手机拍了张照片，然后拿起筷子把干丝推到，洁白如玉的干丝浸入黄色的蟹黄汤里，尝一口，美得很，妈妈说油很大，我一边吃一边听她说话。
　　第三道菜说是菜，不如说是点心，就是全国知名的蟹黄汤包，圆滚滚的包子放在瓷白的盘子里，汁水饱满，我还没get到汤包的标准吃法，用筷子在它圆滚滚的小身体上戳了个洞，金黄的汁液就溢了出来，我赶紧凑过去轻轻吸了一口，汤汁浓稠，满满的蟹黄的味道，极鲜，还有些烫嘴。我吸了两口汤，就不敢再喝，没办法，胆囊壁毛糙的人伤不起，吃点油大的胃里就翻江倒海，浑身难受。
　　第四道菜其实就是一笼屉特色茶点，就是豆沙馅儿的包子、肉馅儿的包子、青菜馅儿的包子、萝卜馅儿的包子、色泽金黄的烧卖等，我咬了一口肉包，胃里难受的很，最后只能干看着各种美食在我眼前晃悠，捡了萝卜丝的包子吃了，这才感觉胃里好受了些。吃饭时又一扬州本地的一对夫妇跟我们拼桌，他们也点了几个特色菜，又点了一碟子肴肉，还很热情的夹给我吃，我尝了尝，味道和我在镇江吃的一样。
　　富春茶社都去了，冶春茶社茶社又怎能不去。冶春茶社与富春茶社隔路相对，同样极具古风，临河的一溜长亭里摆满了桌椅，窗户大开，窗外风拂杨柳，婉转多情，在这里吃早茶，抬眼便见十里春光。我是18日早晨到冶春茶社吃的早饭，去时已经八九点，因为天气有些阴沉，倒是不见阳光，小风清拂，站在门前迎客的堂倌穿着一袭灰色长袍，倒挺像那么回事儿。
　　冶春的待客厅比富春的更具古风，四四方方的桌，圆柱形的椅，墙上悬挂着字画，房梁上悬挂着绘有花鸟虫的灯笼，灯光一照，那花，那鸟，栩栩如生。早上起的晚了，都快饿过头了，于是早饭吃的简单也清淡，一碟子芹菜香干，一碟子扬州酱菜，两个三丁包，两个饺子，两个萝卜丝包子，一小碗豆腐脑，一顿饭就打发了。等吃完饭，我才发现到富春、冶春吃了两顿早饭，却不曾点绿茶喝，这怎能不让人心生遗憾。只是……摸着吃的饱饱的肚子，只能不情不愿的走了。
　　步出冶春茶社，就看到了冶春小馆，小馆前摆着一方小小的舞台，旁边有三五个人拿着各种乐器正在演奏，又有穿着戏服的男女捏着嗓子唱着曲子，约莫是扬州小调，咿咿呀呀的，语速极快，我也听不懂唱的什么，妈妈也听不懂，但是她一向喜欢听戏曲、评书、大鼓什么的，这时候却来了兴致，我们便在舞台对面的桌椅上坐着听了一会儿。
　　一曲结束，坐在旁边的老爷爷、老太太们拍手叫好，再看舞台，却换上一个穿着蓝衣、包着头巾的年轻后生，唱的什么我还是听不懂，韵律却是极美的，很是动人，我听着听着就有些困倦。这一曲唱完，大家又拍手叫好，我抬头再看时，舞台上已没有了演出者，旁边演奏音乐的人也站起来收拾东西，座位上的老爷爷、老太太们提着从菜市场买来的菜，三三两两的走在一起，渐渐远去。