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2、东关街 只说那比我 ...
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从“老鸭粉丝汤”店里出来一直向东走,没多久就到了彩衣街,彩衣街店铺林立,路南路北多是淮扬菜馆,一路饭菜飘香。
走过彩衣街,就是扬州有名的东关街,东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,街面上市井繁华,商家林立,行当俱全,生意兴隆,在这里,你能看到香粉店、茶食店、漆器店、玉器店、酱菜店、鞋子店、帽子店、汉服店等等。
开业于1830年的知名国货品牌“谢馥春”工厂旧址就坐落在东关街中心处,工厂所在称为馥园,与逸圃、汪氏小苑、广陵书院、武当行宫等构成了东关街的文物古迹景点。在扬州停留的几日,我多次从东关街街头经过,因为想看的景点太多,东关街几处景点倒是没买门票进去,只是听说馥园中有“十二粉黛”雕像,又有大一片牡丹林,牡丹花开时尤为绚烂,园内有扬州美女表演声乐、舞蹈、器乐、地方曲艺、戏剧小品和造型走秀等各种舞台艺术。
15日晚上,我和妈妈从东关街街西一直走到街东的“大宋东门遗址”,人很多,夸张点说,可谓是摩肩接踵。行到东门,我们俩又沿着东关街往回走,人依然很多,不过夜晚在街上踏着青石板的地面上行走,看灯火辉煌,行人如织,也别有一番情趣。
东关街上店铺林立,“谢馥春”“戴春林”“上海女人”“摩登女人”多是卖的香粉、护肤品之类,我们大概看了看,带着一小盒“上海女人”的雪花膏心满意足的走了。美食铺子甚多,不说有名的“粗茶淡饭”“老杨药膳酥”,“冶春茶社”,只说街边的一个个铺子,摆出来的点心吃食也是五花八门,有桂花米糕、芡实糕、麦芽糖、藕粉圆子、黄桥烧饼、牛皮糖、炸臭干子等等,我一路走一路吃,一时只觉得那顿晚饭实在不该吃,应该留着肚子将这些小吃扫个干净。
我在东关街的冬荣园里品尝到了玫瑰茶糕、茉莉茶糕以及各类茶点,茉莉茶糕里有茉莉花瓣,吃起来芳香宜人,就是口味稍微有些甜,对于我这种不爱吃甜的人来说,也只能尝尝,买回来也是束之高阁。说起冬荣园,它原名“陆公馆”,园主陆静溪是安徽人,他的女儿陆英嫁给了张武龄,生了民国时期著名的“合肥四姐妹”张元和、张允和、张兆和、张充和,冬荣园开放区还放置着陆英出嫁时的大红花轿。
扬州炸臭干子与别处不同,或白活黑的臭干子在滚烫的油锅里滚了一遭,盛出来放在碗里,又有豆芽、香菜、红辣椒点缀,一勺汤浇下去,吃起来那叫一个美,只是味道微有些咸,口味淡的南方人估计吃不惯。
宝应特产老冰糖莲藕盛在小碗里,汤汁浓稠,微微泛着胭脂淡红,刮了皮的藕节白白胖胖,每一个小孔里都是被汤汁染的粉红的糯米,竹签子插起一片莲藕,一口咬下去,藕的香味与糯米的香味合二为一,口感微甜,软糯的很。
芡实糕点估计出锅没多久,装在透明的盒子里,用手扯下一片,又甜又凉,很有嚼劲儿,味道和我2014年夏天在上海的某一古镇上吃的一模一样,由此可见,这芡实糕大概是我们中国的特色点心了。
热腾腾的米糕刚出炉,香气飘的很远,我在店门口排着队等,队伍不算太长,小伙子说15元十块米糕,可以有五种口味,我欣然同意,利索的刷微信付账,然后拎着点心盒子开开心心的走了。刚出炉的米糕还热乎着,闻着喷香,妈妈拿了一块,是桂花糕,软糯的米香中裹着几颗细细碎碎的鲜桂花,些微的甜;玫瑰馅儿的米糕里包着的是桂花酱;茉莉花米糕里包着的是茉莉花;豆沙馅儿的米糕我妈妈吃了,我没吃着,她说有点甜,好吧,我理解,我妈妈不太能吃甜的,她吃啥都觉得甜。
看到叫花鸡,我就想起了《射雕英雄传》中的洪七公,当然,人家店门高悬的牌子上写的就是“洪七公叫花鸡”,面对叫花鸡要怎么办,当然是买了。20元钱一只叫花鸡,我拎着袋子大摇大摆的招摇过市,也不觉得有什么,反正大家手里都是大包小包的,少有空手的。包裹外面包着两层厚厚的纸,一层一层揭开,就看到被荷叶包裹的叫花鸡,这鸡真是挺小的,也就跟鸽子差不多大,明显就是仔鸡,油亮油亮的,金黄的颜色特别诱人,外面的一层皮轻轻一揭就脱落了,我索性把鸡皮剥干净,直接吃鸡肉,味道还不错,肉质特别嫩,与宿州的符离集烧鸡是截然不同的两种口味。
还有卖小米锅巴的店,放眼望去,各种口味的锅巴,团团圆圆,寓意很好,价格挺贵,20元一斤,妈妈尝了一小块,觉得味道不错,我于是拍板,买,各种口味的锅巴每样拿了两块,上称一称,32元就木有了。
东关街上的酒水店铺也很多,不,应该说卖点心的铺子一般都卖酒水,我在一家特产店里尝了一斤装的玫瑰酒、桂花酒,度数很低,口感微甜,像是饮料一般,醇香却不醉人。因为考虑到一斤装喝不完的问题,犹豫了一下,还是买了125ml的玫瑰酒,这种小瓶装体态玲珑小巧,方便携带,就是度数大了一点,尝起来酒味浓了些,不那么香甜。
当然,除了这些特色小吃,我还在东关街吃了兰州拉面、香菇青菜、青蒜菌菇炒咸肉等,因为这些菜不那么典型,我也就不一一说了,只说那比我脸都大的油炸鱿鱼,没能吃着还真是一大遗憾。