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7、第六章 磨砺 ****磨 ...
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****磨砺****
我不是天使
活在白云之上
这里不是天堂
也有悲伤
我不是公主
活在宠爱之中
这里不是温室
总有风雨
人间众生
遍尝疾苦
如有神明
祈求保佑
又一个周日,中午通知我去一楼帮工洗碗。
这次开端就不顺利,一堆手套只只都是残破漏水的,我到二楼想找一副完好的,二楼洗碗的只有一个姓周的老头,听我说找手套,不耐烦地挥舞着手一副拒人于千里的口气大声叫嚣:“没有,没有,哪有什么手套。”
我悻悻然回去了。
主管后来安排一个姓王的老头和我去二楼工作。我匆忙中拿了一副进了水里面湿漉漉的手套到了二楼,正琢磨怎么把它弄干,却发现无计可施,急得团团转。
厨房使用过的器具已经送来了一些,全是不锈钢制品,周师傅交待我:“你洗这些吧。”
王师傅顺口说了句:“这还不少呢。”
谁曾想一句话点着了药芯子,周师傅突然爆发了,疯了一样将案子上的一堆不锈钢盆罐锅勺推向地下,他气急败坏的一边推一边叫嚷:“盛不下了,盛不下了,行了,行了,这不就行了。”
我站在案子另一边的水池旁,那些大大小小的器具哗啦哗啦地散落在了我的脚下,满满的一地,还有残留的五颜六色的羹肴残汁飞溅得一片狼藉。我被这突如其来的状况吓得心惊肉跳,对他突然的发作真有些莫名其妙,听到他小声嘟囔着:“干活不麻利点,来干什么的。”我心里明白了,他是在针对我。
王师傅是个温和的人,看到老周火气大,什么也没说,惹不起还躲不起吗,他在另一边低着头卖力的干活。
我看到我的水靴上也溅上了令人恶心的汤汁,在心里苦笑着,脸上却冷静如常。这样暴戾的一个人,让人心生恐惧又无奈至极,刚才来找手套就一脸难看,现在因为手套没法用耽误了点时间就大发雷霆,就因为我是兼职的,你是全职的,就得看你脸色吗?分分钟怕人偷懒,时时刻刻都要控制。想想也能明白,他们每月的工资是固定的,但在时间上是没有规律的,常常根据客人需要,人都走了收拾完了才能下班,很多时候可能会拖到很晚,因为一桌客人无聊的等到午夜是常有的事,时间价值对他们没法实现。而我的小时工资制会让他们觉得格外敏感,干多干少不牵扯工资,与时间挂钩,每一分每一秒都是钱,虽然他不是管理者,但在这里,他是有资历的老员工,如果有矛盾,管理者也会倾向于他,所以我想清楚了这一点,没有作出任何表示。
我无视了刚才的一切,默默地戴上那只湿漉漉的手套,很镇定地从地上捡起那些乱七八糟的器具,一件件放进水里,拿了抹布利索地洗刷着。愤愤的在心里反抗,别以为我怕你,我干我的活,你发你的脾气,这活不是给你干的,我没把你老头当回事,我干完活挣到钱就达到了我的目的。又做了一回难得糊涂和不屈不挠的人,高强度地坚持了两个小时。
当那些器具被我刷得澄亮并井然有序的排在架子上时,主管过来对我说:“姐,你可以签退了。”
时间控制得真准,充分利用了我的劳动力。我答应着正打算撤退,但看到地上还有三个泡着水的特大的盆,那是用来和面以及拌肉馅的,厚厚的面和油聚在上面凝固了,是最难刷洗的东西,我踌躇了一秒,想想周师傅那副可恶的嘴脸,便将水注进盆里俯下身继续卖力地刷了起来。终于完工了,所有的东西都在我手底下清理干净面目一新了。任他周老头怎么跋扈,我也要多付出这十几分钟免费的劳动堵上他的嘴。不因为时间到了就拍屁股走人,算是善始善终了,对得起这份工作,对得起本人的负责心。
当我摘下手套时,才感受到一阵凉意渐渐侵袭到我的两只胳膊,前臂的袖子都因那副手套湿透了,刚才泡在温水里没有感觉,现在才感觉出来,贴在身上很难受。一边穿上外套往外走,一边想象外面让人颤栗的气温,这个寒冷的冬夜,精神和体力的双重折磨,我想今天是我自己特意来找罪受的吧。
后来我也试图从周师傅的角度去想那件事情,象他这样大的年纪,幸亏还有一把力气,但也是干得有些吃力,工作压力大。毕竟酒店里最累的活就是洗碗,而且这个工种地位又不言而喻的低,不受人重视,不象厨师被公认有技术,服务员有年龄的优势,洗碗是最没技术含量的活儿,随便找人都能干,替代性高,吃力还不讨好。
其实洗碗工大多是年纪大的人,大多也是好脾气的,对我这样的临时工都是和蔼可亲的,累了苦了发泄的方式也比较温和,只有这个周师傅脾气大了点。但凡人都有气不顺的时候,谁都可能会有来自生存压力导致的心理郁闷吧。年纪大了还要干那么重的活,让那些二十多岁的年轻管理者呼来喝去,他们肯定也在想,这些小年轻的什么力气活儿也不干,挣钱多还高高在上发号施令,生活怎么就那么善待你们呢,瞧你们一副笨手笨脚的样子,来洗碗都不如我,谁瞧不上谁呢。可命运就是这样,生活的泥潭很深,郁闷也会随之而来吧。所以想到这些我还是理解了老周窝火的行为,他也有他的苦衷吧。
我曾见他们的直接上司颐指气使的态度,不懂得尊重这些下属。曾经有个老师傅嫌活累要加工资,那个年轻的女主管竟严厉地斥责:“我只管你干活,别跟我提别的,不然扣你工资。”
老师傅在她走后愤愤地说:“不干了。”
记得那个师傅对我很宽容,共事时看我拼命干就劝我:“慢点干,慢点干,别累着。”跟这个周师傅比确实是天壤之别,只可惜那次纠纷之后,没想到他真的辞职不干了,再也没看到他。
虽然我能体谅老周,但那件事还是给我留下了阴影,谁愿意再去往枪口上撞,后来甚至想跟主管提出避免跟他一起共事,总之,我是不情愿再面对他了。
虽然对老周有排斥,但我不会恨他,我的字典里没有这样极端的字眼,它会伤人也伤已。生活的磨难教我学会了隐忍,我学会了默默地走下去,没有眼泪,没有反抗,一切的万箭穿心都如若无物,泰然处之。面对伤害,当它如流水吧,有些人,根本就是无关紧要的过客,何必让他左右你的心情。
第二天晚上人事主管打电话问我有空没,我推拖说有事不能去。
黑色的帷幕覆盖下来,天有些冷,我披了外套交臂抱在胸口,站在窗前,情绪落寞地望着外面微雨的夜景,灯火阑珊,雨打湿着地面,透着一股幽幽的静谧,倒显得屋内特别的温暖安然。把手机打开了音乐,声音调小,沉缓的歌声缭绕在耳边。
我在想着心事,今天,酒店里有婚宴,郭经理应该很忙碌吧?今天,我的拒绝他知道吗?他会失望吗?或者他根本不闻不问这些人事安排,我的来去无关痛痒。而我,倒是满心怅惘的,如果我去了,还有机会见到他,而我,自己选择了不去,见不到的此刻,脑海里竟都是他了。有些人,遇到了便在心里有了影子,想拂也拂不去,总在左右着自己的情绪。