16、准备 ...
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“你好……”
大概现在叶澄云尴尬的，就像好死不死，你本来什么都没做什么都不知道的，只是和个人聊天。
结果……对方说另一个坏话的时候，就正巧刚刚好另一个出现了。
一句话没说还不曾认识的关系，因为这样的初见面，这怕是对她的印象和感官都不得糟糕啊。
叶澄云有点头疼还有点委屈。
这时候才慢半拍反应过来的中介小哥愣在那里。
一张年轻的脸上实力诠释着惊恐，心里翻江倒海的内心全是刷满完蛋的字幕。
“对……对不起王姐，对不起……呜呜。”
没见过什么大场面的小哥，哇的一声，害怕的差点哭了出来。
除了心疼自己这单要飞走的提成，还怕自己得罪这家咖啡店老板后被彻底拉黑了，以后不能再插手这家店的分租任务了。
走近坐下的王姐挺年轻的，对面座位的距离，足够叶澄云能看清她带着风情的凤目。
一张漂亮略带疲惫的脸上不耐烦居多，倒是意外的没任何生气的神色。
“瞧你这没出息样，你看打我这吃过饭的哪个不说我手艺差糟蹋食材的，见我喷哪个吗？”
“真……真的？”
小哥和王姐没啥交情，和叶澄云还见过几面成功介绍过房子，和王姐见面的话还真是大姑娘坐花轿子头一次。
也说明小哥是真嘴上没毛，挺不牢靠的，头一见就敢背后说道人。
不得不说让叶澄云觉得，这小哥业务水平确实不行，不熟还敢这么作啊，当真年轻不懂事。
“比你难听的又不是没有听过，我又不是那听不得实话的。”
王姐揉了揉额角，觉得房产中介派来的生瓜蛋子，实在烦人，嫌他墨迹，干脆自己对叶澄云开口了。
“你有啥就只直接问，问好了，行不行给我准话，我这你看也看到了，我给你个实诚话，你给我个良心价成不成？”
叶澄云还挺喜欢这位王姐的爽快劲。
大概是那股子有些北京大妞又飒又爽利的劲，让她备感亲切。
“可以，你再带我去厨房和料理台看看吧。”
“走吧”
被晾在那里的中介小哥，看这位看那个的都一副不搭理他的冷落样子，有些委屈和慌张。
“哎哎，一起！”
厨房是进来大门，面对的饮料点单台里头的一个门里头进的。
一米半高的门锁着，拦着非工作人员不让进。
王姐刷了门上指纹领着俩人。
正常来说西餐不用大灶大火，又因为通风问题，所以冬天温度很冻人。
这会二月二过了，一阵雨季，三月底天气开始转温，所以这会厨房温度还行。
厨房整体呈长方形房间结构，里头顶天的大抽烟机，全金属质感的案台，两边面对靠墙的料理台，三台双开门冰箱，一台大容量冰柜，一眼过去大物件大概都清楚了，处处实在高档用心。
王姐当初开店不差钱，能弄都是按着最高水准来，不仅外头装修高水准，里头厨房更是高一层。
可惜她一个大师证级咖啡师做起吃的来，撑不起这么好的厨房。
现在会分租，王姐就是认命了。
“我这边就一个要求，就是必须要厨艺好的人我才愿意一起合开。”
觑着叶澄云明显满意的神色，王姐紧张的开口。
没错，之前本来还以为快6万英镑近50万的人民币怎么的都够她开家小店吧。
结果英国房价给力了，咱国内一线大城市反而被她小看了。
租饭店的场地不和租房一样，市面最少都得一年起租，押一付一的少，都算好了再考虑场地位置和大小，还有不菲的装修费。
零零总总所有费用加起来，简直不能好了，大春天里头一盆冰水兜头泼下来了。
刚好知道她租好住所开始愁餐厅的事，那中介小哥昨天就高兴的把她约出来了。
说的就是今天王姐这，不要押金只要一半租金给个整一年，最后还不用一大笔装修费，就只有个必须厨艺好的条件。
现在看完目前这家餐厅所有的条件，是明显的什么都能便宜拣现成的，尤其这现成的质量也太好了。
当真是恰逢甘露降啊，叶澄云当然立刻马上的来看看了。
“那，您的意思是要考考我？”
“对！如果你的厨艺不能让我满意，咱们合伙这事就不用费劲了。”
“好！那就这么说定了，现在借你的厨房一下。”
兴奋的叶澄云没二话，开始自信满满的准备露一手。
原先王姐像是要最后挣扎一把似的，即使店里已经很久没有熟客点过餐食，每天依旧不信邪的把各种新鲜材料塞满冰箱。
这会开始准备的叶澄云，一样一样的拿出所需材料，一一排开。
红艳饱满新鲜的番茄，剥开外衣香味浓郁的蒜头，红皮漂亮的小头洋葱，金黄直筒的意大利面，无盐奶味十足的黄油，西班牙进口的整个罐装番茄，颜色鲜亮可爱的黄绿红彩椒，还有个头小巧肉香浓郁的纯肉进口小香肠。
看着一个个可以说品质不错的食材，叶澄云满意的很，有些手痒的迫不及待。
手脚利落，菜谱熟记于心的厨师率先开始处理各类摆放案台的食材，一时间所有食材皆无一逃脱被处理的命运。
蒜头切片，洋葱切丝，三色的彩椒切条，拿起每个小香肠在其一顶端上划上十字。
高个锅里热水滚起，开始放盐，抓一把意面，差不多手感后放入锅里按顺时针一把撒开，夹上计时器，视不同材质的软硬的意面，最少三分钟，直至试吃时意面口感有些熟软即可。
意面熟没熟还有一种说法，说是甩到墙上不掉就是可以了。
叶澄云当然不做这么童心未泯的事。
打火见厨房灶台火力挺大，调中火，下一块黄油，等到融化后奶香味充斥整个厨房，蒜片，一小会后边缘微微煎制金黄色。
开始爆香洋葱丝后，下彩椒条，继续炒出香味。
这时意面也差不多好了，一出锅，装入漏勺稍微抖开水分，入锅炒制，等意面每一根也镀上了诱人的光泽后加入小香肠。
等到小香肠，开始受热害羞的打开四脚，变成Q版可爱的小章鱼样香肠后。
再打开保留整个的番茄外形的番茄罐头，和果肉饱满的新鲜番茄，一同打成让人心动的粉色番茄酱。
新鲜自制的番茄酱本身酸甜够味，因为本身味道的加入新鲜番茄加成，使得原本的酸甜淳厚的味道，又带入加了清新的果香，很有老少咸宜的清爽口感。
光泽漂亮的番茄香肠面，只要再加入些许的，带着海边风味的海盐细末，随着酸甜清爽的酱汁微微收干，意面和香肠被烹制入味。
这道香气四溢，各类色彩鲜丽，颜值十足，色泽鲜亮的番茄香肠意大利面就好了。
待她端出厨房，一时被扑鼻的香气勾的，不住往厨房门口看的一干熟客店员，还有王姐眼里全是欢喜的期待与兴奋。
“好香啊！”
中介小哥心痒痒的坐在位置上，眼睛直勾勾的盯着走近的美味。
不料，他的笑容刚刚扬起，就听到耳边穿来一声恶耗。
“我看你做的挺多的，这样我让店员分一分给老顾客人尝尝味道，毕竟以后新店捧不捧场得靠他们了。”
王姐费力的吞一把口水，饿了一天的肚子勉强还有意志力压下蠢蠢欲动的食欲，也是难为她了。
不止是她，这家的所有人几乎都被勾的食欲大开，除了厨师本人。
“好。”
叶澄云不用店员，自己又带了一大波视线回了厨房，把三人份的意大利面大概分成九人小份。
由二名服务员五名另外二份王姐和小哥均分。
她自己就不用了，她信任自己的手艺。
瓷白的内里凹陷外平的优雅艺术盘子，装着由甜美正粉色酱汁缀点的色泽鲜亮的意大利面。
成熟的红色又带着些可爱的小章鱼样香肠，各类颜色鲜丽的彩椒，一时间丰富鲜丽的色彩，又伴着霸气占踞大脑的香气，越发刺激的腹中饥饿实在磨人。
见美食已到面前，每个人顾不得端起矜持，勉强稳住表现的，拿起叉子把那漂亮的意面卷起，送入期待已久的口中。
几番咀嚼下，唇齿间慢慢暴开的酸甜香味，激的人精神不由的一震，意志力终在这刻被战胜。
一时间整个餐厅里都是着急吞咽的声音。
一口下来煎制的蒜香，爆香的洋葱，清甜的彩椒，清新酸甜诱惑的番茄酱，全在微咸清爽的海风里又增添了一层别致的风味。
越发咀嚼下来越来越有诱人的魔力，香味也越发的淳美，更意外的居然有股让人怀念，忍不住开心笑出来的甜美。
这种好像应和起了小时候记忆里，让人记忆犹新忘不了的熟悉美味，致使人完全不舍得停下来的温柔味道。
很显然，这小小一份的分量，不足安抚已经被吊起来胃口的众人，反在短暂的餮美后，又升起浓浓的饥饿。
不知谁先起头，整个餐厅都是点餐声，包括小哥在内都在着急的争着呼唤服务员。
王姐原本还在震惊叶澄云的手艺，这会见到这样的光景内心自然很复杂，复杂之中又生一股果然如此的感觉。
她开始期待以后，这家一向门庭冷清只能改做咖啡店的餐厅，以后该是怎么样的热闹场面。
毕竟其实从一开始她就是想做的餐厅，想做出成绩来向某些人证明。
结果虽不如人愿，但现在不也又是到了柳暗花明又一村的时候吗？
“还好我还没放弃，亏钱也坚持到了现在。”
王姐站在叶澄云身边颇有感慨。
“对了，你今天方便吗？一会我们签一下合同吧。”
不意外会被认可的叶澄云，带着笑意，在王姐不敢置信的视线里摇了摇头。
作者有话说
第16章 准备
，还差 