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17、对酒当歌 ...
梁谦笑而不语,心下泛着苦涩,并非他私藏,而是那日满心欢喜的来,却不想听到他和锁桐那番话,教他情何以堪?
莫白接过酒坛给四人斟满酒,“好,喝了这碗酒,我们一起来猜。”
四人举杯共饮,饮罢酒谢君席笑问,“子兼,你先说你带了几坛酒来?”
“不多不少,有九坛。”
莫白含笑望着梁谦,“九坛酒,岂不是长长久久?”
梁谦心下微苦,面上笑的越发开心。
谢君席略一沉吟道,“我走时菊花正灿,想来应是菊花酒?”
梁谦微微摇头,显是没猜对。
锁桐近日和梁谦熟识,相处时隐隐觉出梁谦对自己略有不喜,面上却维持的和和气气,谢君席在时更是语笑温言,锁桐虽有不解却不点破。
此时听闻不是菊花酒,锁桐沉思片刻道,“想来这酒并非只是一种,当日桂花酒送了三坛,带来的九坛酒想来应该有三种。”
梁谦听罢略有惊异,他面上不动生色笑着道,“锁兄不妨猜猜我带来的是什么酒。”
锁桐替梁谦满了酒,举杯笑道,“锁桐不曾知晓梁兄擅长酿哪种酒,无从猜起。”言罢,举杯相邀,一饮而尽,这两人一个嘴角含笑温文中咄咄逼人,一个举杯浅酌言笑中拒人之外。
谢君席只顾沉思,没注意到两人的异样,莫白眼波流转在二人之间,忽尔笑道,“还是我来猜吧,不过,我若猜对了你们每人罚一杯如何?”
三人同时向他望来,见他胸有成竹都想知道他能否猜对,当下便应了。
莫白笑道,“三坛梨花白,三坛千里醉,三坛谢家红,对否?”
梁谦愣住片刻回神,神情似惊似喜似笑,谢君席和锁桐见他此番表情显然是莫白猜对了。
“可是猜中了?莫白说的这三种酒我却也想起来一件事,咱们幼时子兼便爱酿酒,哪时咱们不过六七岁大,有日我和莫白正在听莫先生讲课,子兼从家里逃出来找我们玩,躲在窗子下面朝屋内扔小石头,小石头砸偏扔在了莫先生书桌上,莫先生也不怒出去把子兼提进来,问他‘你不好好在家读书,跑来这里捣乱?’子兼害怕莫先生把他送回家,垂着头不做声,莫先生又问‘你为何跑来捣乱?’子兼头垂的越发低了,好久他才小声嘀咕,说是学着酿了些酒,带来让我们尝尝。莫先生听后让他把酒提来,子兼不敢违背先生,把三个小坛子提进来,先生打开酒坛,逐个闻过后皱起眉头问‘这三坛是什么酒?’子兼答,‘梨花白、千里醉、谢家红’,先生听后摸摸子兼的发顶大笑,我和莫白不解,问先生笑什么,先生说,‘这哪是什么梨花白、千里醉、谢家红?分明是白开水兑了酒精加些花瓣做成的’…”
谢君席说到此处其它三人皆笑了,梁谦倒不觉得尴尬,毕竟那会儿他们还是小孩子。
梁谦酿酒初成时才知,酒也,有清、独、厚、落、甜、苦、红、线、白之别;故清者曰粟,清而甜者曰她,浊者曰酪,亦曰酝,浊而微清者曰醮,厚者曰醇,亦曰爵,重酿者曰醉,三重酿曰酊,落者曰醣,甜而宿熟者曰醴,美者曰酗,苦者曰醋,红者曰醒,绿者曰酩,白者曰醮,再酿时拿捏的便是这几分酿功。后来梁谦的酒越酿越好,三人却再没喝过这三种酒。
帐中炭火正旺,三人思及旧事心下都有些惆怅,不过短短十几年,再也不如幼时那般快活。
究竟是什么变了?
莫白抱过坛子,斟满四杯酒举杯道,“本是大年夜,何必伤怀,咱们今日能对酒当歌不醉不归。子兼把你那些酒都拿出来,咱们再来拼酒。”
梁谦应声,唤了外面的守帐的小兵命他去自己帐中把酒抱来,九坛酒转眼便放到桌上,除却其它三坛封印略有些旧,其它六坛皆是新酒。
谢君席一样抱了一坛放到身后矮几上笑道,“留下三坛,今日喝完了明日可就没得喝了。”
莫白笑道,“甚好,新年旧酒,甚好。”说完拍开封印,抱过第一坛酒倒了一杯笑道,“我出个题,咱们一块来玩,这第一道题留给锁桐,你来猜猜这是什么酒?”
锁桐也笑,“我虽不擅酒,却也略知一二,猜错了莫兄可不要笑话我。”
“怎会。你且猜猜这杯是什么?”
锁桐端过他倒的酒,只见那酒清透明亮,闻之清冽淡香笑道,“这杯是梨花白。”
莫白又倒了杯,这杯醇厚浓重,锁桐道,“千日醉。”
最后一杯不用猜,倒出的酒色泽红而不艳,鲜而不清,香而不溢,竟有几分像波斯葡萄酒,正是谢家红,四人笑着饮了一回酒,均赞梁谦酿酒之佳。
饮罢莫白倒出杯千日醉笑道,“唐太宗曾赋诗赞此酒,‘千日醉不醒,十年味不败’今日咱们喝这酒,必须有人出个典故,这便是第二题,你们谁来说?”
第一题考的是锁桐,这一题他便不用答。梁谦笑着看向谢君席道,“酒是我酿的,这题还是你来答。”
谢君席道,“好,我虽是武将可是杂书也看不了少,就说个典故吧。”他这话却是谦虚的,谢君席尚未入从军时,曾有京城小才子之称,文才风流一时。
“狄希,中山人也。能造‘千日酒’,饮之千日醉。时有州人姓刘,名玄石,好饮酒,往求之。希曰:‘我酒发来未定,不敢饮君。’石曰:‘纵未熟,且与一杯,得否?’希闻此语,不免饮之。复索曰:‘美哉!可更与之。’希曰: ‘且归,别日当来,只此一杯,可眠千日也。’石别,似有怍色。至家,醉死。家人不之疑,哭而葬之。经三年,希曰:‘玄石必应酒醒,宜往问之。’既往石家。语曰:‘石在家否?’家人皆怪之,曰:‘玄石亡来,服以阕矣。’希惊曰: ‘酒之美矣,而致醉眠千日,今合醒矣。’乃命其家人,凿冢破棺看之,冢上汗气彻天,遂命发冢。方见开目张口,引声而言曰:‘快哉!醉我也。’因问希曰: ‘尔作何物也,令我一杯大醉,今日方醒?日高几许?’墓上人皆笑之,被石酒气冲入鼻中,亦各醉卧三月。再好的酒也至于醉倒千日,这位玄石若真醉了千日,被家人埋在墓中只怕不等酒醒己然醉死,实在是夸大了,哈哈…若酿酒者是子兼,醉死也罢醉死也罢…”谢君席言必抓过酒碗一饮入尽,入喉重而厚,浓而香,缠绕舌尖徘徊不去。
这段锁桐幼时也曾看过,当下附近道,“虽有夸大之意,想来狄希亦是酒中高手,不是有句诗说,‘青布旗夸千日酒,白头浪吼半江风’吗?今能饮此酒,当真要好生谢谢梁兄了!”说着举杯为其它三人斟满,“咱们何不敬梁兄一杯?”
谢、莫二人大笑同时举杯,梁谦推之不去,只得饮下此酒,放下杯子悄眼探去只见谢君席双颊微红,眼中波光耀人,映着彤彤红光醉了人心。
注:梁谦酿酒初成时才知:出自《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》
谢君席那段曲故:出自干宝《搜神记》十八卷
诗句“青布旗夸千日酒,白头浪吼半江风”出自韩偓《玉山樵人集•江岸闲步》
谢家红酒俺没见过,也没喝过,此酒长什么样儿压根不知道,文中是胡诌的
作者有话说
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第17章 对酒当歌
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