1、楔子 ...
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一
我叫燕三。
姓燕。
行三。
二
燕家往上倒三辈，都是长安城里的酿酒人，爷爷更响当当的名号就是出名的是 “酒鬼”
酒在我家，是家承。
父亲不苟言语，闷头酿酒，虽说来的尽是些紫衣贵人，他却始终学不会圆润自在，到死了都没攒下几个钱。
到了我这辈，哥哥们各有心思，早早离了家。我性子懒，不想动弹，索性便承了手艺，跟父亲学酿酒。
父亲死了，酒坊就归了我。
酿酒是个水磨功夫，最是磨人心思。我自问不是潜心静气性子，所以拾掇拾掇，在平安坊的大街转角开了一家酒肆。前面买酒，后面酿酒，高兴了就开门营业，不高兴了就关门大吉。
有客笑说，如我这般，哪是生意人的样子。
我笑着应和，然后收好客人付的酒资，扔在柜台里。
做生意，哪有晒着太阳，饮着镇好的酒酿来得轻快。
包打听懒洋洋的靠在我的柜台，笑着说：“你这可不是生意之道，要不要我教你几手？保你生意兴隆。”
我轻瞥了他一眼，说了句：“滚。”
三
平安坊里不一点也不太平。
这地方，民不举官不究，龙蛇混杂，五方杂处，白日夜里，热闹非凡。
这人一多，路子就广。只要你够聪明，再有点眼力价，或者心够狠，都能在这混上一口饭吃。
只道人外有人，特别是在这种地界儿，指不定路上撞到一位爷儿便能让你人头落地。
所以平安坊里闹归闹，却是自有分寸，各不相干。
这人，有了分寸，就有了生意。
在这，甭管是南海的珠子高丽的参，番邦的美女胭脂，哪怕是官府的状令，只要你有钱，都能买到。
只是这些东西虽然价格不菲，但却真假难辨。
但要说长安城里，最值钱的行当，应该就是消息了，特别是走动消息。捕风捉影的活计，最是好挣。
天子脚下，万商云集，哪怕是一点风声，说不得便是价值千金。干这行的人，大多是长安城里的地头蛇，论打听消息，还真没人能快得过他们。
靠在我柜台前的这个人，便是靠这“消息”二字吃饭。包打听一身精瘦，学着读书人的样子穿了一身长衫，手里把玩着一柄折扇，不时开合，卖弄卖弄文雅，瞧着有些不伦不类。
其实包打听不姓包，姓苟。又读过两天私塾，所以有人叫他苟先生。
苟先生？我忍不住笑了，他无奈地摇摇手，说就叫包打听得了。
包打听是个很有趣的人，天南地北人情风土，张口便来，很容易就能跟你成为朋友，特别是在半斤黄酒下喉之后，称兄道弟拜把子都行。用他的话来讲，他做的不是买卖，都是江湖人行江湖事，好汉之间的“情义相助”。
若不是见识过他为了那三钱银子跟人争得面红耳赤，我仿佛都要信了他的话。
江湖人走江湖路，少不了好酒傍身。好像没了酒，便没了那份豪侠义气。包打听自然也不例外，二钱一壶的浑酒是他的最爱。请人饮甚也不心疼，大喊一声：“掌柜的再拿两壶来！”气势雄足，惹人好感。
包打听真是个有趣的人。
但他也是个无趣的人，无趣在于，他常赊账。
包打听笑说我活得像个高人，我没告诉他我只是懒得动弹。
我只是喜欢靠在柜台里，晒着午后的阳光，逡巡着来回的人。阳光很暖，人行匆匆，就像一条大河，奔流不息。
我就是那条河边的看客之一。
四
爷爷常说，人就是酒，会酿酒，就会做人。父亲也说，酒如人，品酒也是品人。其实意思差不离，我喜欢喝酒，我也喜欢看人，虽然也没看出什么玩意儿来，但好在也是一种乐趣。
有一天，一个书生拉着我的胳膊问我：“你这酒，叫什么名字。”
我皱了皱眉说：“这是我酿的，没名字？”
书生点点头，他说：“何以解忧，唯有杜康。你的酒，很好，能忘忧。”
说完他就倒在桌子上，睡着了。我没有说话，只是轻轻的把他的手拿开，然后走掉。
喝醉的人说的话，是不能信的，虽然他是在夸我的酒，我也没有很在意。
虽说我不在意，但这名字忽然就传开了，很多人来买我的酒，都问我有没有忘忧。
我其实不喜欢这个名字。我酿的酒，应该叫”燕三酒“，或者是“长安平安坊转角胡同酒”之类的名字，这样别人才知道这酒，是我燕三酿的，或者在哪儿买得到。
来买的人多了，忘忧就不够卖了，毕竟我每天只酿那么多。卖完之后就卖完了，有钱也买不着。
买不到，又想喝酒的话，便只能喝女儿红、剑南烧，或者是葡萄酿了。
有人问我为什么不多酿一些，我没告诉他，我只是懒，因为我更喜欢靠在柜台里，晒着午后的阳光，逡巡着来回的人。
包打听也学着我的样子，靠在柜台上，把玩着手里的通宝钱，优哉游哉的打量着来去的人。
老生常谈的又想把混迹多年摸索出来的生意经讲给我听
我还是笑着接过他手里的钱，递给他两壶浊酒。并不说话。
忽然包打听眼睛一亮，指着一个人跟我说：“今天就让你看看，这做生意到底怎么个章法。”
我顺着包打听的眼神瞧去，却是酒桌上，一个锦衣汉子，痛哭流涕，连饮三杯。
我说：“伤心人有伤心事，便不要再惹人心思了。”
包打听摸出背后那把折扇，刷拉一下打开，摆了个文人风雅，笑说：“若不伤心，如何有我生意？”说着又理了理头发，慢悠悠的踱步而去。
我笑着摇摇头，继续在柜台里盘账。
地头蛇遇上伤心客，也不知是伤心客更伤心，还是地头蛇变成没头蛇。
咬着笔头，看了看天色。
月上眉梢，华灯初上。
我掏出一壶酒来，给自己满上。
生意哪有这夜色有趣。
酒浆入喉，清甜可人。
父亲常说，饮酒，便是自省。这话在我，是当然不懂的。
我只把酒作心思，锦上添花，或是落井下石。
七情都是生意，六欲皆是钱财。
包打听只说对了一半。
有人说，喜欢酒的人，一定是有故事。
我喜欢酒，但我没有故事。
故事，都是别人的故事
五
我叫燕三
姓燕，
行三。
平安坊大街转角那处酒肆便是我的店。
你若有心思，便来饮一杯何如？
作者有话说
第1章 楔子
