《对九当歌》林奚

12、中华小当家

　　001

　　生活过日子总是离不开柴米油盐酱醋茶，嘉荣喜欢做饭，喜欢自己研发新菜式，我两平时有空就在家吃饭，所以各种饭菜黑暗料理都试过。我两口味不太一样，嘉荣爱吃辣，我口味偏清淡一些，所以我们两平时做饭总是绞尽脑汁，怎么把一道菜做得既清淡又开胃酸辣。

　　有一次，嘉荣打算做一个醋溜白菜，但考虑到我口味，嘉荣兴致勃勃：“今天一定要让你大开眼界！”

　　好吧，你来。

　　徐嘉荣一个男子汉的外表下有着一颗中华小当家的心。

　　好吧，饥肠辘辘的我只好在家磨磨蹭蹭到处觅食。

　　嘉荣围着围裙，端出鸡蛋清和打蛋器让我帮忙打奶油，我正纳闷，难道晚上还有饭后甜点！？

　　正准备问，看嘉荣拿着锅铲如临大敌的样子，立刻回答，“好。”

　　再一会，嘉荣端出一盘带着诡异白色液体上面还有辣椒的炒白菜给我，顺便拍拍我的头，看样子心情十分愉快。

　　我微笑吃了几口……奶油炒白菜！？辣椒奶油炒白菜！？

　　造孽啊！

　　002

　　中华小当家徐嘉荣又打算研发新菜品，我在旁边不吭声。

　　“你喜欢枸杞叶猪杂汤，我前几天出差吃了一个小店里的，很好喝，我还问了老板怎么做，老板说这个很容易，他也在研发新的菜式，我们探讨了一下，我跟你说我现在研发这个可厉害了……”

　　我看着他，不说话，点头表示我的支持。

　　看了嘉荣的操作才知道，真的，一点，都不，夸张，可厉害了。

　　“枸杞叶好东西啊，补血益气啊”嘉荣说。

　　我点头，捧着一杯枸杞泡水：“我也这么觉得。”

　　没过多久我感觉到中华小当家的威力。

　　嘉荣包了饺子，枸杞猪肉饺子……

　　“不是枸杞猪杂汤吗？为什么……是饺子！？”

　　“饭不用煮了，晚上主食都不用做了，我研发的新菜式。”

　　我十分震惊。

　　很快我们就发现，枸杞叶饺子，有一股说不好是清爽还是苦涩还是其他什么叶子的难以形容的味道直冲我们两的天灵盖，恍恍惚惚红红火火……

　　难以形容的苦涩味道和着饺子皮，胃里翻山倒海。

　　难以形容的味道，我们两个默默不出声。

　　后来嘉荣同学默默又做了其他吃的，我在旁边看。

　　“想做什么？”

　　嘉荣：“我想想。”

　　二十分钟后。

　　“这是什么？”

　　嘉荣挠挠头，不好意思道，“冬瓜饺子汤。”

　　“冬瓜还有的没有去皮。”

　　“……”

　　眼瞅着月上枝头，嘉荣：“我觉其实枸杞叶饺子是不错的。”

　　—一因为冬瓜皮和着饺子皮，咽下去实在是……费嗓子。

　　003

　　小当家嘉荣百折不挠，越战越勇，不仅仅喜欢自己做，还拉上了小弟一起，美其名日会做饭的男人特别帅，资深的评鉴师……是我本人没有错……

　　过去我对凉拌黄瓜的理解，是酸辣味道彼此衬托相得益彰的美食，但是自此小弟研发之后，我觉得我真的是太浅薄了……
　　某天，小弟和嘉荣PK研发菜品的时候，决定做一个凉拌黄瓜，我隐隐约约觉得好像有什么地方不对，又说不出来……

　　我心里想着凉拌类不难做，再难吃也难吃不到哪里去的。

　　在小弟对新鲜的黄瓜进行洗净、剥皮、拍碎等一系列操作的时候，我都觉得非常完美，离开了厨房，还给他们两个美好的两人世界。

　　吃饭的时候，我看着这盘有点黑的黄瓜，感受到了一点点不对劲。

　　嘉荣和小弟用眼风直交流。

　　嘉荣：“小九，你试试黄瓜。”

　　“好。”

　　我心想，头一次做菜，凉拌类，要求不能太高。

　　我夹起一块黄瓜。

　　黄瓜外表附着一层青色的经络，浑身有一些乌黑，上面撒着一些香菜，看起来似乎很诱人，如果不是一股很奇怪的味道飘过来，一切会是很完美。

　　小弟和嘉荣齐刷刷看着我。

　　我：“这个黄瓜看起来不错。”

　　一口吞下，黄瓜在口腔里经过简单的咀嚼，口腔里铺天盖地来的是酸味还有咸意，勉强咽下去。

　　我： “你放了多少酱油和醋！？”

　　小弟：“适量的酱油和醋。”

　　我：“适量？”

　　小弟：“……各半瓶吧，我还用手抓了，更加入味了。”

　　“……”

　　嘉荣在一旁笑。

　　嘉荣：“来来来，小九，看看我的菠萝炒黄瓜！”

　　我：“等等，菠萝和黄瓜？他们两个是什么神仙眷侣？”

　　嘉荣：“新菜品，味道肯定好！”

　　我：“……”

　　绿绿黄黄的搭配，菠萝还是扇形状的，上面还点缀着香菜，心里默默安慰自己，也许是个成功的新菜品。

　　我又举起筷子，尝了一口。

　　怎么说呢？菠萝炒黄瓜，咀嚼着嘴里甜着呢到了黄瓜就变咸了，正咸着呢咀嚼到了菠萝又酸甜了，酸了之后又变甜了，嘴里真的是百感交集……

　　嘉荣：“怎么样怎么样，好吃吗？”

　　小弟：“你真烦，看小九这样子肯定是不好吃的！”

　　嘉荣：“你以为你的老黄瓜好吃啊！？”

　　我真的是太阳穴上的青筋跳的颇为欢快。

　　我：“我选择米饭，米饭真的是人类最伟大的食物。”

　　嘉荣：“…….”

　　小弟:“.…..”

　　造孽了！

　　004

　　最后嘉荣又卷土重来，重新研发了这一道菠萝炒黄瓜。

　　“来来来，小九，这是我努力的成果。”

　　看他一脸得意，我看了看桌子上的两道菜，炒菠萝，还有……炒黄瓜……

　　这个……需要研发！？

　　不过味道不错，总算是味道都区分开了！

　　005

　　我们结婚后需要慢慢磨合的是首当其冲的是我们饮食情况。

　　我不吃辣的，喜欢甜的，口味比较清。

　　他爱吃辣的，喜欢咸的，口味比较重。

　　他为了迁就会做一些汤，平时如果点菜也会清淡一些。

　　我看他经常吃饭拌一些辣椒酱的样子总是有一些心疼。

　　于是换成我晚上胃里有一点烧的慌，经常半夜起来喝水。

　　他心疼我，晚上都起来陪着我。

　　那段时间我俩都睡眠不足，饱受摧残啊，可是怎么办呢，习惯问题还真不是一两天能改的。

　　没过多久我们两个寻找到一种美妙的东西！

　　“我们最需要的东西！”他说。

　　生活不只是眼前的苟且，还有枸杞药膳火锅和麻辣火锅。

　　嘉荣：“这样我们都可以安心为所欲为了！”

　　……

　　006

　　又是一次吃火锅的时候。

　　不巧那阵子我俩工作都很忙，好不容易去吃了火锅，旁边的情侣腻腻歪歪中。

　　女孩子很可爱地说： “今天圣诞节等一下有什么安排啊？”

　　男孩子：“送你回家。”

　　我忍俊不禁。

　　吃完我们回家的时候，嘉荣特无辜地说，“今天圣诞节你送我什么？”

　　我：“送你回家啊。”

　　007

　　嘉荣与料理的羁绊越来越深，料理也是越来越天马行空起来。

　　上次做了一道菠萝炒黄瓜，这次用了菠萝炒饭，美其名日做一道菠萝炒饭。

　　我心里想菠萝炒饭也算不上什么稀罕之物，我就由着他去做了。

　　我一看，确实是，嘉荣中规中矩地做，菠萝切丁，看起来很不错。

　　我就做自己的事情去了。

　　过了一会儿我被嘉荣叫来吃饭，菠萝炒饭还是用了香菜点缀。

　　我小心翼翼试了一下，诚心诚意地发问：“为什么这个菠萝饭有一点点咸？好像还有苹果？”

　　嘉荣有自己独到的解释：“恩，酸的加点盐能中和酸味，这样子能够带出菠萝自然的甜味，苹果是我加着试一试的，看看下次能不能做个苹果炒饭。”

　　我：“？？？？”

　　他：“这个菠萝太酸了，不加点盐炒太酸了，我一不小心可能加多了。”

　　“……”我竟然一时语塞，无法反驳。

　　008

　　在一起久了，我对于他研发的各种黑暗料理也都免疫了。

　　对于他做饭的时候经常喜欢和我互动的习惯也见怪不怪。

　　有次嘉荣在厨房煮菜做饭，突然间喊我：“小九，家里没有酱油了！”

　　我淡定打算出门买一瓶，反正便利店的距离也不是很远。

　　我说，我出门了，你不着急吧。

　　“你出门干吗？”嘉荣拿着锅铲问我。

　　“不是没有酱油了吗？”

　　“我买了一瓶新的。”嘉荣无辜。

　　“什么？”

　　“我就是搭个讪，开个话头。”

　　我打算打死他。

　　009

　　小弟自从受到了嘉荣的影响，偶尔回家也会捣鼓一些吃的，美其名日艺术的创作。

　　他做过的菜可多了，什么圣女果炒鸡蛋、凉拌猪舌头、炸香蕉等等一系列的菜，主要是小弟做菜没有耐心，超过五分钟的菜一律不尝试，五分钟一道菜，导致他非常高产。往往一个小时之内能够创造满汉全席。

　　那天我和嘉荣加班回家已经接近十点，家里也没有什么可以吃的了，小弟自告奋勇，打算大展身手。

　　我们两个有点累，也没有拦着他，由着他去。

　　于是接下来的时间里，我们两个看见小弟把冰箱里的剩饭加水拿出来煮了，然后在煮“粥”的同时，把方便面弄碎了和着调料包一起放进去，出锅的时候可能为了营养均衡，打进去一个鸡蛋，疯狂搅拌，我们两个目瞪口呆看着他端出来给我们两个吃……

　　长得……很抽象，很调色盘，很五颜六色…...

　　吃起来……

　　味道其实不错，嘉荣吃的不亦说乎。

　　看起来小弟在做饭上的天赋还不错，只是在颜色搭配方面……

　　010

　　嘉荣得到小弟的启发（打击），决定研发做一道好吃的一雪前耻。

　　我拍拍他的头表示我的鼓励，特意坐在厨房看着他。

　　但他没想到的是，他不会合面，面呈现出糊状，面越加越多，水……也是越夹越多……

　　我忍不住出声“要不咱们做疙瘩汤吧。”

　　嘉荣眼睛一亮，表示赞同。

　　于是大碗里的面粉搅拌成均匀的糊状，接着将葱花倒入热好油的锅中煸香，再倒入切好的西红柿翻炒至出汁后，向锅内倒入热水，加盐，等到水沸，小勺子舀着面糊滴入，烧大火，直到一粒粒形状不一的面疙瘩浮在水面；等面疙瘩颜色变深，关火，倒些酱油，然后将面疙瘩连汁带料舀进碗里；汤面上热气蒸腾，胡椒洒入，闻着喷香，吃着咸中带甜。

　　“好吃吗”他问我。

　　“好吃啊！”我笑。

　　是真的好吃，糯糯软软的，连汤带着料，煮的时间是有点久了，但是很是入味道，又鲜又香。

　　嘉荣一本正经：“人与人之间有没有基本的真诚呢？”

　　我一愣，答：“有。”

　　“我平时的菜式难道不好吃吗？”

　　我沉默三秒：“……难……吃…..”

　　嘉荣做伤心状，正欲开口。

　　我立马补充：“难得一吃”

　　他脱口而出，“那我经常做给你吃！”

　　我愣了。

　　算了，还能怎么办，他甘之如饴包容我的所有，我也可以接受他所有的天马行空的菜品，有时候做的真的好吃。