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5、第 5 章 ...


  •   工作第一天,整个上午的时间,陶澈都窝在吧台里记菜单。负责带他的领班安雯趁着早先没有客人的时候,把前期接待服务的流程和注意事项给他讲了一遍,等到接近中午,安雯就忙了起来。

      好在流程记下来,语言礼仪上,陶澈以前也接触过,不说规范,但照葫芦画瓢还是没问题的。而且赵铎负责的区域正好距离吧台不远,路过不忙的间隙,也能趁机跟他说上两句。

      等陶澈记住菜单,又有意注意大家接待客人的过程,感觉心里有数,应该能胜任接待服务时,午餐的高峰期已经过去了,赵铎他们不少人都逐渐闲下来,倒是安雯和王嘉媛还有另外一个他还不知道名字的男服务生还在忙碌。

      “可算过去了。”趁着客人大多买单离席后,赵铎又摸到吧台这边。

      陶澈身旁一直坐在吧台里负责结算的李姐闻言接口道:“你平时也没事,学学法语,不说给安雯、小媛他们帮忙,自己多学一门语言也是好的。”

      一听这话,赵铎上挑的眼角都有些怂搭下来,“李姐,你可饶了我吧,我都在这快两年了,要行早学了,估计我这辈子都秃噜不明白法语,英语能说到现在这份上我已经烧香拜佛了!”

      李姐撇他一眼,“没志气。”

      赵铎耸肩。

      陶澈好奇,“安姐他们三个负责法语接待?”王嘉媛和那位男服务生距离有些远,他之前没注意到,以为主要以区域划分接待,至于安雯,他还以为是因为作为领班才这么忙的。

      正赶上两位客人离开,路过吧台,赵铎瞬间扯出作为服务生的标志性微笑,之后又迅速收回笑容。

      陶澈看的一愣。

      赵铎回头,和李姐两人一看到陶澈的表情,忍不住笑了起来。

      “小弟弟,时间久了你就知道了,微笑也是一件累人的事!”

      赵铎一看年纪就比他大,陶澈也不介意对方对他的戏称,一脸“领教了”的表情。

      赵铎好笑,“一看你就没出社会。”单纯的什么想法都摆在脸上,而后才跟陶澈解释,“大堂这边,一般来讲是按照区域划分的,安姐是领班,没有固定区域,剩下正常情况是十二个服务生,八个以英语为基础,四个精通法语的。咱们大堂划分四个区域,每个区域正好两英一法。相比来咱们这用餐的外国人,英语还是主流。要我说,要不是咱们最大的老板是法籍的话,估计也不会专门招会法语的。就像其他小语种国家,就算连英语也不会,也不耽误吃饭嘛!”

      陶澈点头,“图片加手语。”这个他懂。

      赵铎赞许,“聪明。”

      陶澈抿嘴,笑出两个小酒窝。

      以前不会说英语的时候,每次他跟父亲或者母亲出国的时候就是这么干的。

      “咱们法语的服务生没招满?”按照赵铎所说的,眼下明显少了两个法语服务生,就算加上他自己,人也不够分啊。

      赵铎和李姐对视一眼,才道:“算是吧。之前那两位如今调到楼上了,估计下面还得招人。对了,法语你会吗?”

      陶澈点头。

      “水平如何?”

      陶澈想了想,“比英语好点。”毕竟他的法语是跟韩叔学的,而且之前他妈妈也在法国进修好几年,他跟着去住了几个假期,法语确实比英语说的溜。

      赵铎却一脸的不喜反愁,“那你的英语……有多差?”

      陶澈:……

      “别理他,他自己学不来法语,就恨不得所有人都跟他似的舌头不会打弯!”李姐刚说完,就见不远处的安雯向这边微微招了招手,“小陶,安雯叫你。”

      陶澈起身,不再闲聊,快步走过去。

      现在高峰期刚好过去,确定陶澈记得差不多了,安雯就亲自带着他接待客人。对于陶澈这样对西餐礼仪本身就了解,用餐规矩也清楚的人,比起一般什么都不懂的新手更容易上手,跟着她走两趟,就知道该怎么做了。

      而后一直到下班前,陶澈顶着一张笑脸就开始正式上班了。

      都说伸手不打笑脸人,特别是陶澈又漂亮又软萌的笑容,更容易让人亲近,所以工作起来出奇的顺手。

      再一次将客人点的餐点登记好后,陶澈走回吧台。

      “怎么样?能适应吗?”安雯虽然一直关注陶澈,看着倒是挺好,就不知陶澈自己的感觉如何。

      陶澈笑了笑,脸颊的小酒窝若隐若现,“挺好的,比我之前想象的容易的多。”

      “这也分人。”正好在一旁的王嘉媛仔细打量着眼前这张白嫩的让人想摸一把的小脸,无奈的叹气,“你这是自带天赋,我等羡慕不来~”

      天赋?服务生天赋?

      像是看出陶澈的无语,王嘉媛摇摇手指,“微笑天使的天赋,如何?有没有感觉到小骄傲?”

      陶澈抖了抖嘴角,“不,我只感觉到一身的鸡皮疙瘩!”

      就这半天时间,陶澈已经看出来同事工作间隙暗地里经常混插打科。大家性格都不错,即便工作区域稍远,性格比较内敛温和的同事,偶尔工作交错,也会彼此笑笑。

      对此,他适应良好。这总比一板一眼的过于严肃的工作环境要舒服的多。

      这时,拐角的楼梯口,一位脸带浅笑的服务生,略显热情的送两位客人下楼。为首的男人身材挺拔,眉目俊朗,不过就算是餐后最放松的时间,神态表情也难掩严肃。

      “两位先生,请慢走。”服务生神色颇为热情,又克制收敛的彬彬有礼。

      为首的男人没有任何表示,倒是身后错开一步的斯文青年对服务生点点头,便抬脚跟上已经离开的老板。

      而送两人下楼的服务生则站在楼梯口一侧,目送两人离开。

      虽说惯上二楼用餐的客人身份大多不低,但Victorian对自家服务生的要求则是礼仪周到,宾至如归,却无需过分殷勤。所以客人离席后,并不需要服务生亲自送人离开。像这位服务生一般将人送下楼,就已经有些显眼了。

      用餐的客人不会注意,倒是刚刚清闲下来的其他服务生看在眼里。

      正和陶澈轻声聊天的王嘉媛突然被人从后背捅了捅,一回头,就看见赵铎瞥了眼楼梯方向,而后挤挤眼。

      王嘉媛扫了一眼楼梯口,又看向明显从二楼下来,正往这边走,准备离开的两位客人。

      耸耸肩,“见怪不怪,祝他得偿所愿!”

      赵铎忍笑,压低声音,“拉倒吧,连咱们自家近水楼台的大老板都搞不定,人家十天半个月才偶尔来吃一次饭的穆总能搭理他?”

      因为距离相近,听到两人小声说话的陶澈不由自主的顺着两人的视线看向楼梯方向,又看了看正好从这边路过的客人,有些莫名其妙。

      到不是他八卦,但大半天下来,身旁这两位自来熟,而且很好相处的同事突然语气嘲讽,说不好奇是假的。

      虽然没太听懂,不过毕竟刚认识,陶澈也不好开口询问,刚要收回视线,当做没听见,却不想对面的客人突然看过来。

      条件反射的眼睛一弯,嘴角一抿,摆出公式化微笑。

      正要离开的穆铮脚步不停,视线却一顿。

      而他身后的斯文青年,也就是陈助理,突然轻“咦”了一声,显然也认出这位两天前刚给他们指过路的少年。

      穆铮不知为何,就这么看着距离越来越近的少年,直到错身而过,才收回视线。

      莫名其妙被客人盯得有些茫然的陶澈:?

      等人走后,他不由的低下头,检查了一番衣着。

      ……似乎没什么不妥?

      而穆铮出了大门后,落后一步的陈助理还忍不住回头看了一眼。

      “真巧,刚才那孩子是上次见到那个吧?没想到本来看着就小,一笑起来更小了。”

      穆铮看着缓缓开上前的车子,“嗯”了一声。

      等两人坐上车,陈助理也不知想到了什么,突然轻笑了一声,“那孩子眉眼弯弯的,笑起来可爱的紧,Victorian的外国人不少,怕是少不了疑心他未成年的。”

      别说外国人,要不是之前在国大见过,按年纪,升上大学的几乎都年满十八岁了,就是他不仔细分辨的话,都忍不住疑心对方还没成年。更别说对华人长相年纪更难辨别的外国友人。

      穆铮没接话,闭着眼倚着后座,一边听前面的陈助理和司机老张聊着之前碰巧见过一面的小孩,一边不由的想到刚才那张笑的感觉都能浸出糖的小脸。

      也不知道那孩子笑的那么欢是为什么。

      “……如今大学刚放假,就出来打工。按理说国大的学生找兼职不难,怎么跑去当服务生了……”

      听着两人的话,穆铮眉头微微动了动。

      虽然面上不显,不过眼下思维确实有些放松的穆大总裁,也许是因为短短几天巧合的两面之缘,又也许是因为少年的笑容太软太甜,此时不由自主的也顺着陈助理的话猜测。

      家庭困难,缺钱打工?

      就算是国大的学生,刚大一的话,也没学到专业知识,怕是想找个对口的兼职也不容易。

      不过能考上国大,成绩应该很好,当家教也不难,怎么会选服务行业?

      就算是Victorian,客人也不见得都是好素质,指不定什么时候就能遇到一两个牛鬼蛇神的……

      不过能笑的毫无压力,开心甜蜜的,应该挺顺心吧。

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