《我没撩，真哒！》佛系白骨

4、第 4 章

　　Victorian虽然是拓雅集团老板韩章开的，却完全独立于集团之外。

　　不同于集团一层层高管递进式管理，Victorian直属于韩章个人管理。在韩章之下，便是餐厅的经理。

　　而老板韩章平日几乎很少过问餐厅的事宜，所以整个餐厅几乎都是经理一手操持。相比餐厅自成立至今十多年的时间，这位才从上一任经理手中接任的曹经理上任不过两年，无论是对餐厅，还是对老板韩章，少了一份熟稔，更多的还是尽可能一丝不苟的管理餐厅，办好老板交代的工作。

　　要知道在他之前的那位，能力不见多优秀，当然也不差，更多的还是偏向中庸，仅仅十年的履历，如今横跨餐饮管理到企业管理，已经被老板调到拓雅集团内部出任中层管理职位。

　　相比一个餐厅顶头最高职位的经理，在老板完全没有开连锁或者正式涉足餐饮行业的前提下，发展自然有限。而一旦横向调入集团就不同了，虽说头顶无数座大山压着，但未来发展晋升的空间也更加广阔。

　　曹经理如今不过三十出头，经验不说闪瞎人，但也绝对称得上能力出众。否则也无法披荆斩棘争到Victorian经理的职位。越是能力出众的人，对未来的期许也大，以他的年龄，少说还能拼搏三十年，退一万步来说，就算同样耗费十年在Victorian，只要能力得到老板的认可，进入拓雅集团并非不可能，到时至少还有二十年让他再继续尝试向更高层职位发展。

　　故而不仅仅是餐厅的管理，就算老板偶尔的小要求，曹经理也十分认真的对待。

　　管理好Victorian，并在职能之内尽可能扩大餐厅在行业内的影响力，提升Victorian的地位是他的本职工作。而老板偶尔的私人要求则是明摆的加分项。只要不涉及到餐厅的正常运营，这种明显能增进和老板之间私人交集的小要求，曹经理不说求之不得，但也丝毫不排斥。

　　所以在接到老板通知，安排一位“临时”服务生时，曹经理几乎瞬间就找准定位。

　　和安雯一样，因为这位“新人”而提早坐到办公室里的曹经理在见完陶澈，走完临时入职流程之后，就让安雯先带人去换衣服，而他则看着陶澈刚填好的入职表。

　　20岁，国都大学大二在读学生。

　　这样的身份在Victorian的服务生中并不罕见。

　　作为流动性极强的服务行业，Victorian的服务生也不例外，毕竟服务生的发展空间有限，Victorian早晚班的所有服务生加起来也有五六十位，而能晋升到领班的则不过四位。而且Victorian面向的顾客群较一般餐厅要高端，外国人的比重很大，几乎占了总客户群的三分之二，所以Victorian的服务生首先语言能力要过关，最低要求也是英语口语顺畅，否则和客人都无法交流，还提什么服务。

　　这样的前提下，餐厅每次招收的服务人员真正服务行业出身的极少，更多的还是各大院校的学生或者有一定语言基础的年轻人。

　　这些人把餐厅作为一个过度或者跳板，而餐厅也借他们的年轻和素质对外展现Victorian的格调和面貌。

　　所以陶澈的年纪和学生身份在曹经理看来并不出奇，但和其他服务生明显不同的，则是预期工作时间这一项。

　　一个月……

　　按照正常情况，就算流动性再强，也不可能招收这样的员工，又不是兼职。更何况正常服务生，单是实习就要两三个月。仅仅一个月，别说餐厅各项餐点的必备知识都记不完，能大概走了流程，记住所有餐点的名字就不错了。

　　曹经理有些好笑的摇摇头，再想想陶澈那张漂亮稚嫩的脸，可真是空降的小少爷，也不知是不是老板的子侄小辈闲来无事，突发奇想的想要“自力更生”。

　　他可记得老板之前可是特别叮嘱了，在正常管理制度之下，这位的工资尽可能的在范围内往高的发。

　　就那语气，曹经理有些想笑，估么老板更想直接给钱。

　　咚咚咚。

　　“进来。”

　　安雯走进经理办公室，“经理。”

　　“都安排好了？”

　　安雯点头，“换完衣服，我让他先记餐点，尽快把名称记下来。”

　　曹经理抬眼，“他看的懂？”要知道虽然菜单上有图片也有中文名称，但服务生要记的可不仅仅是中文名称，英语名称是基础，法语名称至少也要听得懂。

　　安雯笑了笑，“英语法语都看得懂，而且这两种语言口语我试了几句，很顺畅，估计正常交流没问题。”

　　“这倒是方便不少。”总比单纯混日子的强。

　　曹经理点头，一边把入职表收起来，一边顺口问了句：“外语专业的？”

　　“……不是，是摄影专业的。”

　　曹经理抬头：？

　　“他一个学摄影的，跑Victorian来干什么？就算不去影楼工作室，国都这么多明星，就是拍拍明星也比这挣得多吧？而且专业还对口！”

　　安雯忍笑，想扶额，“经理，私下拍明星的那叫狗仔，至于工作室什么的，谁知道呢！不过陶澈说来这语言问题不大，应该不难上手。”

　　还真是个小少爷，想的简单。曹经理有些无奈，不过话说回来，“语言真没问题？要是确定行的话，记住菜单之后，就让他负责前期接待吧。”

　　毕竟Victorian的消费不低，能来这用餐的对餐点大多熟悉，不至于在点餐时有太多问题。而后续服务上涉及的事就多了，也很杂，还得老服务生上手。

　　安雯点头，犹豫了下，还是说了出来，“我刚才问的时候，陶澈说他的法语是一个法籍叔叔教的……”

　　曹经理神色一动，和安雯对视一眼，彼此都有所猜测。

　　毕竟陶澈突然由老板亲自吩咐空降下来的，而他们的顶头老板可不正是一位法籍华人，而且还是法语比中文说的更顺溜的。

　　“就按照我之前跟你说的，这一个月你亲自带着他，让他顺顺当当的干完一个月，咱们的任务就完成了。”

　　安雯点头，顿了下，试探的问：“捧着？”

　　当了这么久的领班，她光听说过，背靠大山空降艺人的，或者身家背景过硬，空降管理层的，这还是头一次见大老板发话，空降过来当服务生的。一时她也不知怎么对待。

　　“不用。”曹经理想了想，“需要捧着的也不会跑咱这来，正常安排工作就行。你多看着点，别惹麻烦。”

　　安雯应下，“明白，我看他也不像个惹麻烦的人。”都说相由心生，陶澈看着漂亮软萌，应该不是惹事的主。

　　曹经理认真的看着安雯，“我的意思是，别让麻烦惹到他。”

　　安雯了然，“懂了。”

　　另一边的陶澈可不知道仅仅见了一面，看着相当严肃的曹经理和一路带他过来的安雯正在说他的事，此时他正坐在一楼大堂记菜单。

　　Victorian的营业时间是上午九点半到晚上十一点，这会儿已经临近九点半，负责一楼的早班员工已经陆陆续续换好衣服来到大堂。

　　“新来的？”

　　“估计是，没看衣服都换上了。”

　　突兀的坐在桌边埋头记着菜单的陶澈自然引起众人的注意，相熟的服务生忍不住凑在一起小声聊起来。

　　“看着好小，像未成年，萌萌的~”颜值党女生对长相好而且还自带软萌气的陶澈第一印象就有所偏爱。

　　不得不说，陶澈从小到大，因着容貌精致，大多都会让人心生好感，并非涉及男女之情，而是众人普遍对长相漂亮软萌的人接受度更高。

　　“行了，再萌也没用，还想老牛吃嫩草啊！”一个眼尾上挑的男生边整理袖口边打趣。

　　看着陶澈有些星星眼的高挑女生闻言直接横了他一眼，“什么思想，姐姐我又不愁男朋友，收个萌萌哒弟弟不行啊！”

　　眼尾上挑的男生荡起一丝坏笑，“也是，你确实不愁男朋友。我记得当初孙哲文刚来时，似乎也对你有那么一丢丢意思~”

　　高挑女生脸色瞬间一变，“你可打住吧！别吓我！那位……咱可高攀不起！”说着还打了个寒颤。

　　不只是她，其他人听男生提起那位，脸色也都有些难看。

　　安雯一下楼，就看见早班的人都到齐了，正三三两两凑在一起，不过气氛到是不像往常那么活跃。

　　“说什么呢？”安雯随口问了一句，就向不远处转头看过来的陶澈招招手。

　　“正说孙哲文呢！”赵铎，也就是眼尾有些上挑的男生笑嘻嘻的回道。

　　安雯扫了一圈，孙哲文在一楼干的时间不算短，虽说大多数同班次的对他感官不怎么样，但私下说来说去，传到正主耳朵里，总归不好。特别是那位正主的为人，说句睚眦必报都是轻的。

　　“行了，人都调上楼了，说他干什么。来，我给大家介绍下，这位是新来的员工，陶澈，以后跟咱们一起上早班，有时间你们熟悉一下。”

　　陶澈走过来，也不局促，眼睛一弯，笑着打了个招呼。

　　“呀~更萌了！小弟弟，你成年了吗？叫声姐姐来听听~”高挑女生王嘉媛忍不住开口。

　　陶澈：……？

　　倒是赵铎仔细打量着陶澈后，突然笑了起来，“陶澈，你多大了？”

　　陶澈眨眨眼，有点懵，“二十了，怎么了？”

　　“哈哈哈……”赵铎突然笑了起来，其他人也忍笑的看向王嘉媛。

　　王嘉媛：……

　　陶澈：？？

　　安雯拍拍手，打断大家，上班的时间到了。

　　“好了，到点了，不说笑了，准备上班。陶澈我先带着熟悉熟悉工作内容，平时我看顾不到的地方，赵铎你们也带着他点。还有王嘉媛，”说着，安雯也忍不住笑了笑，“虽然你比陶澈小，但也是老员工了，正经点儿！”

　　身材高挑，长了一张御姐脸的王嘉媛在同事的暗笑里无力的摆摆手，“知道了，安姐。”

　　安雯不再多说，见餐厅大门打开，赵铎他们也整了整仪表，准备好后，就带着陶澈先去了吧台。

　　“工作是工作，休息是休息，工作的时间要认真工作，除了餐点之外，服务生就是Victorian的软招牌，不能让人挑出错来。在工作之余，就不需要太拘谨。你打工期间就在大堂跟着我上早班，刚才那些就是早班大堂的服务生，私下里很好相处，你就算刚来，也不用太局促。”

　　听着安雯的话，陶澈点点头，虽说他在这上班的时间不长，但要是同事之间的气氛能欢快好相处自然更好。

　　回头看了眼一扫刚才的嬉闹气氛，转眼就端上含蓄微笑的新同事们，陶澈忍不住有些高兴。