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11、羊肉泡馍 ...

  •   第十一章羊肉泡馍

      梁安一个激灵睁开眼睛,看到迦南嬷嬷和芸香不知什么时候站到了她的正前方,迦南嬷嬷一脸沉痛,芸香一脸惊恐。
      梁安回头一看,面无表情站在她身后的是世子萧启琅,再往后是沉着脸的苏木嬷嬷。
      梁安立时弹起来,乱七八糟的行了个礼:“臣妾给世子请安。”蹲在地上不敢抬头,半响才听得萧启琅叫起。梁安尽力麻利的起来,缩手缩脚的站到萧启琅身侧。
      明明萧启琅今年不过是个14岁的少年,虽然个头儿高一点,但就是放在这一世,也比梁安小两岁呢。可梁安就是莫名的怕他,比怕苏木嬷嬷还怕。
      就像此刻,萧启琅不过拿眼睛微微撇了梁安一下,梁安就紧张得手掌心都出了汗,脑袋低得仿佛恨不能在地上找个缝藏起来。这些封建统治阶级的少爷小姐们,小小年纪,派头一个比一个大,气场一个比一个足。
      萧启琅撩袍在一个石凳上坐下,回头一看梁安跟个木头桩子似的杵在原地没动。
      萧启琅轻轻咳了一声。
      梁安疑惑的看他一眼。
      萧启琅不耐烦的指指另一个石凳。
      梁安不情不愿的挪过去,挨着石凳的边儿坐下了。
      苏木嬷嬷、迦南嬷嬷、芸香早已退出去,连大门口两个看门的小厮都不知道什么时候撤了。
      整个前院静悄悄的,只剩萧启琅和梁安并排坐在桂树下。
      梁安心说:世子这是要赏花?我要不要背首咏桂花的诗出来苏一下?罢了罢了,利润越高风险越大,还是老老实实的稳妥。
      正胡思乱想着,萧启琅没头没尾的来了一句:“今日晚膳的汤尚可。”
      梁安敏锐的接收到信息,这是夸她晚上送过去的羊肉汤好喝呢,赶忙蹲下行礼:“臣妾谢世子夸奖。”
      梁安刚起来坐下,萧启琅又说:“那碟烙制的葱花小饼也不错。”
      梁安又起来行礼:“臣妾谢世子夸奖。”
      “羊肉卤的入味。”
      梁安起来行礼:“臣妾谢世子夸奖。”
      “拌木耳很清口。”
      梁安起来行礼:“臣妾谢世子夸奖。”
      “糖蒜腌制的正合适。”
      已经蹲起了四次的梁安才回过味儿来,这位主子怕是故意的吧?
      梁安理理衣服,一板一眼的向萧启琅行礼:“臣妾谢世子昨日出手相助,解了臣妾的燃眉之急,臣妾万分感谢世子。”
      萧启琅伸手虚扶:“你我二人,哪里还用如此道谢,侧世子妃快快请起,陪我赏一赏这桂树之美。”
      梁安看着萧启琅压抑不住笑意的嘴角,心中恨恨,面上不敢带出分毫,低眉顺眼的坐下了。
      两人就这么沉默着看了半响桂树,萧启琅又开口了:“侧世子妃可每日去向侧妃请安?”
      梁安微微欠身:“回世子,臣妾每日都去。”
      萧启琅:“我的身体状况,你不必向侧妃禀报。”
      梁安:“是。”我想禀报,也得侧妃想起来问啊。
      萧启琅沉吟了一下:“我换了这服新药,觉得身上比以前大好,但还要观察观察,说早了怕侧妃空欢喜。”
      梁安:“是。”不说好啊,我无所谓。
      萧启琅:“等身上大好些,我再去向王爷、侧妃禀报。”
      梁安:“是。”你自己去说最好不过了。
      萧启琅:“到时王爷、侧妃也会念你冲喜有功,更加喜爱你。”
      梁安:“都是世子福泽深厚。”呵呵。
      萧启琅站起身:“我回去歇息了,夜深露重,侧世子妃也早些歇着吧。”
      梁安:“恭送世子。”
      萧启琅抬腿走了,梁安蹲福着目送他离开,迦南嬷嬷和芸香进来扶梁安回东小院安歇不提。
      第二天一大早,梁安照例去侧妃的花厅打卡,心里还盘算着万一侧妃真问起世子的身体,她该如何应付,盘算了半天决定不管侧妃问什么,都说世子日日按时服药,没有大碍,实在答不上就推给苏木嬷嬷,她一定有办法。
      堪堪又等了快一个时辰,还是那个嬷嬷出来,告知侧妃今日事务繁杂就不见她了,请侧世子妃回去歇息。梁安朝着侧妃堂屋的方向,规矩的行礼,领着人回了小院。
      一进东小院,梁安就像成功逃掉了最后一节课一样兴奋,进屋就盘到了罗汉床上,开心的喊芸香:“点膳点膳!”
      迦南嬷嬷扶额,这位主子算是跟柴胡的小厨房彪上了,不过世子都说了主子想吃什么随便点,那就随便点吧。
      梁安从早上就记挂着昨天的羊肉汤没有喝过瘾,此刻把芸香喊过来立马掰着指头跟她说:“让厨房把面揉得硬硬的,不放油,烙成白面饼,切成小丁;汤还要昨天的羊肉汤,菜码还是香菜、木耳、金针菜,加泡好的粉丝和羊肉片;最后把面饼丁泡到汤里就成了。配菜要糖蒜,别的随便。”
      春华接了信,立马跑去厨房传话,一个字儿不错的倒给柴胡听。柴胡听得直乐:这位主子点得不就是碗羊肉泡馍吗?
      打发走春华,柴胡站在厨房院里喊白案老贾:“老贾头,用你看家手艺的时候到了!”
      老贾跑出来一听,也乐了,羊肉泡馍那是他老家最有名的饭食,来了凤都这些年,只有他想家想得不行的时候,才做一碗给自己吃,今儿有主子点名要他做这个伺候,还是头一遭儿。
      老贾想着想着,竟有些眼底潮热,拿袖管一抹,扎上围裙,精神抖擞的回屋和面了。
      老贾亲自动手,放面、加淡盐水,揉成硬面团,盖上盆醒面,醒完再揉,揉完再醒。期间跟他的帮厨要上手帮忙,被老贾一脚尖踢开了。
      来回反复揉了五遍,直到面团硬得揣不动,老贾方满意的拍拍面团,让帮厨把面团揪成剂子,擀成圆片,放在无油的平底锅里,盖上锅盖,小火烙馍。
      烙馍期间要不停的把馍拿出来翻面,老贾背着手不错眼珠的在后面盯着,帮厨稍有延误,就是一个爆栗子伺候。
      终于,裹着浓浓麦香的馍出锅了,帮厨仔细的把馍切成大小一样的馍丁。老贾亲手拿大海碗盛上羊汤,泡上馍丁,把羊肉切成略厚的片铺在汤上,然后撒上香菜,最后又仔细端详了一下,回头冲柴胡满意的扬了扬下巴。
      柴胡笑眯眯的抱着肚子,扬声喊:“二福,送膳!”
      午膳梁安自是吃了个心满意足按下不提,再看中院世子萧启琅这里。
      萧启琅坐在桌前看着七碟八碗的规矩饭菜不吭声。川谷默默的缩了缩脖子,希望世子不要注意到自己。
      “川谷——”
      川谷只觉得头皮一凉:“奴才在。”
      萧启琅的声音听不出喜怒:“那边儿午膳点的什么?”
      川谷最怕自己主子这种不辨喜怒的声音,一旦主子这么跟他说话,必是他有什么事做的主子不满意了。
      川谷不敢答话,偷眼瞧苏木嬷嬷,苏木嬷嬷悄悄冲外面努嘴儿。川谷一个激灵:“奴才这就去查看!”话音未落,川谷已经退出房门,狗撵一样往厨房蹿。
      川谷冲进厨房,抓住柴胡:“柴大管事!柴大管事!今儿午膳东小院点的什么,快原样给做一套!”
      柴胡嘿嘿一乐,领着川谷去后面找老贾,老贾下料时多备了一份,准备伺候完主子,犒劳犒劳自己。柴胡和川谷进门的时候,老贾刚往汤上撒完香菜,正要放辣椒油。
      老贾一看川谷猴急的样儿,心下明白了大半,顺手摸了个食盒,把羊肉泡馍捧进去,递给川谷:“拿着吧,这份饭食有福气,能得主子爱,走吧走吧。”
      川谷冲着老贾连连作揖:“贾头儿,我念您的好儿,有机会我孝敬您!”也不敢多耽搁,拎着食盒就颠了。
      川谷小跑着回了中院,小心翼翼的把羊肉泡馍从食盒里捧出来,准备放到膳桌上。
      萧启琅怒道:“我让你去厨房问问,谁让你又要一份了!我说了要吃吗!”
      川谷捧着一海碗滚烫的羊肉泡馍,放也不是,不放也不是。
      苏木嬷嬷伸手接过来摆到桌上:“川谷既回的这样快,定是东小院点膳的时候就替您备了一份,您就当给东小院个面子,略尝尝?”
      萧启琅闷哼一声,不再说话,埋头用膳。
      梁安此刻正羊肉泡馍就糖蒜,吃得一脑门汗,做梦也想不到自己竟鬼使神差的在世子这里小小的得了一个好。
      伺候完世子用膳,苏木嬷嬷回到自己房里歇息,不一会儿川谷也进来,一进门就给苏木嬷嬷磕了个头:“多谢嬷嬷今日救我!”
      苏木嬷嬷赶忙拉川谷起来,川谷不起,接着磕头:“今日嬷嬷救了我,还要烦嬷嬷教我日后该如何应对。”
      苏木嬷嬷一甩手:“兔崽子,算计到嬷嬷头上了,日后你伺候不好主子,自死你自己的去,看嬷嬷还管不管你!”
      川谷赶忙爬起来,腆着笑脸给苏木嬷嬷作揖,又端茶赔罪,喊了无数声好嬷嬷。
      苏木嬷嬷被他烦得无法:“这就把你难住了?你下午就去东小院,跟那边儿说,每日用膳多点一份让厨房一块送来。主子爱吃你便上,主子不爱吃你撤了便是。”
      川谷得了主意,一蹦老高的就要往东小院去,又被苏木嬷嬷叫住了。
      苏木嬷嬷想起跟迦南嬷嬷说世子要替东小院做桂花酱时,迦南嬷嬷那掩口一笑就觉得气闷。不能让迦南嬷嬷知道世子爱吃她们主子点的膳,不能让她得意!
      苏木嬷嬷打定主意:“不能跟东小院说膳食是送来给世子吃的,小心世子知道了恼你。你跟东小院说——是我关心侧世子妃的身体,送一份儿来我看看侧世子妃吃的好不好,厨房伺候的尽不尽心。”
      川谷不知道这里面的官司,千恩万谢的出来,自去东小院传话。
      梁安中午饱餐了一顿,美美的歪了个午觉,午睡醒来就得知这个消息,梁安又犯愁了。

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