下一章 上一章 目录 设置
39、面包窑 ...
-
“唔，我还以为是因为华琳琅他们生米煮成熟饭了，华国公不得不应了呢！”顾清妍捂脸，觉得自己的想法过于羞耻。
温琮筠好笑地点点她额头，“你的小脑袋瓜成日都想些什么呢？”随即正色道，“若华国公真的不同意，对待这种污了名声的女子，世家还有许多法子。”
顾清妍闻言背后发凉，想到前世看的那些宅斗文里的描写，那些犯了错的大家小姐们要么被“病死”，要么被“发疯”，最好的结果竟是到庙里当姑子。看来作者诚不欺她，那些后宅阴私都是真的！
顾清妍诚惶诚恐的小模样又惹得温琮筠发笑，他捏捏顾清妍鼻尖，“害怕了吗看你还敢成日欺负我！”
顾清妍噘嘴，嗷呜一声将温琮筠扑倒，“说谁欺负你呢？明明都是你欺负我！”
温琮筠看着将自己压在身下，犹如女霸王一般叉腰的小女子，无奈道：“你自己看看，现在像是谁欺负谁？”
顾清妍低头，颇为不好意思地挠头，额，呵呵，好像自己这样是彪悍了些？
随即大着舌头，换上嗲嗲的台湾腔：“哎哟，人家不是故意的啦~拿小拳拳捶你~”
声音造作到自己都快反胃，偏生温琮筠很吃这套，他眯了眯眼，握住顾清妍莹白纤巧手腕，触手温润细滑，“不是故意的？嗯？要如何证明？”
“额，这个……”顾清妍见势不妙，一边打哈哈，一边想从温琮筠身上溜下去。
却没想到温琮筠先他一步，反身欺上，语气危险，“还想跑？”
近来顾清妍偷懒，温琮筠可是每日都坚持着健身，力气如今大得吓人。身上的肌肉线条也愈发明显，此刻正硬邦邦地硌着顾清妍。
扑面而来的男性荷尔蒙令顾清妍有些眩晕，如画的眉眼近在咫尺，顾清妍忘了挣扎，有些呆呆地用手描上他上扬的眉，笔挺的鼻，性感的唇。
细嫩的小手柔若无骨，所到之处皆仿佛燃起簇蔟火焰。
“娘子如此热情，为夫只好却之不恭了！”温琮筠略带沙哑的声音在耳畔响起，顾清妍这才反应过来……自己又犯花痴了！！
来不及挣扎，被美色迷惑的顾清妍就已经被吞吃入腹。
温琮筠：又是一个美好的夜晚呢！
第二日顾清妍痛定思痛，觉得自己这个小身板一定是缺乏锻炼，才会面对豺狼而毫无招架之力！于是她在床上赖了一阵之后便起床，正好她这两天一直在计划着建个面包窑，如今图纸画得差不多，正好趁着这好天气开工，松松筋骨。
北方的秋很是干爽，天空湛蓝高远，空气飘着若有似无的甜香，不知是桂花还是果香。院子里那颗大银杏树已然披上金黄，落叶纷纷扬扬，衬着背后的蓝天白云，煞是好看。
虽然秋风阵阵，但是临近中午的时候暖阳微醺，倒也没有前几日那么冷。
顾清妍依着图纸在小厨房外寻一处墙造好地基，先用转头和和好的黄泥砌好左右两面，最后一面留空。跟着垒上可以导热的石板支撑，再用砖头砌出三层，上面留空，往里填充碎石和瓦片，最后撒上一层砂。
接着顾清妍又用黄泥接着往上砌一个拱形。她觉得新奇想要自己动手，因此身边小厮欲上前将活计抢过去都让她拒绝了。海棠和初芙无法，也只好挽着袖子下去帮忙。
“对，再堆厚点。”
“这里，这里再夯实了。”
顾清妍一边指挥一边自己动手，饶是深秋却也累出一身汗。终于面包窑有了雏形。
几个小丫头平日里做的都是伺候人的精细活，也是第一次干这种体力劳动，个个累得弯腰喘气，但是心里也别有一番成就感。
顾清妍将面包窑点火加热，烧了一个下午，确保黄土都已经变硬定型，这才欢欢喜喜地回屋洗漱用膳。
“琮筠哥哥，我可以给你做香喷喷的面包啦！你明日要早些回来哦。”顾清妍带着小得意，喜滋滋道。
“好。”温琮筠虽然不知面包为何物，但是也欣然应下。
顾清妍就喜欢温琮筠这点，不会什么事情都要问到底，就像他知道自己和古代女子有些不一样，但是他好像也不介意，也不好奇，只要自己好就好了。这种态度反而令顾清妍最自在。
温琮筠夜里体贴她劳累，只安安分分搂着她睡觉。可顾清妍满脑子都是香喷喷热乎乎的面包，如何睡得着？在床上辗转反侧许久，直到温琮筠出声警告：“妍儿，再不睡我们就做些别的？”
顾清妍这才老老实实躺好，闭眼睡觉。
次日清早也不用人叫，一骨碌就从床上爬起，竟比温琮筠都早。
顾清妍一边洗漱，一边吩咐海棠去街上采买最新鲜的牛乳，条件有限，她只能先做牛奶面包试试。
“对了，尽量去牧民那儿问，若是有牛油也买回来！”顾清妍想碰碰运气，若是靠养牛为生的人家或许会熬制牛油。
用过早膳，送走温琮筠之后，海棠便回来了，身后跟着几个采买的小厮帮忙提牛乳。
“少夫人，这是牛油！”海棠将怀中搪瓷罐递出。顾清妍瞧着那凝固的油脂，莹白通透，像一块上好的璞玉，心知这是熬制的比较纯的牛油，内心不免惊喜。
开工！顾清妍挽起袖子，决定从最简单的小面包和小蛋糕做起。
将牛油取适量在温水中化开，把过筛的面粉一点点加入牛奶中，再加适量食盐、糖以及鸡蛋。这时候没有酵母粉，好在厨房平日里做包子馒头，因此备着些酵头。将所有材料和成软硬适中的面团之后只等发酵了。
等发酵的期间她便开始烤蛋糕，小蛋糕更简单，上述的材料搅成面糊就好了。顾清妍将小蛋糕倒入事先订好的陶器模具中，加入自己喜欢的蜜饯坚果，就可以放进预热好的面包窑烤了。
在现代时顾清妍就很喜欢做这些小点心，因此食谱早已烂熟于心。只是西点都需要严格比例，奈何古代没有电子秤，她只能采用中式传统的“适量”一点点摸索，另外没有温度计的情况下面包窑的温度也无法把握。
于是……第一波小蛋糕华丽丽地焦了。
下人们瞧着散发呛人焦糊味的黑乎乎一团，顿时心生恐惧，原本因好奇聚集在顾清妍周围，如今却作鸟兽散。
“我前院还没扫！”
“我花还没浇！”
“我衣服还没洗！”
……
顾清妍瞧着他们慌忙四散的模样愤怒叉腰：“等我烤出香香甜甜的小蛋糕才不分给你们！”
她不气馁，重又试了一次，这次将柴减了些，温度也降了。
第二次，微糊，但还能入口。
第三次，外焦内生。
第四次，第五次。
终于成了！
小蛋糕松软喷香，香甜的味道飘得满院子皆是，勾人馋虫。那些下人们又纷纷聚拢来：“少夫人我们来给你加油的！”
“少夫人不要气馁，我们愿意帮你试试味道!”
顾清妍：……一群墙头草！
不过还是很大方地分给大家了。
初芙没有见过这种点心，她好奇地掰下一小块，手感蓬松柔软，好像棉花！指尖的触感令她觉得有趣，忍不住再用手指戳戳这胖嘟嘟的小蛋糕。然后才将那一小块送进嘴里，唔，口感绵密，但又不似往日吃的点心那般干硬，带着湿润和恰到好处的甜味席卷味蕾，好像细细密密的一场春雨洗礼。
到底是个小女孩，正是爱甜的年纪。初芙登时一口接一口，停不下来。顾清妍见众人交口称赞，心下得意，这还是没奶油，要有奶油不得好吃疯了？
这时的面包已经是二次发酵，顾清妍算着时间差不多了便拿出来，用手团成合适造型，放入窑中。
烧火丫头是特意找的经验丰富的，懂得根据顾清妍的前几次试验调整火势大小，因而这次的面包烤得十分顺利。
刚刚出炉的面包色泽金黄，不同于蛋糕的甜香，而是散发着面粉牛奶和牛油经过烘焙之后交织而成的醇厚香味。顾清妍趁热尝一口，口感松软但不似蛋糕绵密，反而扎实有韧劲，面包中的碳水化合物遇见唾液生甘，余留在口中的滋味叫人欲罢不能。
啊！这就是自己心心念念的小面包！
顾清妍心内满足。随即分给众人，毫无意外，又是一阵好评。丫鬟小厮们都要给她跪了，少夫人长得美，人还温柔，还会做这些好吃的！最重要的是都会分给他们这些下人，简直就是天仙下凡！
于是顾清妍在无意中用食物收获了吃货的忠心，并且在侯府地位排行榜上直超侯爷，位列第二，仅次于文氏。
受到肯定的顾清妍当即又烤了一批，着人送到主院给文氏尝尝。都是女人，哪有不爱香软甜食的？文氏吃得高兴，又赏了一些首饰回来。
顾清妍：这波操作值！
忙活了一整个上午，顾清妍却不觉得累，她用过午膳后便继续投入烘焙，并且想法子琢磨出新花样来，单一的口味送人也不好看。
不错，这蛋糕和面包一开始就是打算做出来送人的。顾清妍听书奕说了鲜花的来历之后便一直对那位爱花成痴的萧贤王感到愧疚。虽说是那花谱换的，但她也能想见他的肉痛，因此一直想着用什么回礼表示感谢和抱歉。
几番打听后才知道，老爷子一生爱花，爱甜，爱酒。爱花她是赔不了了，爱酒她也不会酿，只有这甜上能下功夫。
突然顾清妍灵机一动，她想起一款朗姆酒蛋糕，那么自己是否也能试着在蛋糕里加酒？朗姆酒用蔗糖为原料，口味醇香甘甜，可以用什么酒替代呢？
作者有话要说： 内个，如果大家不喜欢食物做法和味道描述的文字可以说一下，我就尽量少写，或者加个括号示意，这样就能轻松跳过啦
