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2、先把饭做了 ...
文宁敲了敲脑袋,不让自己想太多,走一步看一步,多想无益,还是先把晚饭做了吧。
搬了张骨牌凳,连拖带拽地进了厨房,爬上骨牌凳,把挂在墙上的淘米筲箕够下来,再小心翼翼地爬下凳子。凳子搬回到客厅,再拎着淘米筲箕去了楼梯间,米缸就放在了楼梯间——那里很黑,以前的文宁是不敢去的,经过楼梯间都要加快脚步的。
揭开盖子,这大木头盖子对文宁来说还是很沉的,所以她只是移开一道口子,方便她伸进手去把米舀出来。想想这几天杨凌月的饭量,文宁用米缸里的小碗舀出来两碗米,将小碗扔回米缸,把盖子推回原位,拎着淘米筲箕又跑出家门。
文宁的家是依着河岸建的,出了家门东边就是条小河,大青石板铺就的河滩,淘米洗菜不成问题。
蹲河滩上仔仔细细把米淘洗干净,见身后有一小片水芹菜,文宁把自己能够得着的全部摘了下来,就着河水洗干净,就放在淘米筲箕里,一兜拎回了家。
门口有张小板凳,不高,也就二十公分,是文宁昨天晚上搬出来看星星的,回家时她顺手又给搬了回去,正好可以给她垫脚使。踩着小板凳,把淘米筲箕放在搪瓷大盆,拿水勺舀出两勺井水连米带水芹菜一块漂洗了番,把水芹菜放到墩头板上,大米下锅,添点水,安置炖架,把厨房剩余的四根茄子洗净,划上大十字刀,沿着锅摆成一圈,拿一大碗,扒两瓣蒜切碎、搁盐、酱油、醋、水、食用油,放在炖架正中间,落盖。
厨房还是老式灶台,煤气灶要等新屋落成杨凌月才会置办,这厨房不太通风,文宁只能尽量把北窗开到最大,拔插销时就用了很大的劲,差点卡到她的手指。
灶跟头没多少柴,文宁又跑了趟柴房,柴房北墙上挂着幅伟人画像,小时候的文宁特别害怕那张画像,哪怕画中的伟人笑容慈祥,哪怕再过十多年文宁会爱死了画中对她微笑的老人头,小时候的文宁还是毫无理由惧怕的,独身一人根本不敢进柴房。
碍于身板问题,文宁一手拖着一捆柴出了柴房,也不知道这两捆柴够不够她把饭煮好。这么多天来,她第一次上手做饭,这两捆柴能烧多久早就一点印象都没有了,为保险起见,还是多搬上两趟吧。
灶台上有两口锅加一个汤罐,里侧的那口锅口径比外侧的锅大一圈,通常里侧的锅用来做饭,外侧的锅用来做菜。至于汤罐……哈,哪怕垫着凳子,她也是够不着的,她的极限就是拿起汤罐上座着的铜勺,确定汤罐里头有水,不用她另外费心思而已。
文宁没发现打火机,不过火柴她也会使,燃起少量稻草扔进灶膛,等火烧得稍微大些,往灶膛里扔进个草把,艰难地用两只手操作火钳,总算将草把调整到了适宜的位置。遗留下的草把也不是很多,文宁拆开一捆柴,拧草把对她来说不成问题,只是要费些力气罢了。谁家六七岁的孩子都会在家里大人忙不过来的时候往灶膛里添把火,几十年没接触过这活,不代表文宁就没办法胜任。
等文宁将米饭做熟,楼上的自鸣钟正好响了六下。择下小部分水芹菜的叶子,剁碎,装在一个汤盆中备用。剩下的水芹菜切成三厘米左右的长段,放入一个深盘中。
杨凌月的嫁妆中有几十套碗碟,文宁不知道堆放在什么地方,也就没有去找。现在家里用的是旧的,大概是结婚后爷爷奶奶分给这个家的,青边大海碗居多,还有她小时候的专用碗。
那是她心心念念了几十年的碗,还能再见到这碗,用这碗吃饭,简直算得上是一件难得的好事了。
文宁还是太小了 ,她不能够一遍烧火一遍炒菜,所以干脆把前期工作都准备好,等杨凌月下班回家再说。
乡下人吃晚饭都很早,基本上下午四点钟开始做饭,五点钟就有开始吃饭的,六点钟大概都吃完饭收拾妥当了。她家情况特殊,杨凌月六点才下班,下班回家还需要给她做饭。
文宁将她力所能及的事全部做完,跑去了隔壁。
隔壁是她大伯父家,大伯父家有两个姐姐,大姐前一阵子嫁人了,二姐过个二年会招一个上门女婿,当时文宁也陪着二姐把姐夫接回家的。现在嘛,一家三口在小屋后头说话。
“大老伯伯,大嬢嬢,新华姐姐。”
文宁打过招呼,对询问她是否吃过晚饭这样的问题充耳不闻,只是拉着她的大伯母开始问:“大嬢嬢,恁明朝阿忙啊?”
大伯母倒是没想到会这么问她,也没把这问题放心上,继续慢悠悠打着手里的毛衣,反问:“恁要做啥?”
“我明朝想去耙蛳螺,搭恁一道去呀。”
这是一项大伯母十分钟爱的活动,耙回蛳螺来能给家里加餐的。
“恁嗒娘要是同意的说法,我就带恁去。”
基本上这事就能定了,杨凌月对她有求必应。
“好咯,恁明朝困早来寻我啊。”
在大伯母答应后,文宁一刻不停地回到家,去翻找大的编制篮。
她没多少力气,明天跟着大伯母去耙蛳螺,到时候只要大伯母能分她两大碗就行。家里有那么几天没见荤腥了,杨凌月还有很严重的贫血,这样的日子想想都令她感到痛苦。所以,干脆就不往下想了,反正她现在什么都改变不了。
没等太久,杨凌月就到家了,她刚把自行车停放好,怀里就飞扑进一支小钢炮。
“面孔上墨彻黑,恁做啥去咯呀?”
杨凌月把她抱了起来,摸了摸她脸上不知道什么时候蹭上去的黑印,顺带检查了下她的衣服——很干净——这几天特别乖,不用她一回家就给她换衣服。
“没有做啥,我烧好饭嘞,饭锅也涨好嘞,等恁家来烧菜呀。”
杨凌月又好气又好笑,轻轻拍了拍文宁的小屁股,进厨房拧了块毛巾给文宁擦脸,又看了眼灶台。炒个水芹菜一点问题没有,旁边那大汤碗里切碎了的绿色叶子是什么?
“咯是啥物事?”
冲着那碗不知名物体努了努嘴,杨凌月生火炒菜。
“芹菜叶子啊,一歇歇烧只芹菜叶鸡蛋汤啊。”
杨凌月手脚特别麻利,几句话的功夫,倒油、水芹菜下锅、煸炒、加盐、添水,时不时还要去灶膛加个草把,征询了小毛丫头的意见,炒好了水芹菜,也把芹菜叶蛋花汤做了出来。
角落的小饭桌支了起来,水芹菜和蛋花汤上桌,杨凌月正要去盛饭,打开锅盖,看见炖架上的茄子和汤料,简直是意外惊喜。
“恁还蒸茄子啦?”
总算晚餐看着不那么简陋了,餐桌上杨凌月问了文宁几句学校的事,简单的饭菜,倒也有滋有味。这么小的孩子都知道给妈妈做饭了,别人家的孩子正是淘气的时候,自己家的孩子都知道心疼妈妈了,简直不能更好了。
杨凌月是个特别容易满足的人,很显然,她的女儿并不是。
对方言不适的小伙伴们,估计要忍一段时间了,看习惯就好。
作者有话说
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