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22、第 22 章 ...

  •   为了解决成本问题,岳岚干脆就取之于民用之于民,每天运送食材的人手都从贫民区里面雇佣,按照正常价格发工钱,人们拿到了工钱,正好可以去吃饭。

      而且这大饭铺,虽然每天都只卖一样食物,但每天都会换花样,今天是炒疙瘩,明天就是羊杂汤配烧饼,大后天是打卤面,打卤面的花样太多了,每天的卤都可以不一样。

      不用过多少日子,海中楼大饭铺的烂肉面就出了名。

      烂肉面当然也不是岳岚发明的,是旧社会老北京的特产,这个烂并不是指用的肉坏掉了,而是指用的都是边角料,形状不怎么好看,猪的哪个部位都有的杂七杂八的肉。

      三口大锅分开,一口锅煮面,一口锅煮汤,一口锅炖肉,炖肉里放上浓浓的酱,煮的烂熟,客人来了要吃,就自己拿锅边上的公用大筷子,挑一大筷子面,舀一大勺子汤,汤里飘着厚厚一层猪油,再舀上一勺肉,一碗烂肉面就成了,油多肉足滋味重,别提多受欢迎了。

      渐渐地,来海中楼大饭铺吃饭的人越来越多,座位都不够用,大家拖家带口,端着碗坐在路边石头上吃,站着吃,蹲着吃,满地都是人。

      原先的那些大饭铺小老板们当然意见很大,这下可好,赖以为生的生意都被抢光了,大家吃了海中楼大饭铺的平民美味,都不愿意再去他们那里吃烂菜叶烂骨头粥,因此小老板们一个个咬牙切齿,都憋着使坏。

      这天,几个小老板有心找茬,约在一起,去了海中楼大饭铺。

      “唉,我们这样干行不行啊?那六殿下可是皇亲国戚,和咱们大晟朝皇帝也有交情,我们去了,那不是自找死路吗?别人拔一根头发下来,都比我们的腰还粗呢?”有人胆小,一个劲嘀咕道。

      “去,干嘛不去?他皇亲国戚,皇亲国戚最怕咱们这种,有句话怎么说的,福的怕穷的,穷的怕横的,横的怕不要命的。”比较泼皮的几个倒是无所畏惧:“横竖也是活不下去了,说不定咱们一闹,他们就愿意给咱们几个赏钱,把事情平息下去呢。”

      “是啊是啊,咱们也未必闹事,咱们就是去吃饭,不行吗?”

      几个人商量着见机行事,结果到了海中楼大饭铺一看——根本挤不进去!

      满地都是人,没个落脚的地方!

      一伙人还没闹事,就先怂了。

      “算了算了。”有人摸出一个铜板:“咱就在这儿吃吧,吃穷他!”

      没想到,这海中楼大饭铺,已经连个收钱的人都没有了,没有店小二,没有管家婆婆,就在桌子上摆个小缸,来吃饭的都自己把铜板丢缸里。

      “不是,钱就直接丢缸里?不怕有人偷?”有个小老板动了歪心思,故意往缸那边走了走,结果,他还没碰到缸,就感受到了无数道视线——正在埋头吃饭的人都抬起头来看他。

      “看我干什么?我可没干啥。”小老板不高兴地训斥众人:“我说你们怎么回事,都成了这家老板的手下啦?”

      “别乱动。”众人齐刷刷地训斥:“这钱要是少了,明天我们就没饭吃了。”

      小老板们一头雾水,这才明白,原来海中楼大饭铺已经全面实行顾客自助了,连交钱都是自助,只有好好交钱,大饭铺才能开下去,下一顿才有的吃。

      无奈,原本要来闹事的小老板们也学着其他人的样子,往缸里扔了钱,然后自己拿了一个碗,走向门口的几个大锅,其实锅里的香味隔着几里地都闻见了,今天吃的是羊杂碎,一大锅煮熟的羊杂碎,一大锅羊骨头汤,还有一大锅是饼。

      先舀上一大勺羊杂碎,再浇上满满一大碗羊骨头汤,最妙的是,汤锅旁边还放了几个罐子,罐子里装的是盐、辣椒、香菜之类,小老板们其实不太认识这是什么,见大家都往碗里舀了一点点,自己也跟着舀了一点点,然后拿了好几个饼,找个地方坐下。

      刚低下头,就闻到了浓浓的羊油香味,汤是乳白色的,上面飘着刚撒进去的红红绿绿的东西,煞是好看,低头喝一口,又烫又辣又香,羊油的味道浓郁满足,肥美不腻,羊杂碎洗得干干净净,煮得恰到好处,嚼起来十分有质感,再吃上一口饼,简直是快活似神仙,还有人把饼掰碎了泡汤里,连汤带饼唏哩呼噜往嘴里倒。

      几个来闹事的低头猛喝猛吃,吃得乐不思蜀,全都把闹事这茬忘了,过后也自动加入了帮海中楼大饭铺干活的行列。

      眼看着大饭铺的买卖进入了一个不需要人管的平稳状态,岳岚放下了心,隔几天才去那边看一看,酒楼那边的生意也做得很平稳,厨娘们和小二们都做熟练了,也越发不用他费心了。

      一旦有了空余时间,就会又想搞事情。

      过新年的时候,岳岚回了一趟海里,在代国过了个年,年后不出七天,又回到了大晟朝京城,一回到京城,就被谢言拉出去玩了。

      谢言这次带他去逛的,是京城的庙会。

      二人换上了平民衣服,混在热闹的人群里,四处逛着玩,京城的庙会着实热闹,有字画古玩,有杂耍套圈,有奇珍异宝……一切都和岳岚那个世界的古代不一样,岳岚看得目不暇接,看到什么都要问一问谢言,谢言当然乐得显摆,逛到热闹处,还买了两个面具,一人一个。

      两个面具都五颜六色花里胡哨的,上面画着复杂的花纹,实在认不出是什么。

      “这面具里面可有文章?”岳岚抚摸着面具上的花纹,都不舍得戴。

      “当然有,你那个,是龙。”谢言说。

      “这可使不得。”岳岚笑了:“我们鲛人从来不敢直呼海神的名字。”

      “哦,差点忘了你是祭司大人了。”谢言满不在乎地说:“罪过罪过,是我失言了,居然在你面前直呼海神名姓。”

      “无妨,规矩是来约束我们自己的,不是用来约束你们的。”岳岚低下头仔细看着海神面具,谢言一说这是龙,他才渐渐辨认出了花纹里的龙的特征——有海水纹,有鳞片,有鹿角,有龙须。

      “不过,澜月,你身为祭司,难道一次都没有冒犯过海神吗?”谢言突然认真地问:“总会说过一两句冒犯的话吧?”

      “……”岳岚被他问得一阵心虚,不过既然是谢言,也没什么不好意思的:“我冒犯过。”

      “是怎么样的?”谢言兴致勃勃:“说起来,那个时候你请我吃饭,就是在海神庙里……”

      “我撒了谎,说海神赐福于我。”岳岚笑着摇摇头:“其实是我冒用了海神名讳,实在是罪过,海神若是知道了,一定会降罪于我的。”

      “那你怕不怕。”谢言笑眯眯地看着他:“怕不怕海神下凡来责罚你。”

      “若是责罚,那也是我该得的,坦然接受就是了。”岳岚说。

      话虽如此,他早已问过系统了,系统说,龙是更高级别的存在,是成了仙的,就连系统,也无法预测龙的行踪,更加无法凌驾于龙之上,当然也不能像算计其他人一样算计龙。所以,系统无法提供关于龙的详细信息。

      “别怕,就算是海神下凡也没关系,有我呢。”谢言夸下海口,把自己手里的面具戴到了脸上:“我的面具是鲛人,你看,像不像你。”

      那个面具上同样也有海水纹,鳞片的花纹,但面容是个女子的模样,是个美丽的鲛人女子。

      “……”岳岚戴上了海神面具,做出凶神恶煞状,假装向谢言咆哮了一下。

      谢言夸张地捂着心口倒了一下,一转身又看到了不远处的小吃摊子,立刻高兴地指了指:“澜月,我们去吃这个吧。”

      岳岚早就习惯了太傅大人没脸没皮的幼稚举动,但是在外面吃乱七八糟的东西还是第一次,毕竟是金枝玉叶小公子,除了家里的珍馐美味之外只吃过自己做的,其他的都没见他吃过,不免有些惊讶:“你能在外面吃东西?不会吃坏吗?”

      “不会的,一年就那么几次,无妨无妨。”谢言已经兴奋地扑到了摊子面前:“这个这个,我要这个。”

      摊子卖的是糯米糕,是在木头模具里面扣出来的,形状各异,热气腾腾地穿在小木棍上,还抹上了各色甜味酱料,谢言买了两个鱼尾巴形状的,递给岳岚一个。

      糯米糕的味道确实不错,甜甜糯糯的,用的糖是麦芽糖,鱼尾巴的形状也雕刻得栩栩如生,岳岚看着手里的鱼尾巴,只觉得非常熟悉。

      “其实小吃未必要多么好吃,主要是有趣。”谢言说:“天气这么冷,只有手里拿的糯米糕热气腾腾的,多好玩。”

      “嗯。”岳岚点点头:“这里每个小吃摊都如此有趣么?”

      “那是自然,每个摊子都独一无二。”

      岳岚想起现代社会那些严重同质化的小吃摊,每家卖的都是网红爆款,不由得叹了一口气。

      他在想,也许自己也可以来摆个小吃摊。
note作者有话说
第22章 第 22 章

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