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14、第 14 章 ...

  •   为了保险起见,岳岚还特意用系统检查了一下海水,无毒,做出来的豆腐也还是无毒。

      把豆腐用木板和布压了出来,切成块,颜色不是纯白,而是带一点浅黄色,系统还给它打了味道良,营养价值良的高分,这让岳岚很是欣慰,这个世界并没有发明出豆腐这种东西,自己占了这个便宜,大家假如尝了豆腐觉得喜欢,一定会像谢言一样追问到底是怎么做出来的,自己到时候少不得又要编点故事,编点来历,可不能冒领这个发明者的名头。

      豆腐有了,岳岚渐渐开始意识到自己的准备还是不够——食用油要去哪儿找?

      这个世界吃的油,都是土法压榨的菜籽油,有着非常浓烈的油菜籽香味,香味太浓烈就是一把双刃剑,有些菜不需要喧宾夺主,就不适合了,岳岚还是希望,做一些花生油出来。

      “宿主,花生油也有浓烈的花生香味啊。”系统提醒。

      “是吗,我没有注意到。”岳岚承认,可能是因为他生活在现代社会的中国,花生油的应用非常普遍,所以都习惯了。

      “就先从花生油开始吧,花生油的香味再怎么也比菜籽油要弱得多。”岳岚大手一挥,还是下了决定,毕竟,他的庄园里,已经种出了一批花生,不用不行了。

      对照着系统里的资料,岳岚要么改造,要么找匠人订做,弄到了一批简陋的榨油工具,挑了个清朗的日子,雇了几名雇工,就开始了。

      先是把花生壳剥掉,花生仁外面那一层红色的“衣服”也要剥掉,只留下雪白的花生仁儿,光这个过程,就能把人累死,纯手工操作,简直就是无休无止的劳动地狱,岳岚不得不增加了人手,好不容易才剥出了十几斤。

      从系统提供的资料来看,一斤花生仁能榨出四两油,十几斤也不少了,够榨出五十两油了。

      把这些珍贵的花生仁儿倒进石碾子上,石碾子在小毛驴的带动下转起来,碾碎了花生仁,但在这个过程中,人也是得一步不离,时时刻刻把花生仁铺得薄而均匀,碾出来的半成品叫做生坯,生坯要上锅蒸熟,蒸熟后做成饼,然后头道压榨,二次压榨……

      一整套流程走下来,岳岚终真心觉得吃点花生油不容易,太不容易了,各种简陋的机器设备不知道用了多少,好在最后,经历过几次失败之后,最终改进完成的成品还不错。

      岳岚刚刚开始制造花生油,产量并不大,因此必须得好好策划一下,极少数比较贵重的菜肴才使用花生油,其他的还是用这个世界的菜籽油。

      “宿主,您猪圈里的猪也可以出栏了,该去请屠夫来屠宰了。”系统提醒道。

      “屠夫?”岳岚皱了皱眉,他回忆起来,自己之前吃的猪肉那么难吃,似乎还有一个原因,那就是,这个世界的屠宰技术也并没有发育成熟,屠夫没有放血的概念,所以肉的味道里带着血腥味,吃起来十分怪异。

      岳岚寻访过好几家屠夫,都并没有放血概念,因此,他做出了一个惊世骇俗的决定——亲自动手杀猪。

      但其实这件事放在岳岚身上,已经不算什么惊世骇俗了,毕竟他可是连阉猪的事情都亲手做过的神人。

      于是,雇工们眼睁睁地看着自家老板,换下了平时的华贵衣衫,穿上了简单的布衣,然后提了一把锋利的杀猪刀,向猪圈走去。

      “老爷,这样不妥吧。”一名大嫂在一边看得有点担心,斗胆建议道:“杀猪您一个人可不行,要好几个人抓着猪,按着四条腿,还要用绳子把猪捆起来,有时候,五六个人都按不住一头猪呢!”

      “不必,我一个人就可以。”岳岚笑了笑,似乎完全没有把这些肉眼可见的困难放在心上。

      于是,雇工们全都守在一边,担忧地看着岳岚走向猪圈。

      猪圈里的猪不少,见到主人来了,全都聚集过来,还哼哼直叫,岳岚挑了一头最大最肥的,伸手捉住它的前腿,手上不知道用了什么力,就拎出了圈。

      就这一个看似简单的动作,看得雇工们都愣住了,怎么可能?猪什么时候变得这么轻飘飘了?

      其实是岳岚之前修习的体能起到了作用,游泳和三叉戟术都被岳岚点到了LV30,现在在陆地上并没有用武之地,但是与此相应的就是岳岚的力量和巧劲都增强了不少,已经和陆地上的常人大不相同了,就像练了高超武功的大侠一样,抓个猪不在话下。

      可是,只是抓出来是没用的,猪还是会跑的,那只猪出了猪圈,甩了甩耳朵,蹬了蹬蹄子,眼看就要跑。

      岳岚掌风拂动,一掌拍在了猪的脑袋上,他这一下,不仅仅是力量极强,还用上了【除灵】的技能,除灵点到了LV25以上,不仅仅能破坏结界,还能破坏生命的意识,猪被他这么一拍,立刻晕了过去。

      几乎在猪晕过去的同时,岳岚手里的杀猪刀往它颈间的大动脉狠狠捅了过去,只一下,就是鲜血喷溅,雇工们急忙上前,用一个木盆接住了猪血,慢慢地,猪血就从一开始的喷溅,变成了缓慢流淌,过了一段时间,血就流光了。

      杀完猪放完血,下一个步骤,就是充气。

      充气,就是在猪后腿上开一个口子,从口子里往里面吹气,让猪皮鼓起来,这样比较容易给猪退毛,毛会退得比较干净。

      在岳岚生活的现代社会,杀猪都是由屠宰场统一管理,现代化宰杀,但农村地区仍然保留着屠夫的土法杀猪,吹气这一步,都是由屠夫用那种给车胎打气的打气筒完成的,但是在打气筒发明之前的古代社会……就得屠夫亲自用嘴来吹了,因此,这个行业十分考验肺活量。

      岳岚当然没有亲自用嘴吹气的打算,他用了【控水】这个法术,这个法术点到高级别,也可以在某种程度上控制一点点空气,吹一头猪还是不在话下的。

      被吹满气的猪鼓了起来,有点像大气球,岳岚拎着猪,小心地放进了旁边一口烧着开水的巨大的锅里。

      烫好之后,才是开膛破肚,取出内脏,然后分割猪肉……

      谢言来的时候,正好看到岳岚手持大刀,割肉剔骨,衣服上还溅着几滴猪血。

      “你怎么来了?”岳岚听到谢言的脚步声,有些讶异。

      君子远庖厨,今天他做的是血腥的事情,谢言看起来文文弱弱的,又是贵族出身,诗书世家,这样的场景实在不适合他,所以之前岳岚特意没有邀请谢言过来。

      “我来看看你忙得如何了。”谢言倒是没有任何君子远庖厨的意思,反而好奇地凑上来观察,嘴里还开着玩笑:“不愧是六殿下,连这种事情都做得来。”

      “我们在海底都是生吃活鱼的,来到了陆上也是如此粗鲁,让太傅见笑了。”岳岚不知道为什么,被他看得有几分心虚。

      “这话就生分了。”谢言不耐烦地啧了一声:“猪肉做好了一定要给我留一块。”

      岳岚见他没有介意,莫名松了一口气。

      “那你想吃什么口味的?”岳岚问,猪肉的做法实在是太多,怎么做都好吃,他在系统提供的琳琅满目的菜谱里选了半天,终究也是乱花迷人眼,越选越选不出来,不如参照谢言的意见,毕竟,酒楼是面向高端用户群体的,谢言恰好是顾客里的最佳代表人物。

      “我想吃……”谢言回忆了一下,突然想起了六殿下以前在海底给自己吃的甜品,椰子酥,就笑道:“我这要求提出来,六殿下要打我了。”

      “但说无妨。”

      “我想吃点甜的。”谢言说。

      “太傅老爷,您开什么玩笑,肉哪有甜的啊。”雇工们虽然地位差距悬殊,但是这些天来,总和岳岚谢言相处,见他俩都随和好说话,也渐渐胆大起来,也敢斗胆搭话了。

      “谁说没有,今天杀了猪,晚上六殿下要给你们分猪肉吃了,到时候你们尝尝试试。”谢言手里扇子一挥,感叹到:“那日用膳,我不小心把糖浆滴了几滴到烧肉上,结果吃起来竟然意外的美味……”

      岳岚在心里暗暗竖了个大拇指,感叹谢言真的很懂,现代社会大家普遍都这么做了,比如韩国脆皮炸鸡,外面抹上甜甜的辣酱,美味程度顿时上升,说到底,人类就是嗜甜如命的动物。

      于是,岳岚在菜谱里选定了一个——锅包肉。

      锅包肉是现代社会的东北名菜,非常好吃,而且外面裹着一层酸酸甜甜的酱汁……

      对了,说到甜……之前种下去的甘蔗也该收获了吧。

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