《抒情言意》兰汐璨

10、第十章

　　瑞雪兆丰年。

　　年后，雪总算是小了点，渐渐的停了。苏家的拜年不比别家，亲朋好友都住的很近，一日里七大婆八大姑的都看望完了，倒也没这么讲究，剩下的就是大人们坐在一起了解一下国粹。

　　为了顾及被困在家里将近半个月的孙子辈。外婆一时兴起想着做卤水豆腐。这下倒再不显得冷清。

　　言意好奇的全程陪在旁边，这个摸摸，那个看看，仿佛又回到了童年。

　　黄豆是提前泡开的，昨晚就泡着了，大约泡了一个晚上，上磨慢慢的拉成浆。豆子有点多，怕老人累着，这种活就没让他们做，年青的小伙轮流磨着也磨近了一个上午。

　　言意早上起床收到了陈让的消息，两个人如往常一样道了早安，很长时间没见面的两人一聊上就难分难舍了。

　　言意唧唧歪歪地说好多，最后撒娇逗趣道，“想你，好想你呀。”

　　电话那边就没有声音了。再加上苏爸苏妈的催促，急急忙忙挂了电话，便没再去注意动向了。

　　豆汁放在很大的锅里熬，直到熬开，停火。这时，要过包，使豆腐渣和豆浆分离。在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。

　　外婆将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中，姨娘就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。将所有的豆浆都过完包了，豆腐渣和豆浆就完全分离了。

　　将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，就开始点卤水了。外婆将卤水盛在一个小碗里，往里边倒一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛得始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺。

　　这时候，把缸的盖子盖上，等一会儿，看到豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。

　　外婆将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就可以取用了。

　　豆腐制成后，就期待着晚上的豆腐宴了。

　　房间内，言意的手机不断的震动着，信息一条条进来。后来见一直无人搭理，也无奈的地停止了。

　　到了傍晚，言意想分享记录一下自己的喜悦，才发现整整13条消息。最近的那条是三分钟前的，内容是:我到你家村口了。

　　人来了。心里喜悦大过一切，匆匆换了一双鞋就往外跑，到了村口才发现，还没问人在哪里？却远远的望见村口的柏树主干挺拔，尖尖的树顶插入白亮的天空。

　　树下的人亦如此，照亮了她的世界。

　　飞奔，对视，拥抱，接吻。

　　“带你回家吃豆腐。”

　　“你的豆腐？”

　　一抹嫣红再次爬上她的脸庞。

　　一语双关。

　　“年轻真好呀！”一位老伯牵着牛走过，发出感慨。

　　陈让终究还是回去了，说改日再正经的上门拜访。

　　为了犒劳他的一日辛苦，还有表达失联一日的愧疚，言意只能没皮没脸的给了一些安慰。

　　家里，晚饭还在准备着，麻将桌也还没有停歇，一筒，二万，苏妈妈斜瞟了她一眼，问道，“意意，刚刚那么急着出去干嘛呀！”

　　“没，没事，”匆匆返回自己的房间，用手敷了敷脸，热意还未消。

　　这人太热情了，也是露骨的很，话里不带正经，动作上也是过于放肆，如果不是在外边，不是穿的厚，不敢多想。

　　自己似乎也不厌恶，因为那冰冷的外衣下，向她敞开的都是滚烫的，无论是人还是心。

　　豆腐宴吃的开心，饭后二叔伯一个现在，一个想当年，立马说的言意躁红了脸，老年人本以为全是视力不好，偏偏二叔伯，国粹练出来的眼神，平日里打着盲牌，贼好。

　　看破不说破，也是个妙人。

　　苏妈妈一结合情景就全知晓了，晚上拉着她进行了母女对话，说了一大通的生理安全小常识。

　　肆无忌惮惹得祸，但是想想，也不后悔，人生难得疯狂几次。