《画堂札记》澈柳

5、1.5

　　俄罗斯的超市不算太多，但大多都比较大，这可能与他们的建筑面积大有关。一个超市，经常是一个小门，但里面颇为开阔，进去后有一种别有洞天之感。货物也都齐齐整整，感觉上很是舒适。售货员们都穿着统一的服装，迄今也未看到像是楼下小卖部那种一个柜台没有收银机只有一个老板娘坐在那里拉开一个抽屉把钱扔进去然后再翻出几张脏兮兮的零钱放到你手上的超市。他们的柜台上有一个小托盘，人们结账时把钱置于其上，然后售货员将找回的零钱也放在上面，方便客人清点。当然，这一部分主要是关于吃的，所以在这里我们也只介绍超市里的食品。
　　我个人最喜欢的是他们的果汁。外国人最喜欢也最古怪的味道之一就是樱桃味。最初接触樱桃味是德国波特小姐的水果糖，波特小姐是英国的女画家，最重要的贡献就是画出了童话绘本《彼得兔》。我记得也有一个电影名为《波特小姐》，似乎讲的是波特小姐的爱情故事，画面极为清新，每一个场景都似有着柔和而纯真的滤镜。樱桃味和莓果味的果汁无疑是我的最爱，rich牌果汁的包装我也很是喜欢，看上去简约而不廉价。果汁倒出来是正常而清亮的颜色，譬如石榴汁，就是如同红宝石一般的颜色，配上白瓷的茶杯，很是耀眼夺目。他们的果汁最能体现出原汁原味的无非是果核的处理，比如石榴汁，吞咽后口腔内余留着一点点石榴核的苦涩味，至少这令人很是放心。
　　俄罗斯超市里同样还有樱桃果酱馅的面包，这是我吃得最习惯的一款面包，口感颇为细腻松软，果酱酸甜适中，大小也很是合理，恰恰是能吃完的分量，不至于剩下一半有余。这里的面包味道很是奇怪，俄罗斯人似乎很是喜欢往黑面包里放花椒――有些甚至是整粒地放，这就让我每次买黑面包时都是心惊胆战，生怕买到什么诡异的东西。而它们的分量总是不轻，让我想到没有完全发面的馒头――或者说是面旮瘩，吃了一点就觉得很饱。我一直都觉得这样的东西只适合掰着吃或者直接啃，像他们那样拿刀切开实在是太困难了。面粉的韧劲很足，反正我当时切了好长时间也没切下一片来，反而轻松就能掰开。

作者有话说

　　马上就要开学了，更新字数会更少……虽然本身我就喜欢写小短章，但是最近应该没有双更……