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临云镇上最热闹的酒楼——栖霞宴月楼,一座难求!
三日前推出了一款每日限量供应,前所未有的糕点!听说有冷热两种吃法,热得甜软香糯,冷的清香适口,吃过的人无不交口称赞!
短短时间,慕名而来想吃上一口的人就从前门排到了后巷,个个趋之若鹜,甚至有富商不惜重金想从老板娘手里买上一份,皆被宛然谢绝。
要问现在镇上人议论最多的是什么,恐怕难出这糕点之右。
后厨忙的鸡飞狗跳,蒸腾的热气中,江伊芽红润的圆脸紧绷,注意力都在炉子里的蛋糕上。
这是今天最后一锅了。
她做的其实就是现代最普通的海绵蛋糕而已,只是古人没有烤箱,所以还未有这种做法出现。
她利用大铁锅,沙子,蒸笼,石炉,自制了一个烘烤的效果。做出来的蛋糕虽不及现代设备做出来的好,但是比起古人传统蒸笼里的包子馒头这些,松软太多了。
接着她又用白糖熬制了糖浆,分成两份,一份放入桂花干,用布袋挤压入热蛋糕中,另一份倒入冬瓜汁拉丝凝结后插入冷蛋糕中。
放现代,只是雕虫小技而已。在这里,让江伊芽立稳了脚跟。
“姜姑娘!老板娘让你忙完了去账房找她。”一个前场的伙计带话过来。
“好!”江伊芽忙好最后一步,让人将做好的蛋糕装盘端出去,她今天的工作完成了。
因为害怕被王府和褐衣人搜查到,所以她没有敢用真名。
限量的思路也是她告诉瑛娘的,吃不着的才更勾人,再加上自己只有两只手,一天也做不了几个。只用了三天时间,她就向酒楼所有的人证明了自己的实力,同时也获得了大家的认可,因为他们都想吃一口她的蛋糕,哄着她拍马屁的套近乎。
有什么好吃的都让给她,她也来者不拒,三日功夫,她就把算本清瘦的小脸吃圆了。
再也不要饿肚子!就是她以后用来悬梁刺股的至理名言!
“姜姑娘!你收我为徒吧!”小厨役豆儿每日里都是这句话,今日也不例外。
“别乱认师傅,我不收徒。”
脱下围兜扔给他,她端着给瑛娘留的糕点往前厅去。