14、第 14 章 ...
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第十四章生意
凤洲是殷朝的国都，是皇亲国戚达官显贵云集之地，而洛都则是殷朝的商都，十里洛河六朝金粉，一掷千金的场景日日都能看见。
“不过凤洲与洛都毕竟不同，凤洲的衣裙需做得庄重些，洛都的倒是可以明艳些。”傅时乐的思维一开始发散就有些停不下来了，“衣裙的样式也需要常常变化，只给贵女或是名伶定制衣裙，最好是上门量身，每月只做那么几套。”不知不觉地，他将后世高级定制的雏形也搬了出来。
傅时乐想的是彻底放弃中下层的市场，专走高定路线，只是这小小的平安县哪来这么多一掷千金的贵女，凤洲和洛都也只是他的期望而已，若是没有背景，只怕生意还没来得及开张就会亏得血本无归，更何况他们也没这么多本钱。
但若真铁了心要做，沛城倒是可以试一试。
蚊子再小也是肉，傅时乐突然茅塞顿开，现在不是嫌钱少的时候，知府千金这样的跳板可不是日日都有的，他刚想通就猛得起身，一溜烟跑去找陈老板。被留在屋里的何澄哭笑不得地摇头，揉了揉酸涩的眼睛，趁着太阳还没彻底下山，继续绣着手上给傅时乐新做的衣袍。
如今手中宽裕一些了，总不能让他再穿以前的旧衣裳了。
陈老板还没就寝，正坐在靠窗的地方拨着算盘，听到敲门声后起身给傅时乐开门。
“我正巧有事与你说。”傅时乐还没开口，就又被陈老板抢了先，“临街的吴家出了事，要离开平安县，留下的小院并铺子急着出手，要价比平时低些，只需四十两。”
“临街的吴家？是吴记果脯？”傅时乐好似被天上的馅饼砸中，几乎要忘了自己来找陈老板的初衷，但听到四十两之后还是有些犹豫。
吴记果脯的铺子位置好，在平安县最繁华的地段，四十两不算贵，但问题是这四十两出了之后，他和何澄手上就真的一点余钱都没有了。
“若是不够，我先将画钱给你。”陈老板是个爽快人，知道傅时乐找铺子不顺后就想着先将画钱支给他，晚些时候便去钱庄取了银子，本想明早去找他，没想到对方竟然来了。
不等拒绝，她便回房拿了一包银子塞到傅时乐手里。
傅时乐银子抱着沉甸甸的银子，一时不知该如何开口，他确实存了赚钱的想法，但没想到对方出手竟如此大方，他手里这包银子估摸着怎么也有五十两。
“这是不是太多了。”傅时乐抱着银子道，陈老板摇头回道：“不多，若是这事成了，这利润可不止五十两，到时我还要再给你包个大红包呢。”陈老板既然已经给了银钱，傅时乐也确实需要，再推拒就显得矫情了，倒不如爽快地收下，承了这个人情，到时再想办法加倍偿还了便是。再说玉川夜以继日地作画，在他眼里确实不止这五十两。
“还有关于衣裙的事情，我有个主意。”傅时乐想通后，见她提到衣裙终于回过神来，道：“我也有个想法。”
两人一合计，想法竟不谋而合，给知府千金送的生辰贺礼如今除了屏风之外又多了一样东西。
陈老板娘家只有一位嫡亲的兄长，与她关系很是亲厚，她当即修书准备明日一早就给自家兄长送去，接下来就等收到回信后开始赶工。
傅时乐解决了铺子的问题，心里的大石头一下子就放了下来。
吴家走得急，收了银子后便举家离开了，不知道的还以为他们得罪了什么人。而何澄手上的活计也完成得差不多了，陈老板见状也没再安排，给他放了几日的假，让他专心收拾新家。
傅时乐还记得浓云泼墨的生意，每日雷打不动地卖一个时辰，再告诉老客们自己的新铺子即将开张。
虽然之前来骚扰的地痞再没有出现过，但玉川还是放心不下，每日都要陪着他来卖浓云泼墨。傅时乐见他日日埋头画画，也想着让他多出来走动走动便没有开口拒绝。
“傅小老板，你这新铺子开了也卖浓云泼墨吗？”有老客给家里的熊孩子买了一碗浓云泼墨，闲来无事便与他多聊了几句，说话时余光还忍不往玉川那里瞟。那老客是个二十来岁的哥儿，孩子都已经三四岁了，傅时乐见状也不拆穿，笑着回道：“不卖了，做些新买卖，到时可记得来捧场啊。”
“一定捧场。”那哥儿说完，低头就见自家熊孩子快把一碗浓云泼墨都吃完了，当即气得拍了他几下，揪着耳朵边走边教训。
“傅哥儿，你这浓云泼墨不做了啊？”傅时乐正准备收摊，眼前就突然冒出了个眼熟的中年男子，那男子四十出头，鼻下留着两撇胡子，配上他肉乎乎的脸，看着有些滑稽。
傅时乐知道对方姓郑，是县里唯一一家甜点铺子的掌柜，平日里他的摊位离得远倒是与对方相安无事，今日分到的摊位正巧在铺子的斜对面，就这么对上了。
“做。”傅时乐笑眯眯地答道，没有因对方言语中的蔑意而生气，自己抢了甜点铺子不知多少生意，该生气的是对方才是，“不过只送不卖。”
郑掌柜也是多年的老狐狸，还想再套出些东西，傅时乐和玉川就已经手脚麻利地收拾好，不给他开口的机会，背起背篓就离开了。
回去途中两人绕道去取了傅时乐心心念念许久的五香粉，付了剩下的银子。
将油纸包里的五香粉慎之又慎地放在背篓里，傅时乐这才露出了个真心实意的笑容，说道：“再去买只鸡，今晚做大餐。”
平安县有吃辣的习惯，傅时乐又买了些炒香的芝麻，再加上现杀的公鸡和时令蔬菜也就差不多了。
姜蒜之类的调味料东厨都有，傅时乐也就没再买。他挽着袖子准备下厨，傅安安见状也来凑热闹，趁着玉川不在抢了生火的活计。他现在正跟着玉川识字，平日里没事就提着小木棍在沙地上比划，虽然省钱却不是长久之计。可一套笔墨纸砚实在太费银子，他们没有太多积蓄，也只能先这样了。
鸡已经被热心的傅安安清理干净，下水煮汤。傅时乐煮了热水，干辣椒用清水煮一会儿就捞出沥干，五香粉则放在水里泡一刻钟的功夫。趁着这功夫，他用刀将煮透的辣椒切成碎末，再把大葱切段，姜、蒜切末。等锅里烧好热油，再将切好的葱姜蒜等倒入油锅爆香，之后将葱姜蒜捞出，就留油在锅中。
在油中倒入辣椒，将五香料沥干水分后一同炒制，最后倒入白酒慢炒，过后再加入鸡汤，等汤汁沸后就把干辣椒段、藤椒放入锅中略煮一会儿，等彻底煮好后放入少许盐调味，这一锅串串的底料也就做好了。
傅时乐做的不算辣，串串边煮边吃味道才会更好，可惜他来不及准备炭火，也没有准备竹签，只能先将准备好的时蔬和鸡杂放在锅里煮熟。
刚刚炒制底料的时候，傅时乐就让傅安安把煮好的鸡肉捞出，等放凉后用手撕下鸡肉，骨架继续放回锅里。烫好的时令蔬菜被垫在碗底，撕成条状的鸡肉再铺在时令蔬菜上，鸡汤里放入盐、姜末、红油辣椒、花椒油和熟芝麻拌匀后淋入碗中。
傅安安眼馋地看着桌上的两道菜，辛辣喷香的气味一直诱惑着他的味蕾，让他忍不住咽了好几下口水。傅时乐看他眼睛都不舍得移开的样子，夹了一筷子凉拌的鸡肉塞进他嘴里道：“去叫他们来。”傅安安就等着开饭，闻言立即跑了出去，刚迈出东厨的门槛又被傅时乐叫了回来，“记得把陈老板和与你爹爹同房的徐绣工也请来。”
这一顿不仅把陈老板与徐绣工请来了，陈老板的儿子也被请来了。
作者有话说
第14章 第 14 章
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