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28、第 28 章 ...
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春天来的很快,阿昭又开始进山采石耳,石笋,菌子。每回进山,阿昭都会去那块石坡上看有没有石莲,但今年却没有发现。很快艾草长了起来,阿昭采来嫩艾,捣成浆,混入糯米粉和麦粉做成面团,包上事先做好的红豆馅,做成一个个团子上笼蒸。又包了些竹笋豆干荠菜火腿馅的咸青团,也蒸了出来。暄儿各尝了一个,“都好吃!”阿昭也尝了尝,有点象以前娘做的青团的味道。正明不爱吃甜的,却一口气吃了两个咸青团,可见非常喜欢。
阿昭趁热给大伯家,堂叔和大堂伯家送了些去,这东西就是吃个新鲜,隔了夜就不是这个味道了。阿萝尝了一口就猛点头,“嫂子,怎么做的?太好吃了!教教我。”阿昭细细讲了做法,阿萝认真记下了,改天也去买些糯米粉和红豆来试试。
第二天给卫府送石头时也带了些去给木管事和吕伯,到了卫府却发现门口挂着白灯笼,木管事一身孝服出来,告诉她说家里老主人过世了。阿昭忙向着府里拜了一拜,自家多蒙卫府照顾,若不是他们帮忙,自己哪里能那么容易去京城?正明只怕也不会那么容易被放出来。木管事对阿昭说:“我家新主人姓萧,以后这里是萧府,不是卫府了。其它一切照旧。”阿昭知道他说的是送石头的事。木管事又问:“杨家弟妹以后能否隔日送一次石头来?”阿昭想了一想,暄儿大了,自己没空时,他也能赶驴子过来,便点头应了。木管事见她同意了很高兴,当即给了她一两半银子月钱。
阿昭把装着青团的竹篮递给木管事,“自家做的青团,请您和吕伯尝尝,圆的是甜的,尖头的是咸的。还有几个枣泥苞谷面馒头,还是您去年给的枣晒的红枣。”木管事好奇的问:“青团的青色怎么来的?苞谷面又是什么?”阿昭才想起自己还没告诉过木管事苞谷的事,“青团是用嫩艾草做的,春天吃艾草排毒去湿,对身体很好。苞谷是闽地传过来的一种粮食,前年种成了,但数量不多,去年才算丰收,给你们带来尝尝鲜。”
木管事接过竹篮,谢过阿昭,想起一事,“今年能多送些笋干来吗?府里的人都爱吃。石耳也是,有多少拿多少来。”阿昭应了,回头再去挖些笋来,现在家里的只怕不够,毕竟自家人也爱吃笋干,不能全拿了来。
当天午后,阿昭就去竹林又挖了四竹筐竹笋,暄儿帮着剥笋壳,顺儿也坐在小凳上拿着竹笋学着剥,他的力气不小,居然还真的剥下了笋衣,暄儿和阿昭把他好一顿夸,他剥的更起劲了。剥完笋,连筐浸入溪水里泡,过两天就能煮盐卤,烤笋干了。先前做的两批已经返盐霜,到时候就先给萧府拿过去。
笋干的事还没忙完,雪里蕻该收了,虽然是第一年在荒地上种,比不得人家种在地里的,但也收了四百多斤雪里蕻。阿昭留了五十斤腌雪菜,另五十斤腌酸腌菜,其它的都准备做成霉干菜。做霉干菜的过程却是极需耐心,几乎赶上炮制药材了,九蒸九晒,足足忙了一个月才做好。三百多斤雪里蕻最后就做成了四十来斤霉干菜,真是得之不易啊。
腌雪菜和酸腌菜就简单多了,把雪里蕻搓好盐,腌半天挤掉水分在缸里码好,封坛,一个月后雪菜就能吃了。酸腌菜更简单,用盐腌半天,加上山泉水泡在缸里封坛,过上一个多月就成了。阿昭喜爱吃酸腌菜,小时候娘烧的酸腌菜笋丁面,是阿昭久想不得的滋味。
阿昭给杂货铺送竹器时做了些青团一起拿了过去,老板娘尝了赞不绝口,再三谢阿昭。阿昭见她真心喜欢,也很高兴。结算了竹器的钱,老板娘问:“上回来的妹子家还有苞谷面吗?这面便宜又顶饱,镇上许多做工的人家都问还有没有了?”阿昭问:“您要多少?”老板娘说:“我这一百斤面已经卖的差不多了。再要三百斤,有吗?”阿昭想自家应该能匀出一百五十斤,剩下的一百五十斤问问堂叔和大堂伯,应该没有问题,就答应了下来,说好一周内给送来。临走时,老板娘包了一包红豆和一包糯米粉非要送给阿昭,说是答谢她的青团,阿昭推却不过收下了。
正明和阿昭整完果园里的一亩地,加完肥土,种上豆子的时候,果园里的果树苗抽出了新叶新枝,少数树苗没有熬过冬天,但大多数还是活了下来。阿昭把冬天攒的粪肥下到果树下,想着果树长大后果园的样子,不由很开心。枣树今年应该能结一些枣,阿昭很是期待。木管事还给了阿昭几棵梨树苗,阿昭小心的种了下去,梨树易生虫,要养好可不容易。
转眼又是清明,正明和阿昭抱着顺儿去公公坟上时遇上了秦氏,正阳和夏氏他们。自从那日祠堂里正阳被除族,两家人就没再有往来。阿昭每次送吃用的给大伯他们时,总犹豫要不要给秦氏也拿一份去,但身份尴尬,又涉及到族里的事,最后还是罢了。这次见到,阿昭觉的正阳和夏氏的变化很大,以往两人中是夏氏为主,而现在却是正阳为主了。看来那日祠堂里发生的事还是改变了正阳许多。秦氏见到他们,叫道:“正明,顺儿…”但马上就泪眼朦胧,哽咽的说不出话了。正阳和正明打了招呼,对阿昭点点头,神色复杂的看了一眼顺儿,就带着家人离开了。看着秦氏一步三回头的样子,阿昭有些难过,但事已至此,惟有希望他们平平安安。
正明站在公公坟前好久没有出声,阿昭上前握了握他的手,正明回头对她笑了一笑,“我们回去吧。”路过那土地神龛,阿昭想起了去年清明在这里遇到那位萧公子的事,忽然见到凉亭的两根柱上贴了一幅对联:
尔虞我诈,无非人心魍魅
是非成败,全凭自心一念
阿昭念给正明听,正明听了笑了笑,只说:“我们走吧。”
每下一场雨,竹林里的笋就会冒出一大拨,暄儿见阿昭又赶驴子驼了两竹筐笋回家,不由啧啧称奇,难道这竹林的笋就冒个没止境?阿昭说:“也就这两周了,过了再冒出来的也会苦涩的没法吃了。”说话间,一只母鸡咯咯叫着从鸡窝里跑出来 ,顺儿马上颠巴颠巴的跑到鸡窝那里,掏出一个热乎乎的蛋,递给阿昭和暄儿看。阿昭接过蛋,高兴的夸了顺儿,去灶间把蛋放好。暄儿和顺儿抓虫子喂鸡喂的勤,家里的十一只鸡很能下蛋,除去每天吃的,阿昭已经攒了将近一篮蛋了,到四月大集可以拿去卖了。三月大集时,阿昭忙没能去成,只让正德嫂帮着带了一匹土布和布鞋底回来,给顺儿和暄儿各做了一身衣裳和布鞋,也给正明和自己做了两双布鞋,阿昭整日在外面跑,很是费鞋。
暄儿却忽然对编草鞋上了心,和大伯学了编草鞋的基础,就自己回家琢磨起来,还去割了茅草和芦苇秆回来,得了空就坐在那里摆弄这些,顺儿总是乖乖的跟着他,看着他做什么。暄儿做了草鞋给他试穿,他也从来不拒绝。阿昭问:“有布鞋为什么还要草鞋?”暄儿说:“那不一样啊。你看下雨天穿布鞋就不行,穿草鞋却没问题。下到泥地里布鞋也不行,草鞋就能走。等我做出又舒服又牢固的草鞋,只怕你都不愿穿布鞋呢!”阿昭笑了,“那我就等着了。”
阿昭一日去萧府,木管事问她苞谷的事,听她说苞谷能在山地上长,抗旱,产量高,当即问她买种子,阿昭留的苞谷种并不富裕,只能帮他去村里问,筹了一百斤苞谷种给了他。木管事十分感激,细细问了种植苞谷的方法,还在纸上记了下来。
虽然忙,阿昭没有扔下曲前辈给自己定的功课,虽然八卦剑仍不能显出卦象,但舞起剑来,阿昭能感觉到一股暖流在体内流动。曲前辈说不用管它,只管自己好好练。阿昭从此不再管身体上的变化,一心只按照曲前辈教的练习,渐渐的不练功时也能偶尔感受到体内的热流,很是奇妙。曲自然见她练的挺不错,对她说:“我近期要远行,恐怕要过十年八载才能回来。你好好练,等我回来时,你的八卦剑应该会有小成。”阿昭听说她要走,有些舍不得,“曲前辈,我一定好好练习。等着您回来!”曲自然笑了笑,说:“寻道路上,分分合合,何必当真?道缘在,自有相见之日。”说完就消失不见了。
四月大集的时候,阿昭腌的雪菜好了,碧绿碧绿的看着就开胃。阿昭给大伯母和正德嫂拿了些去,雪菜酸酸咸咸,还有一股鲜味,跟青豆仁一起炒非常好吃。阿昭果园里种的豆子眼看就要结荚,再过几周就能吃上青豆仁了。阿昭原准备把攒的鸡蛋拿去集上卖了,刘氏却说:“还是腌成咸蛋去五月集卖比较好。鲜蛋一个铜钱一只,咸蛋两个铜钱三只,刨去买盐的钱,你这一百多只蛋也能多挣不少呢。”阿昭听了直点头,自己原本就打算要和大伯母学做咸蛋的,结果忙忙碌碌的忘记了,幸亏大伯母提醒。
刘氏教阿昭烧盐卤,又把蛋洗净晾干,泡入放凉的盐卤中,用黄泥谷糠封了坛。阿昭问:“这么简单,别人家为什么就做不出这个味道呢?”刘氏笑着说:“蛋有好坏,用什么水,盐卤放的多少,就连天气晴不晴都有讲究,差一点味道就不对了。”阿昭若有所悟,自己练剑也是如此啊,招式,力度,能不能专心,心静不静,差一点就不对了,世间的事和修行一样,道理都是相通的。
阿萝说:“我们家的咸蛋没人说不好的,应该去镇上酒家问问,说不定他们愿意收 ,给的价说不定还会高些。”刘氏点点头,是应该去问一问。阿昭笑了,“阿萝越来越有法子了,以后我可不愁了。”阿萝有些得意,刘氏却说:“女孩儿家,嫁的好才是要紧的,再有本事嫁的不好也是苦一辈子。”阿萝听她又说起自己的婚事,红着脸跑了。
阿昭问起阿萝的婚事,刘氏说:“我托人去打听了,都说这家人不错,又能干人缘也不错,你大伯就定了下来。可是我这心里总有些不踏实,也不知道怎么回事。”阿昭听大伯已经定了,也不好再说什么,“正明说阿萝是有福之人,大伯母您放心吧,正明看相可准了。”大伯母点点头,“正明这么说了,自然不会错。我也是瞎担心。”