《射雕英雄傳穆念慈的大宋暗黑廚房》白桐雨

2、捕獲金庸第一大吃貨七公

　　念慈傻了一下，愣神看著這嘴饞的生物，留意到老人手上的青杖(難道是洪七公？)念慈心中暗道，卻裝作不知，天真地笑道：「伯伯，你肚餓嗎？要不要吃兔子肉？」
　　「餓！餓！」洪七公忙不迭點頭如倒蒜，肚皮也配合的發出一陣難受的悲鳴，抬起鼻子貪婪地嗅聞這口散發奇香的鍋子。念慈聞聞味道，笑道：「伯伯，你等一等阿，還有一會兒才要好。」
　　「快點兒，快點兒，老叫化肚子裡的饞蟲都要咬穿肚皮啦！」洪七公急道，可憐巴巴的摸著自己的肚皮。
　　「伯伯，急不得阿，這燉肉就是越煮越香。如果吃過這一餐剩下的再回鍋慢熬，湯汁的味道全～不滲透進肉塊裡，那滋味才更美呢。」念慈嘻嘻一笑，微微掀起鍋蓋窺視，「嗯，好像差不多啦！伯伯，你等等，我拿個碗給您。」
　　「不用！不用！娃娃不勞啦！老叫化什麼人，自有討飯的傢伙，我也等不及你走一趟啦！」洪七公忙從懷裡揣出一副碗筷來，念慈笑嘻嘻地給他添了半碗。
　　「娃娃你怎恁小氣呢？」洪七公嘀咕道，可畢竟是乞討來的白食，還是認命接過。
　　「我是怕您燙了嘴巴。嘿，伯伯，你的酒給我一點好不好？這道菜加了酒再煮滋味更美呢。」念慈笑道，「這又什麼難？拿去！老叫化不缺酒喝，就怕沒好味吃。」洪七公隨意道，隨手把酒瓶塞給念慈低頭扒肉。這一口下去不由大大驚艷，兔肉肥而不膩，極為軟嫩，吸飽了野菜、蘿蔔、地瓜之味，極為香甜。而蔬菜燉得更是酥而不爛，入口即化，滿嘴都是兔肉的鮮香。而那湯汁是野菜悶出的水兒，更是集結精華，滋味鮮美非凡。七公頻頻咂嘴、欲罷不能。再向鍋裡嗅聞不由得又垂涎起來。「娃娃，你說得不錯！果然更香了！嗯，好香！好香！」
　　「伯伯，您這麼饞嘴，很久沒吃飯麼？」念慈睜大眼睛，表情關切擔心的問，給七公添了一碗肉之後又進屋盛了一碗糙米飯給他。「給您應該能吃飽點吧。」
　　「沒事，沒事兒。老叫化子這本事還會餓肚子麼？是你這肉湯滋味太美，我一聞到就難以忍受。想不到這小村子也能吃到這般美味！」七公囫圇不清地讚道。
　　「哪兒呢，這蘿蔔野菜、地瓜草根都是窮人吃的東西做的大鍋菜，香草、野果也是我從林子裡隨意摘取的。沒什麼大不了。」念慈謙道。「哪兒的話？娃娃，你這菜的味兒啊，老叫化吃遍天下，就這一味從來不知道。哪裡是窮人家吃的東西！告訴你，你這兔子，本來是老叫化要抓到準備考來啃兔子腿兒，本來想跟著等你烤好再討回來，誰知道你能搞出這樣的美味。」
　　念慈一聽，表現出惶恐模樣，「原來是伯伯您的兔子，晚輩不知，多有得罪了。」心中卻暗笑：當然是你沒吃過的奇味兒，這可裡面可多的是公元兩千年帶回來的食譜和料理手法，只有些食材找不到，只好用別的替代。
　　（倒是七公為了吃肉居然連小孩都計畫要欺侮奪食，真不愧對金庸宇宙第一大吃貨之名）
　　「不得罪，不得罪！幸好給你打死了，這肥兔給老叫化草草烤熟吃了，那才是暴殄天物！」
　　「伯伯您不生氣念慈就放心了，可惜這一鍋肉是給收留我父女倆掛單的人家做的，沒辦法讓伯伯吃太多。」念慈又給七公添了一碗，七公急急扒肉，果然加了酒味道只有更加香醇。聽見她話不由得大為失望，「好吃！好吃！可惜不能大快朵頤一番，但老叫化得吃到這般美味，也該滿足啦。娃娃，你叫什麼名字？」
　　「我姓穆，叫念慈。」
　　「小小年紀，廚藝恁了得啊。你的武功要是有廚藝的一半，在晚生裡也算不得了了。你的武功是你爹爹教的麼？」七公嘆道，看她打兔子的手法利落，手勁輕巧精準，在山壁摘草時腳步輕捷，內功算練得紮實。只大概師父太過平庸，缺乏指點，武功只能算平平。
　　念慈一聽，一張小臉登時委屈地垂眼癟嘴，「是爹爹教的。」
　　「你爹爹教的怎麼啦？不喜歡他教你麼？」洪七公詫異道，尋常子弟提到恩師都是欣喜自豪的，怎麼這小姑娘卻悶悶不樂呢？大概是羨慕官家小姐大家閨秀、討厭這些舞刀弄槍的玩意二罷？畢竟小姑娘心性啊。
　　「他最好的武功就是不肯教我。他說他的楊家槍傳男不傳女，要找到親兒子後才傾囊相授，我怎麼求他都不樂意。」念慈委委屈屈地說，這件事她真的生氣，楊鐵心這老頭子脾氣倔得像頭牛，說什麼就是不肯教她楊家槍，平白自己伺候孝敬、給他洗衣煮飯多少日子！
　　洪七公看著她若有所思，「好罷。丫頭，老叫花也不白白吃你的美味，就指點你兩招武學。丫頭，我要走了。明日卯時，在林子裏會我。」
　　說罷意猶未盡的拍拍肚皮，一雙老眼賊溜吧吧地又狠狠盯了一眼鍋裡的白煙兒，嗖地凌空而去。念慈還是第一次看到這樣在天上飛的功夫，不由嘖嘖稱奇，這真像「當個創世神」裡的三頭身小人兒在踩著空氣走路！
　　「念慈！你在做什麼？」楊鐵心陪著屋主出門辦事回來了，看見自家閨女蹲在門口炊飯，他走過去掀蓋一看，不禁無奈道：「你又在搗鼓這些東西。咱們是江湖中人，吃飯哪有這麼講究的？」
　　「爹，哪有講究呢，我可隨便啦。都是些野草粗食罷了。」念慈笑著頂嘴回去，心裡卻想，你吃不膩這些粗茶淡飯、未調味的烤肉，我可不！
　　「老穆，這是什麼？好香啊。哎喲我去，丫頭，這可不是什麼粗食罷，我老王這麼大年紀還沒聞過這麼香的味道，可讓我都饞了。老穆，咱們快進去吧，我叫叫我家那口子，可等不及開飯啦。」
　　「叔叔，大娘剛剛到隔壁幫忙收成了，我去叫叫她。」念慈說。
　　「可惜我沒兒子，不然丫頭留下來做媳婦多好。」王老漢看著小姑娘興嘆道。楊鐵心淡淡一笑，「倒不是不好，但小女已有約在身，這終身大事可不得隨意許下。」
　　「我也是隨意說說，丫頭生得如此端正秀麗，豈是我草莽之家能託付起的？」王老漢哈哈大笑，楊鐵心暗道：「誰說的？我的惜弱也是那麼美，飽讀詩書、氣質端麗，還不是跟了我」想到茫茫人海之中始終尋不到的那人，楊鐵心不由得心裡一陣酸澀，飯也吃不上味道。
　　念慈看著魂不守舍的義父，知道他又在思念老婆了。她不禁有些糾結，念慈是知道包惜弱正在金王府做王妃的，可說出來太奇怪了，她怎麼解釋為什麼會知道？私心也不樂意就讓武功不怎麼樣的楊鐵心帶著自己殺過去救人，那王府豈是楊鐵心這個有勇無謀、沒有外掛、沒有主角光環的人可以自如擄人的地方？
　　可他這麼痛苦的樣子。
　　念慈看著又開始借酒澆愁的楊鐵心，不禁不忍的咬咬嘴唇轉頭看向窗外。這應該不算很壞吧？不告訴這個人？但明明知道包惜弱在哪裡，還坐看他痛苦思念的樣子實在很揪心。
　　反正她也十三了，穆念慈安慰自己。不差這幾年，他都找這麼久了，而且告訴他了又如何？推算推算，離招親事件也不久一兩年，還是認真準備應付小王爺事件吧。說起來為了找老婆逼自己閨女堵上下半輩子也很過分，多幾年相思之苦就算楊鐵心欠她的吧？
　　待酒足飯飽，大人在飲酒寒暄，楊鐵心和王暢談國事，念慈沒興趣，在他酒酣耳熱之時偷偷出去了。每每聽楊鐵心在與其他男人醉著眼睛高呼忠毅時、吹捧岳飛精忠、咒詛秦檜小人時，作為已經閱讀過客觀解析的念慈只能在心裡暗自憐憫的搖頭，可憐秦檜背了黑鍋。
　　宋朝的鄉村戶外是無燈的，今天是十五，月亮份外明亮，照在矮屋斜頂之上。村子裏像是注滿澄澈微明的銀水。念慈心裡不由想起蘇東坡的詩：「庭下如積水空明，水中藻、荇交橫」。
　　「倒是應景呀。」念慈自言自語，不知道蘇東坡這首詩倒是些出來了沒有？這首詩的背景沒有學得很透徹。無聊之際，念慈隨手撿了樹枝在地上把「記承天寺夜遊」默了出來。
　　「相與步於中庭，庭下如積水空明，水中藻、荇交橫，蓋竹柏影也。何夜無月？何處無竹柏？但少閒人如吳兩人爾。」默到最後幾字，忽聽一個清亮悠揚的聲音將她寫下的文字一個個吟出來，聲音溫潤，如玉珠相打擊。