44、红薯 ...
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半个时辰后，两辆马车终于到了庄子。
庄子上管事是一个面相憨厚的中年汉子。因为庄子收成少，在牧府各个管事里也不算得脸面的。难得有主子来一趟，一直围着两人很是殷勤的跑前跑后。
两人并肩步行，看着庄子上的田地，种的都是红薯，现在季节绿油油的一片，看着还是挺喜人的。
“咱们庄子上全部种的都是红薯吗？”张子陌道。
“回少夫人，全部田地都是种的红薯，其他作物产量都少，只有这红薯收成还算可以。”管事赶紧上前一步，热情解说道。
“......”被掌柜抢了先，牧景飞默默闭上刚张开的嘴。
“不要叫我‘少夫人’，叫我子陌就好。”张子陌额头挂着黑线，这管事脑回路也是清奇，怎么想出来的称呼，再说少夫人什么的好羞耻。
管事看了看牧景飞的脸色，貌似少爷对这个称呼很满意的样子，心里有了一番计较，只当是少夫人害羞，毕竟还没有成婚，只是名字是万万不敢叫的。
张子陌蹲下翻开红薯叶，从地上抓了一把干土，这干土也不结块，反而像沙子一样，用力一握从指缝中慢慢流了出来。
张子陌想了想问：“咱们附近这条河是不是原来有过数次移位？”
“是的，公子，这条河确实已经多次改道了，据说很久之前是在东边山脚下，现在都到了咱们庄子西边了。”管事道。
“......”再次被抢话的牧少爷脸色变暗。
这条河经过长时间数次移位，这些地田地应该就是原来的河床、河滩，所以这附近的土地都沙化严重。这些沙质土壤，不保湿，而且肥力也比较弱。确实很难种植两季，或者改种其他植物。张子陌挠了挠头，确实有点难办，也没有学过农业类的东西，不知道怎么改变土质。
“这附近的土质都是这样吗？”张子陌道。
“是的，庄子上的土地，跟附近村子上的土地都是这样的。”管事道。
张子陌没有在说话，一边走一边陷入沉思。
“行了，你不用跟着了。”一直插不上话的牧少爷沉着脸，冲管事挥挥手。少爷与夫郎好不容易一起出门，难得的独处时间，回去便他跟着于掌柜学学——什么叫眼力见。
“庄子上的红薯亩产多少？”张子陌想了一会，忽然抬头想问下管事，环顾四周才发现管事不见了。
“一般风调雨顺的年景，一千斤左右。”牧景飞道，少爷的功课也不是白做的，庄子上账本都是仔细看过的。
“那应该还算不错的收成，为何收入这般少”张子陌好奇道，跟现代改良品种亩产六、七千斤是没办法比，但是跟其他粮食亩产一、二百斤，这也算高产了。
“只因红薯价格低，一文钱三四斤的价格都属平常，好年景的时候价格更低，有过一文钱五斤的市价，价格最高的时候也从未超过一文一斤。”牧景飞道。
原来是这样。张子陌回想了一下，自己从来到这边，好像只跟着张大娘吃过几次红薯，后来搬来镇上更是很少能看见红薯。想来怕是因为价格比较低，贫困人家用来果腹，殷实人家却很少去吃。其实这红薯好吃又营养，不会改良品种，增加不了亩产，如果能增加以下售卖方式，或许能提高一些价格。一会儿回去庄子上就用红薯多做些菜，找找思路吧。
“这边出现的红薯大小如何？”张子陌问道，想来沙地红薯个头应该不会小。
“......”牧景飞愣了下，账本上只有亩产之类的，并无红薯个头这些，又不愿让夫郎觉得自己不懂，轻咳了一下道：“不如现在挖了给你看。”
“好啊，现在挖了正好回去做晚饭的时候吃。”张子陌笑道。
两人出来并没有带挖红薯的工具，张子陌在路边捡了一个粗树枝，走到田里翻开红薯藤蔓找红薯根部。找到一个根顺着慢慢往旁边拨土，土质比较松散，刨土倒不是很费力。相比张子陌的熟练，牧少爷就显得不得要领了。
“你应该像这样，找到根部，然后慢慢刨土，不然很容易磕坏红薯的。”张子陌道。
“不会！”牧景飞刨了半天没有找到红薯，看见夫郎已经挖的一串红薯，已经露出了一半。于是挪到张子陌后面，仗着身高胳膊长，直接从后面环着张子陌，抓着他的手：“你带我一起挖。”
“还是我自己挖吧。”张子陌感觉整个人被拥进怀里，还被抓了双手，牧景飞的下巴直接放在肩膀上面，鼻息都喷在自己脖子上，激起一层鸡皮疙瘩，忍不住面红色赤的推拒道。
“马上要挖出来了，这个还挺大的。”牧景飞勾起嘴角，边吃着嫩豆腐，边转移话题道。
终于把一长串五六个红薯一起挖出来了，虽然春薯最好在等一个月收获个头才最大，不过现在这串看着几个红薯，已经都长的很大个了。
“我再摘点红薯叶。”张子陌拿开咸猪手，微红着脸起身，摘了一把红薯嫩叶。
“这串红薯我们不要拆开了，直接把藤摘掉，剩下的直接拎着一串回去吧。”张子陌道，因为没有拿放红薯的筐子，直接拎一串回去更方便。
“好！”牧景飞吃够了嫩豆腐心情格外愉悦，一手拎着红薯，一手拉着夫郎，慢悠悠的往回走。
张子陌拿着一把红薯叶，抬眼看着四周的风景，边上是绿油油的红薯田，不远处是清澈的小河，在远一点是延绵不断的山丘，山丘上面的天空飘着大团的白云。眼前有山，有水，还有这个人，这般好风光，看的人心里格外舒畅。
“干嘛摘一把叶子，红薯叶子能干吗？”牧景飞道。
“我一会拌凉给你吃！”张子陌弯着眼睛，看着手里的红薯叶，对牧景飞道。
“......”看着两人回来，热情的赶到门口迎接的管事，把“红薯叶能喂猪”，这到嘴边的话生生咽回去了，憋得脸色发紫。
“王管事不舒服吗？”张子陌看管事愣在门口脸色还不大好，关心的问。
“劳您关心，并无不适。”管事忙回复道，心里小人忍不住挠墙，如果让主子知道，少爷在庄子上吃猪草，我会不会被凌迟，“公子，不如交给在下来安排晚餐吧。”
“不用，晚上我们自己做就好，正好试试红薯可以做几种吃的。对了，咱们厨房在哪里？”张子陌道。
“就在后院，我带您去。”看来少爷是肯定要真的吃猪草了，王管事心里老泪纵横，面上还要强颜欢笑道。
作者有话说
第44章 红薯
，还差 