《地主家的小夫郎》半夏无风

11、做饭

　　牧少爷锱铢必较的一定要知道所有的细节，导致两人在后院密谋完，已经快到午时。

　　正午阳光浓烈，虽还未到盛夏晒伤人的地步。在太阳下站了一上午的张子陌还是额头点点汗珠，双颊微微发红。

　　“嗯！”牧肉球心里闷闷的，不知子陌是晒的还是累的。走过去发出一个气声，把边角绣着牧字的深色手帕递了到他面前。

　　在张子陌接过准备道谢之前又开口道，“本少爷已经饿了。”

　　“夫......子陌，我来切吧，你去歇一会做饭吃吧。”喜儿从后面跑出来接手。

　　今天的卤味比昨日要多，过来的客流比昨天多很多。掌柜今日帮忙摆了两张可以坐人的桌子，还是坐不下。

　　子陌看了一下太阳，也是该吃饭的时候了。便交代了喜儿一下，张大娘依然在旁边坐着负责收钱。

　　布店的小伙计在店里没人的时候也会过来帮忙招呼客人。虽然午时人多，大家却并不忙乱。

　　张子陌便走到后院，准备做菜。牧肉球也默默的跟了上去。打开厨房门，看里面砌着一大一小两个锅灶。靠左边墙放着一小堆已经劈好的木柴。右边墙放着一排架子，架子上新鲜蔬菜，还有肉类各种食材还挺齐全的。

　　牧肉球看了看加上那些已经清理好的白条鸡，整条的猪腿，切好的一块一块的肉，对掌柜的准备很是满意。

　　张子陌先把米淘了上锅蒸，锅底生火填好木柴。另一个锅子里面放水，先烧着。走回来看了架子上的青菜，拿了一把菠菜，两棵白菜，几个红薯。

　　“牧少爷，帮我把菠菜摘了。”看了眼旁边无所事事的大闲人，把那把菠菜递了过去。

　　“......”牧少爷睁圆了眼睛。摘...摘菜？这其实是......在撒娇吧？忍不住挑了挑嘴角，哼！做个饭都要央求少爷我帮忙才行，真是拿你没办法。

　　看着牧少爷有点呆愣的接过菜，觉得这少爷应该是没有摘过菜的吧。于是就拿了棵演示给他看。

　　牧少爷看着那修长白皙的手指翻飞，心里忍不住想抓住放在眼前仔仔细细的看，自是没空注意菜叶是如何摘干净后放进盆子里的。

　　张子陌演示了一下，便放手给牧少爷做。自己掰开两颗白菜，用里面菜心拿出来。这里没有娃娃菜，便用了白菜心，做蒜蓉娃娃菜。

　　拍了蒜瓣切成蒜蓉，加上一点酱油撒在，切成四瓣已经在盘子里面摆好的白菜心上，上锅蒸。盘子旁边还放了几个红薯。

　　剩下的硬一点的白菜叶子切了，带了辣椒，准备做酸辣白菜。

　　心理算着一会把菠菜焯水后，放点盐，醋，麻油，再撒上一点炒熟的芝麻。就是一个凉拌菠菜了。然后再做一个肉菜应该就够了。这边有一只鸡，就做辣子鸡块吧。

　　“摘好了!”牧少爷表功，还强压着嘴角，试图用假装不在意的表情，说明对于少爷我来说，这不过是一件小事。

　　子陌看牧少爷手里那些已经被蹂/躏的不成样子的菠菜。在看他一脸你不用夸我的表情。这孩子估计是第一次做，实在不忍心打击这孩子自信。

　　“不错，谢谢，真是帮我大忙了。”子陌鼓励的夸奖，然后让他在旁边先休息。

　　自己把菠菜焯水后凉拌好放上熟芝麻装盘。

　　拿起整只鸡，准备剁成小块。一刀下去，力气太小，没切开......

　　这时候帮忙上瘾的牧少爷，走过来接过菜刀。

　　“你到旁边去吧！”牧少爷一刀下去，用力过猛，肉沫横飞的。

　　“稍停一下。”张子陌看他衣服虽然都是花花绿绿的，但都是绸缎的料子，应该不便宜。于是解了自己身上的围裙，从牧少爷身后伸手过去，环着他的腰，给他系围裙。

　　这人胖的倒是挺匀称的，身上的肉倒是没有集中在肚子，这围裙绳子还是够用的，虽然自己用的时候绳子要缠两圈，他只能缠一圈系好。

　　“......”牧肉球从那修长的双手从自己搭在腰间，便呆住了。然后随着那双手慢慢往前伸的时候，浑身就有一丝丝酥麻，从头发丝到脚跟来回穿梭，最后滑过尾椎骨。

　　“啪！”张子陌系了个蝴蝶结，心里偷乐，忍不住还拍了一下，“继续切吧，这样就不会弄脏衣服了。”

　　轰......牧肉球顿时脑袋短路，整个人成西红柿，连耳尖都红了。真是......不.....不守妇道......不......不知所谓......

　　不过...既然你这么想亲近少爷我，自然是因为情难自禁，心里实在喜欢我，那就原谅你这次吧。哼！还不是仗着少爷我宠你。

　　张子陌自是不知道，给一个帮自己忙的同龄人系一个围裙有什么不妥。看他呆了一下又开始剁鸡块。

　　自己便先把蒸好的红薯拿出来，捣碎先凉一点，加上点面粉，搅拌，想想少爷那体型，便没有再放白糖。

　　搅拌好后拍成一个个小饼，然后锅子加油开始煎。煎成外面金黄酥脆的样子便夹了出来，放在白色盘子里面。

　　用锅子里面剩下的油炒了酸辣白菜。

　　这边牧少爷剁着鸡块，闻着这酸辣开胃的味道，更是饿了。

　　张子陌盛出来酸辣白菜，看他已经把鸡块剁好，虽然有点大小不均匀，不过还算可以用。便刷了锅子加了清水，开始给鸡块焯水去浮沫。

　　想着一会辣椒过油的味道肯定很呛人，便指挥着牧少爷出去，先往旁边屋里端菜。

　　自己开了厨房的大窗子，保持通风。切了不少干辣椒，热油下锅炒了辣子鸡块。

　　这边终于做好了刚端到桌子上，就见一个年方二八的妙龄少女，身段婀娜的走过来。

　　那姑娘刚就看见一个小哥儿站在少爷帮忙，一直忙着排盘。看了一眼桌子上的几盘菜。

　　凉拌菠菜，酸辣白菜，金黄地瓜饼，蒜蓉白菜心，还有中间一盘辣子鸡。

　　几个菜之前确实没有见过，虽然看着卖相很是诱人，但是少爷肯定也是不喜的。心道，外面这些个想谄媚的狐媚子，哪里知道少爷最是不喜欢吃青菜的，何况还有那些穷苦人家才吃的白菜。

　　很是不屑的瞥了张子陌一眼，然后娇笑着冲牧少爷福了福身。

　　“少爷，夫人知道您今天在外面忙，这中午不到就嘱托大厨房做了您最爱吃的酱肘子。可是翠儿盯着做的，还有几道都是您按吃的菜，做好马上给您送来啦，还是热的呢。”说着打开大食盒的盖子，漏出里面油汪汪的大肘子。

　　“帮我给继夫人道谢。把这些放到偏间去，然后到前面店里，叫于掌柜跟小贵过去吃吧。”牧少爷没有在意的挥挥手，指挥翠儿把菜送给掌柜伙计吃。

　　“叫大娘一起来吃饭吧！”，牧肉球认真看着张子陌道。这可是子陌亲手辛苦给自己做的菜，自是什么都比不上的，连往日爱吃的那些肘子看着都腻味了。

　　“少爷！”翠儿娇嗔了一声，见并少爷并没有理他，于是只得气的甩了下帕子，咬着下唇去了偏间。看那小哥儿的狐媚样子，刚得宠便诱着少爷只吃些白菜，肯定也过不了多久就要遭到厌弃的。

　　子陌眼睁睁的看那少女婀娜的走了出去。这不是家里还给送饭嘛，还要我做，怕是家里那些是吃腻了。确实应该腻，看那每道菜下面半盘油，了解到这少爷为啥是个肉球了。

　　于是认真打量了一下这牧肉球，英气的浓眉，丹凤眼眼角略微上挑，鼻梁还挺高挺直的，嘴唇略薄。单看五官其实还是英气俊美的，只是配上这张肉肉明显过多，有点挤压到五官得脸，就是一言难尽了......怪不得人说，一白遮三丑，一胖全没有。

　　“看你五官其实挺俊美的，只是这身材还是要努努力的减点肉，以后可不能再吃着那些太过油腻的东西了。”张子陌戳戳他脸上的肉肉，点评道。

　　张子陌自是把这个帮他良多，人又和善的少年，当做自己朋友一样。想着他虽然现在年纪小，但是按古代这婚姻制度，过两年就要相亲结婚了吧。这体型可是要遭人嫌弃的。心里便把监督他减肥的事拦在自己身上了。

　　牧肉球今日已经被他吃了多次豆腐，这次便淡定多了，只是忍住不去抓那只戳自己脸的小嫩手，心里想，他这是夸少爷我英俊，还是嫌弃少爷我胖啊？