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7、雪花酥 ...

  •   忙碌的一周过去,夏盈手上的几个项目进展都不错。特别是美束的方案,在改了2次后,终于通过了公司的讨论,剩下的就是营销部的工作了。夏盈让部门的下属都早些回家,难得的过一个轻松的周末。

      周六睡到自然醒,夏盈准时来到Private,场地跟上次一样早早就布置好了,来上课的学生有些夏盈眼熟,应该是上节课也来过的,有些是她并不认识的。

      Private的选课方式比较随意,有时间并且喜欢某节课程就可以报名那节课,没有说一定要上满多少节课,费用也是报名的时候按课时结算的。

      莫航身边和上次一样,围着几名学生,他正微笑着和她们说着什么。

      感觉这个人总是笑着呢,不知道是不是这个原因,看见他,就让人觉得很轻松。夏盈这样想着,走过去和莫航打了声招呼。

      “夏同学,你来了啊。坐这边吧,帮你留的。”莫航示意了下,让夏盈仍是坐到第一排的位置。

      “谢谢。”夏盈走过去,桌上放了好几个碗,里面装着各种食材。有一大碗白色的棉花糖,小饼干,还有各种坚果,果干的混合,黄油,奶粉等等。另外还有张打印好的纸,写着具体的配方的分量,以及成品的大概数量,方便学生拿回家做参考。

      “今天教给大家的是雪花酥,它的制作过程呢比较简单,不需要使用烤箱,最大的要求就是——有一个质量很好的不粘锅了。”等人到齐,莫航就开始教大家雪花酥的制作方法。

      将黄油放到不粘锅里加热至完全融化,转小火,放入棉花糖,用硅胶勺轻轻搅拌棉花糖直到完全融入成没有颗粒的糊状,加入奶粉,搅拌至融化。然后把混合的果干和坚果倒入锅里,加入小饼干,继续搅拌,稍微搅拌均匀之后,把饼干块转移到不粘烤盘上,趁热塑形成方形。整个裹上一层奶粉后,覆盖保鲜膜放置冷却。

      莫航边用低沉的嗓音讲解每一个步骤要注意的点,比如一定要开小火慢慢融化棉花糖,一定要用比较硬的饼干等等,一边有条不紊地操作,他的动作不疾不徐,颇有一种韵律。即使是将黏乎乎还拉丝的糖块饼干拿在手上倒腾,也让人觉得画面赏心悦目。

      这次是由莫航先示范一次,再让下面的学生来做。莫航将还有余温的饼干块放到一旁冷却,将特别需要注意的几个要点写在了旁边的小白板上。不同于他本人给人的温暖感觉,他的字体却是舒展又狂放的,撇和捺都拉得很长,张扬又好看。

      雪花酥的操作不难,只需要一点细心和耐心,加上莫航提前强调的重点部分,这次的成品大家完成得都还不错,趁着大家做好的饼干块冷却的时间,莫航另外教了一款比较硬脆的小饼干的做法。

      等到一炉香气扑鼻的小饼干出炉,之前做的雪花酥也完全冷却了。用锋利的长刀将雪花酥切成平整的小方块,就完成了。小巧可爱的饼干裹上一层奶粉,如同雪花落在表面上,这大概就是“雪花”的由来吧。

      课程结束之后,学生们可以去前台把自己这节课做好的成品拿走。前台的小姑娘们已经将雪花酥用印花的透明袋装起来,系上颜色亮丽的丝带,打个蝴蝶结,还细心地用小贴纸写上学生的名字贴好,显得格外可爱,让人特别有成就感。

      夏盈却并没有在前台找到自己的那份饼干。今天在前台工作的小姑娘正是夏盈第一次来店里时那个圆脸的女孩子,她冲着夏盈笑了笑,说,“我们老板让你稍等一会儿。”

      夏盈点点头,看到其他店员在收拾桌子,便过去帮忙。不一会,就听见莫航叫她,“夏同学,来领你的饼干咯。”

      她之前做好的饼干被一块块用小袋子密封起来,再整齐地码入一个长形的纸盒子里,放了有两盒。盒子上的贴纸写着“夏盈手作”,字体是她刚刚看到过的,莫航的笔迹。

      “你不是说要寄给家里人,我用塑封一块块密封了,这样可以保存久一点,也没那么易碎。不过这个饼干保质期不长,得尽快寄走。”莫航把饼干盒推给夏盈,仔细地叮嘱。

      “嗯,多谢莫老师了,你也太细心了吧,”夏盈笑着说,“不过,做好的饼干我自己还一块都没尝过,都不知道好不好吃呢。”

      “你是跟着我学的,怎么会不好吃。”莫航对自己的手艺特别自信。说着,他从后面又拿出一包饼干,和之前学生们做的一样,是用透明袋装起来的,也系上了丝带,但是上面并没有贴名字。

      他拿起边上的贴纸,写上“莫航”两个字,贴到袋子上,递给夏盈说,“既然没吃到自己做的,我做的这份,就送给你了,吃了就知道,你自己做得多好吃了。”

      于是,夏盈离开店里的时候,提走了三份饼干。

      回到家,夏盈看着桌上并排摆着的“夏盈”和“莫航”的名字,心里莫名有几分甜。她打开袋子,拿了一块雪花酥,咬一口。饼干的酥,果干的甜和坚果的脆被奶味浓厚的牛扎糖包裹起来,各种口感融洽地融合到一起,又能分明地辨别出来。真的很好吃,控制不住自己拿向第二块的手,这个,就不分给顾希希他们了,夏盈想。

      周二的下午,夏盈和方亦为一起去见美束的市场总监。美束是国际品牌,前些年的重点并没有放在华国市场,近两年才重视起来。这次他们要见的市场总监是前不久刚从总部调回来的华国人,能在总部做到高层,又调回到华国做市场总监,肯定是个很有手段的人。

      将两人引到会议室坐下,美束负责接待的姑娘请他们稍等,Aaron马上就到。但凡外企,不管是不是外国人,总是会称呼英文名,据说是为了让公司氛围更轻松,没有那么明显的上下级隔阂。

      会议室只剩下夏盈和方亦为两个人。上次夏盈把方亦为一个人留在餐厅之后,他们两人就没有再联系,夏盈想他应该是放弃了吧,但是工作上的接触是免不了的。就像这次,本来只需要销售过来和美束讲方案的,美束那位市场总监却说让策划也过来,说负责策划的人更了解他们自己写的方案。

      “夏盈,可能是我之前逼的太紧,我们两人都冷静了几天,今天晚上我们一起吃个饭,谈谈吧。”方亦为打破了两人间尴尬的气氛,看着夏盈说。

      “就这样过去不好吗,当什么事情都没发生过一样不好吗,为什么还不放弃……”夏盈心想,她很不擅长拒绝别人,之前的追求者,她通常都是说清楚之后直接拉黑,结束,从来没遇到过拒绝之后还不得不一直接触的情况。所以说办公室恋情真的不好,夏盈还没回答,会议室的门突然被推开了。

      “不好意思久等了,我是美束的市场总监展扬,你们可以叫我Aaron。”一个西装革履的男人走进来,身后跟着几个年纪不大的人,应该是他的下属。这个男人很高,腿很长,西装穿在他身上不会有撑不起来的感觉,反倒更衬得他气势逼人。他的头发是利落的板寸,有种很爷儿们的帅气,明明做着自我介绍,却没有什么太多的笑意,看上去是个习惯了严肃的人。

      夏盈晃了下神,这个人,变了好多……她很快回神跟在方亦为之后介绍了下自己。展扬深深看了她一眼,又很快移开了目光,眼里的情绪很复杂,夏盈没有办法分辨。

      展扬示意大家都坐下,让他们连好设备,说,“那我们直接进入主题吧,上次方总来的时候说了你们的优势在于新媒体和电商这块,我对你们的方案很期待。”

      夏盈站在投影前,尽力集中精神讲述着方案内容,思绪却有几分飘远,那个每天风雨无阻给她送早饭的人,那个牵着她逛遍了整个学校的人,那个偷偷打工攒钱给她买生日礼物的人,那个……头也不回出国了的人。时间就像海浪一般,轻柔却坚定地抹去了海滩上所有的痕迹,不知不觉,都过了这么久了啊。

      她将思绪拉回,听着展扬的提问,有条理地将公司的优势一一说明,加上方亦为的从旁协助,对方看上去对他们的方案很满意。在对效果和价格方面,又花了一点时间最终确认,快到6点的时候,这个案子算是定下来了。

      “我明天会让助理按我们今天谈的,把改好的合同发给你们,合作愉快。”方亦为站起来,笑着对展扬伸手说。

      “合作愉快。看来今后我们会有很多见面的机会,”展扬握上方亦为的手,说,“不过今天我想请一位很久不见的朋友吃饭,就不能招待你了,很抱歉。”

      说完,他转向夏盈说,“很久不见了,能赏脸和我吃个饭吗?”
note 作者有话说
第7章 雪花酥

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