《唯心而已》笑眉戏晚风

1、红墙食尚 红墙咖

　　红墙咖啡厅附近的这一段红墙是北京当年皇城的宫墙，同时也是珍贵的历史遗迹，咖啡厅也由此而得名。透过餐厅宽敞而明亮的三面落地窗，皇城美景尽收眼底。
　　整个餐厅的格调十足的现代和时尚，内部装饰豪华典雅，广受人们的喜爱，明亮的主色调也尽见设计者的缜密巧思。坐在这里，可以直视临街的金瓦红墙及菖蒲河景观，北京的繁华交汇点近在咫尺，汽车和人潮川流不息的长安街，每分每刻都可感受既古老亦现代的中国脉博。
　　红墙咖啡厅的招牌菜种类繁多，而且美味无比，让人吃后久久都难以忘怀：美味的芝士焗鲍鱼，芝士汁味道香浓，鲍鱼肉质柔嫩细滑，将两者结合在一起细细咀嚼，口感丰富，滋味鲜美；可口的香草焗龙虾，选用上等新西兰黄油，杂香草和匈牙利红粉，一上桌便闻得浓郁而独特的香气，一入口的香滑鲜嫩更是叫人欲罢不能；进口的澳洲带子，肉质滑嫩、口感松软；色泽鲜亮的银鳕鱼，肉质嫩滑、还带有微微的柠檬酸味。
　　红墙还有很多地道的法式佳肴，只等待着你置身其中，尽情地享用：法式烤蜗牛，不仅含有高蛋白、低脂肪和多种维生素，在配料上也精心选用了香草和黄油，滋味儿醇厚，香草味浓；精致的法式鹅肝批浓郁无比，带一点淡淡的鹅肝香，闻一闻，香气四溢、咬一口，肥滑粉糯，入口即化；而细腻的鹅肝盅，更是味道香醇、营养丰富。让人置身于世界美食的天堂流连忘返。
　　品尝过了以上这些由大厨细心烹调的各式欧陆菜肴之后，更值得期待的，当属红墙咖啡厅内这些精巧特制的小甜点了：提拉米苏，选用了奶油芝士、蛋黄和咖啡酒制成，不仅芝士的味道很浓，口感也很香滑；芝士巴瓦柔丝，则选用了芝士、蛋黄和草莓为主料，三味和一，甜甜的果香清新爽口。
　　喝着香醇的咖啡，吃着可口的甜点，靠在舒适的竹木藤椅上，方桌上有鲜艳的康乃馨和整洁的餐巾；身边环绕有茂盛的绿色植物和透光性很好的落地玻璃；在你的身后，春日里那明亮的阳光和蓝蓝的天温柔了整片的长空。