《焦糖冰淇淋少女》怡惜轩

6、浮云的暖意

　　甜点内间，林贝尔独自思索。她已经穿戴好蕾丝边的厨师服，雪白中透出她发辫的粉红。站在点心台前，她似在苦恼，也似在沉思。一双紫色的眼眸凝动着她与生俱来的灵气，将双手放在点心台上，神情淡然中映出执著，视线经过那些甜美的食材，思索着交织在味蕾的弥散之中。
　　绘心给的线索，有三个。
　　第一，炸鲜奶是酥皮状的，应该是用了面包糠制作的。第二，不仅仅是鲜奶的味道，还有一种特殊的用料。第三，这种炸鲜奶是用糖浆拔丝了的。
　　一般的炸鲜奶，是用鸡蛋和面粉裹住冻好的牛奶浆糊，直接下锅去炸制。因为那面包糠，给菜的美味加了不少分，酥脆颗粒一样的外皮，和冰淇淋一样的牛奶冻融化在嘴里，甜甜的冰凉和滚烫的脆壳，破碎在呼吸的感受中，不论怎么改良，都是让人非常喜爱的一道夏日甜品。
　　可是，面包糠不是个创新的念头了，拔丝也是。
　　那么，特殊的用料，加在牛奶里，那是什么呢？
　　林贝尔思索片刻，把目标定在了香草，肉桂和蜂蜜之上。
　　那么，她决定先试试香草的味道，看看是否是她想像中的那个味道。于是，她挽起袖子，开始忙碌。从甜品的货架上，取下了一盒纯牛奶，拿出香草精和砂糖，鸡蛋，面粉，面包糠来。只见她用吸管打开了纯牛奶，迅速地把牛奶倒入一个小小的牛奶锅里面，然后，在台子边上磕了一个鸡蛋。
　　她熟练地热着牛奶，直到浓稠之后，倒入香草送进冷冻室。与此同时，搅打出金黄的鸡蛋糊。
　　绘心就在小沙发之上，默默地守着沉默，等候着。
　　“绘心，想爸妈了对么？”艾米坐在她身边，柔声地问。“恩，我的水晶球已经没有了，我好想吃爸妈烧的菜。”绘心说着，眼眶又红了。艾米眼见这样，也不知道该说什么，只是温柔地抚着绘心黝黑的发辫，默默的等候着，只觉得时间过得太快了些。
　　也就在这时，林贝尔推出点心车来。只见一个精美的白瓷的盘子里，横着六只香脆的金色炸鲜奶。它的色泽是那样的闪烁，香气诱惑着闻到的鼻子，越发浓烈。于是，几个人围到一起，在期待之中，绘心尝了一口香草炸鲜奶，轻声说：“很好吃。”说是如此，可却不见她笑。
　　她品尝了肉桂炸鲜奶后，也淡淡地摇了摇头。
　　“很好吃，但是，不是爸妈的味道。”
　　眼看，她要吃下最后一种蜂蜜炸鲜奶了，艾米和景都紧张到看着她，等待回音。
　　她缓缓的忐忑的张开口咬了下去，立刻惊叹地入了谜，而在那一瞬间，甜腻的香气从牛奶香味里透出。这味道是这般的柔软和清甜，蜂蜜的口味是偏甜的，考虑到孩子都喜欢甜些的口感。 一旁的艾米和景都看傻了眼，不自觉的馋了起来，只见绘心已经吃掉一大半了，几乎在场的人都以为，是对的了。
　　冰软的馅，和酥脆的焦香的外壳一起融化。几乎不用咀嚼，自然消散了。
　　“好吃，可是，还差了点什么。”绘心若有所思。
　　一旁的艾米，景，林贝尔都陷入了苦恼中。而绘心却停止了哭泣，满是柔和的眼色，看到这么多人在关心她，她忍不住不再伤心了。可是，孩子是不会说谎的，她还是觉得不对，但是这样已经很好了，因为真的很好吃，被这用心的料理触动了心扉，只觉得很温暖，很贴心。
　　突然，绘心说：“我想起来了，那鲜奶馅是金色的。”
　　听到这话的林贝尔一下子想到了，立马冲入了甜心间里。又是一段时间过去后，林贝尔忐忑地推着车子过来。
　　几乎同时吃下的四个人齐声喜道：
　　“奶黄包！金黄色的馅！”
　　“是的，就是这个味道。”绘心终于露出了笑容。
　　林贝尔与艾米和景击掌庆祝，忍不住欢呼起来，而绘心也咯咯的笑，眼看她的叔叔在外面招手，她必须回家了。艾米和林贝尔送了她全部的炸鲜奶，和珍珠奶茶。眼看那女孩跑远了，众人竟有些不舍。就在这时，门口已经停了几个人。见到艾米等人忙问：“请问今天还营业么？”
　　人群中果然有那男学生的身影，另外的三男一女则拍着曲奇酒吧的招牌。“有的，请问几位要点什么。”艾米几步赶到门外，把这几人引进来。这些大概都是男学生的同学，被这美味吸引了过来。的确，林贝尔的厨艺是令人赞叹的，也因为她拥有一半，闻名业界的厨神母亲的血统。
　　“你们这里是自助的么，还是每日限量？”男学生问。
　　“都是。”景悠然地倚墙而立。见到他的那一名女学生又是喜悦又是娇羞，目光不曾离开他。而景却在看艾米，艾米则看着别处去。
　　没有谁的眼神对上谁。
　　“这个我喜欢。”女生轻轻拿起甜品盒，目中已无他人。望着景，小心地夹起一块粉丝饼，放在甜品盘上。话音未落，她的视线又飘向了景，被他的俊美所震撼，而那个相貌寻常的男学生，眼巴巴地看着她魂不守舍的样子，欲言又止，似乎很是后悔带他们来这里捧场。而那小女生一看见景听音乐的样子，竟然花痴到满脸通红。
　　那男生则是醋意大发。
　　“也好，今天我请客，你们有多少，我买多少。”他毫不客气的挡在女学生的视线前，却被狠狠瞪了一眼。众人没反应过来，一下子傻在那里。另几个学生起哄后欢呼。尤其是女生们，立马散开去奔向心仪的甜食去了，还有那醇香或清爽的饮品等等。
　　“不过，就没钱买什么酒之类的了。”那男生冷冷道。
　　听到这话，景无奈的笑笑，回到吧台里，开始听音乐。而艾米则打开计算器算账，利落地结账。
　　“好的，这是找的钱和小票，请收好，慢走下次再来！”几分钟的时间那男同学的钱包就几乎空了。而那女同学，看着景却撞到了他，他的玻璃心碎了一地。而那女孩干脆推开他，嫌他挡路，当她一回头，视线又马上变得温柔和眷恋。几个人闹着离开了，那男学生紧紧跟着那女学生，却到不了她的心里去。
　　“现在的小孩。”艾米哭笑不得，转身倒水去了。
　　望着空旷的甜心架，林贝尔也露出了俏丽的笑来。
　　夜幕初醒，三个人聚在店里，整理微信群。眼看收入渐渐步上轨道，几个人都是欢喜。这时，一声清脆的叩门响来，只见门外伫立在夜色里的正是那少妇，她又出现了，而且态度很是谦卑和低调，赔着笑，冲他们点点头，半是哀求半是耍赖。“亲爱的小姑娘，我女儿吃了你的饼干，就不吃别的东西了，你能不能告诉我香草饼干的配方啊？”
　　“一看就是骗方子的，看我们怎么将计就计。”艾米说。