《蕾蕾的爱情很好》叶红曦

1、重要婚庆

　　“厨师长，明天婚庆用的食材都准备妥当，请您接收。”
　　“好的”，“100桌，100桌并不是很有挑战，但这次顾客的来头不小，是新闻界很有名气的叶天峰台长。而到时有很多新闻界的人参加，这对酒店的声誉有很大的影响，成则节节高，败则与公与私都名誉受损。”
　　一想到这里，张蕾蕾就打起十二分精神，开始清点并检查所有食材。
　　这次顾客点的海鲜为多，一只只澳洲大龙虾生龙活虎地举起双钳仿佛在向张蕾蕾宣战。
　　同样那些不同贝类被分隔在循环海水池里赡养着。隔着透明玻璃一眼便可看出空运过来的嫩牛肉和其他肉类的饱满新鲜。
　　再来看看另一个特制保鲜柜，柜里的湿度.温度保持清晨野外的环境。换气每隔特算时间循环一次，在里边的蔬菜显得更茂盛，更新鲜。采集物料时间与数量都清晰工整地写在纸上，物以归类地贴在玻璃左上角。最后，张蕾蕾精细到油盐酱醋所有原材料是用什么牌子以及出厂日期一一检查。不错，这就是张蕾蕾的团队办事效率。
　　“嗯，非常好”张蕾蕾校对完采集单后看了一下钟。
　　晚上11点半了，该下班了。
　　回到温馨小窝，蕾蕾好好地冲一把热水澡。吹干缕缕青丝，身体散发出沁人心脾的清香。“啊！好舒服啊，回到家的感觉真好。
　　“咕咕!咕咕！六点啦，小主人，六点啦，小主人”蕾蕾一骨碌从床上爬起来。洗漱完毕，给自己梳了个干净利落的马尾辫草草吃了点便当便出发了。
　　来到酒店，蕾蕾换上了工作行头便进入岗位。
　　操作间里厨师手们也早早地各就各位忙而不乱地开始了。该用的食材都已用流动的纯净水洗得干干净净摆放在工作台上了。蕾蕾一一进行了检查。
　　八点整，厨师手们准时站好队接收厨师长宣布今天的工作具体操作明细。
　　8:30到9:30这段时间专门调制酱料，馅料等。9:45开始按照食物特性，先后秩序开炖，开烧……
　　“ 大家加油！距离11:18开席时间还有半小时，海鲜类现在可以开始了。”宰杀，清洗。蒸的，炒的，烤的，炖的。一时间，扑鼻的香味充满了每个角落。
　　11点18分，一盘盘美味佳肴准时端在了宾客宴桌上了。鲜香四溢，酒香，佳肴香，入口极鲜香，"可口，新鲜，爆汁，嗯，好”这是宾客们点头夸讲的最多的。
　　第二天，各家媒体报道了高股酒店。的确，高股酒店不管是硬件还是到软件都是一流的。总之，这次大家打了个漂亮的胜仗。