2、新天地 ...
- 梁秀茹穿上统一的卖饭的衣裳：竖条格衬衫，大长围裙，三角帽儿，也得戴口罩。四下里撒抹周围的环境，赤橙黄绿靑蓝紫，花花绿绿的灯箱，上面有各种美食的图片，真是姹紫嫣红，霓虹闪烁，搞的人还没吃哪，先流口水。这种环境是挺村土的，多半儿是排档，少部分是餐馆。中间的一圈商厦的镂空结构部位四角都是卖饮料和麻辣串儿的，一切都刚刚起步。也就1.5米以内的档口里，前面先由一个服务员盯着，后边的厨房全是敞开式的，通透大玻璃窗尽览无余。里面的厨师怎么抄怎么做，看得清清楚楚。后面有留守的俩个男女大厨，先帮着撑俩天。身后头穿白衣戴白帽儿的女大厨正在包排饺准备上锅蒸。各种面的价位还尚待熟悉之中。中午时间，有食客来点面，梁秀茹还得抬眼看头顶上拴的吊牌儿，来看是多少钱一碗，刷卡得现跟旁边的服务员学怎么刷。旁边的的一家档口“江南米乡”，买抄米饭的，非常火，两个服务员使劲叫卖，里面的大厨一起炉灶，那动静小了，整个大厅嘤嘤嗡嗡，下面的食客满满当当，真是人都挤到这里来凑热闹了。在下面买衣裳的安静，和在上面的热火朝天真是两种境界。待高峰过后，开始各个档口的服务员倒替着吃饭
