《有间食铺》江边如意

5、火焰花糕

　　次日醒来，林云还是像往常一样走到院中打水洗漱。
　　直到眼角瞥到一抹人影静静的站在树下看着红色的火焰花次第开放，才回想起来，自己已经新收了一名店小二。
　　罗寒此时穿的是林云昨日找出的旧衣，替换下他之前穿的满是破洞的外衫。由于身量不同，手腕和腿都露出了一截，不过他自己本人毫不在意。只是林云看着觉得滑稽，决定等忙完了宴席就花钱找村里的婶子们帮忙做一套衣服。
　　看到林云洗漱完毕，罗寒主动问道“可有什么要我做的？”
　　“今日要筹备宴席，你帮我处理一些食材即可，”林云一边说一边走向厨房“还有把茶水摊的桌椅先放到院门口，等下有个叫狗蛋的伙计会来，你交给他就不用管了”
　　厨房里木盆养的鱼依然鲜活，不断的在水里游来游去，时不时的还用鱼尾拍些水洒在地面上。林云又从储物柜拿出几个冷馒头在灶上加热后和罗寒分吃了，草草对付了早餐，就开始准备今日的宴席。

　　林云先走到院子里，让罗寒采摘了十几朵树上开的正盛的火焰花，自己再小心的把每朵花的金色花蜜倒在一个碟子里面，接着把红色的花瓣洗干净，浸泡在装满井水的一个大碗里。之后又拿了一小袋白色糯米，再加上些许山药干一起研磨成粉末混入面粉。再把之前泡好的红色花瓣捞起来沥干，用手撕成细碎的细丝，和之前的面粉一起揉成面团，放入用木制的桃花模具，做出一朵朵桃花样的花朵面团出来、最后放到晶石炉上蒸了一会儿，松软的火焰花糕就做好了。糕体雪白细腻，又夹杂着红色的花丝。林云小心翼翼的的将一个个冒着热气的花糕拿出来，放到白色的瓷盘里，看着好像雪地里开出的朵朵桃花，有种华丽的美感。就在罗寒以为这个糕点已经做完的时候，林云却又拿出之前准备好的那碟子金黄的花蜜，缓缓的倒入每朵桃花的花心，顿时一股香浓的花香味夹着热气扑鼻而来。闻之如同在春天烂漫的桃花林中，又如在盛夏将开未开的荷花，最奇的是里面还夹杂着食物的香味，让人神清气爽，食指大动。

　　“这糕点我以前没见过，是你自己想的吗？”罗寒好奇的问道。
　　“是啊，我这人喜欢看杂书，也喜欢尝试各种食物混搭的滋味。也是巧合之下才做出了这个糕点”林云自打来到这个世界，虽然有新东方的经验，不过这个世界的食材却和以前有些许不同，有的食材样子他以前就没有看过，比如院子里这棵火焰树。他就不断的尝试，不断的改进，倒还真的研发出几个新菜式。“听说仙人们和妖魔住的地方还有更多奇妙的食材，不知道我这辈子有没有机会能看到”林云笑着说。
　　“你想修真？”罗寒问道
　　“作为人类，肯定有这个想法啊，谁不想尝尝御剑而过，在天上飞翔的滋味呢”林云感叹道“只不过我已经测过我的体质，一点灵根都没有，只能做一个普通人，不过说真的，作为一个厨子，我还是很想试试那些传说中的仙果灵草，用来做菜肯定是绝妙的口感。”
　　“仙果灵草你想用来做菜？”罗寒不由觉得有点好笑。一般人拿到这些肯定都用来提升修为了，谁会想到做菜啊。。
　　“当然了！我可是立志成为海贼王的男人。”林云举起了拳头，又低低的叹息道“你肯定不懂这个梗啦”
　　“海贼王是谁很厉害吗？”罗寒果然问道。
　　“算啦，我们继续做菜吧，客人中午就快到了，我们得抓紧时间，我来做鱼，你去揉面团备用”林云说完就走向木盘，抓了鲫鱼起来麻溜的杀鱼去鳞片。
　　处理干净后，用抹布把鱼身擦干，两面分别划几刀，再用少许盐抹遍鱼的内外，腌制小半个时辰。这时候狗蛋也来了，林云给狗蛋介绍了罗寒后，就让狗蛋专心负责院门口的茶水摊，再去村子里买了几块豆腐切成小块。等鲫鱼腌好了，就在锅子里倒入适量油，转动锅子，让锅子周围都沾上油，之后放入鲫鱼，煎的两面稍黄的时候，再加入生姜，泉水，没过鱼。同时又倒入了一些黄酒去腥，加大晶石炉的火力，大火烧开十多分钟后，汤就慢慢的变白，放入之前切好的豆腐，转为小火来烧。随着时间的流逝，厨房里也冒出了一股香浓味道，汤越来越白，香味也越来越浓。就连院子门口的狗蛋也闻到了，狗蛋朝着旁边的喝茶的客人说“这肯定是掌柜在做鱼汤，这么香浓的味道我只闻过一次就记得”
　　客人也不由赞道“你家掌柜的手艺竟然如此之好，光闻到气味我都觉得肚饿不已。看样子，也许过不了多久，你家掌柜就要被请到府会去给贵人们做菜了”
　　狗蛋也知道府会的贵人们现在流行到处收罗美食的方子或者厨子来做菜，并以此来攀比，看谁家的宴席更好吃，谁家的厨子更厉害。掌柜的手艺这么好，日子一天天过去。现在也越来越多人知道这个有间小食铺做的菜让人垂涎三尺。村里的人都说，他在这个小村子里呆不了多久了。