《有间食铺》江边如意

13、桃花鱼

　　当最后一道菜从厨房送出去后，林云才松了一口气，擦了擦满头的汗水，招呼也一直在帮忙打下手的罗寒和狗蛋一起找了凳子，要了一壶茶水就坐下来休息喝茶。
　　虽然不知道苏三娘她们是否爱吃自己的菜，但是从之前侍女从宴席上撤下来的空碗碟来看，大家都把他做的菜吃完了，应该是喜欢的。
　　正在三人说笑间，苏三娘的侍女绿萝进来了。
　　林云忙站起来，笑道“绿萝姑娘有什么吩咐？”
　　“林掌柜你果然是妙手，做的那几道菜大家都很爱吃，如今大小姐请您过去，想当面赏赐于你呢”绿萝看了下旁边的罗寒和狗蛋“你们两人就在这里休息，我让府上的厨子做点吃的给你们吃，免得饿着肚子了。”
　　林云知道绿萝是担心罗寒的样子吓到其他小姐，虽然他脸上没有疤痕了，但是也一直带着面巾，看起来是比较怪异。另外林云私心也不想罗寒出现在这些人前，万一被认识他的人发现，进而向御剑门告密就不好了。
　　想到这里，他朝罗寒看去，正要说些什么，罗寒却向他轻轻摇了摇头，然后就带着狗蛋去找侯府里的厨子做点饭菜填肚子去了。
　　绿萝静静的站在门口，等林云回客房洗漱一次，洗掉身上沾满的油烟味，才带他走往宴会厅。
　　这边苏三娘正和闺蜜在宴会厅喝茶闲聊。
　　大家都对这次宴席的厨子非常好奇，听闻苏三娘要当面赏赐，也都纷纷留下来看热闹，连花园也不去逛了。
　　喝了一会儿茶，就看到绿萝带了个穿着普通长衫的男子走了进来。年纪比之前大家想象的要年轻很多，大概也就18岁左右，相貌观之可亲，五官并不出众，却有种很温润的感觉。
　　苏三娘见了他，笑道“你做的菜和你做的点心一样好吃，没有让我失望，”拍了拍手，有个侍女端着一盘金元宝走到林云面前“这是我给你的奖励，收下吧”
　　林云被眼前这盘子金灿灿的金元宝晃了一下眼。。自打他来到这个世界，还是第一次见到这么多金元宝，这一盘子估计有10多个，都够为罗寒买不少滋养的药材了。
　　林云觉得自己好像被天上的馅饼砸到一样，虽然之前有想过做的好也许会有赏赐，但是万万没有想到会有这么多。
　　待林云回过神来，忙向苏三娘道了谢，态度却是不卑不亢。
　　苏三娘好奇的看了下他，林云这种态度让她联想起了一种人，却不想当着这么多人来询问，
　　罢了，之后还有机会。
　　苏三娘笑了笑，示意绿萝带林云下去，心里却开始暗暗盘算起来。。。。。
　　林云乐呵呵捧着一盘子金元宝，在咨询了绿萝后，就拉上罗寒一起去钱庄存钱，顺便逛逛府会。
　　之前来的急，并没有好好的看过府会。
　　现在忙完了，正好出了庄园好好逛一逛。
　　绿萝也贴心的安排好了一辆马车，大概走了半盏茶功夫就到了府会最繁华的商业街上。
　　之前说好的钱庄也在这里，林云快速的去里面存好金元宝，又取了几十辆银子带在身上，给了几十文让侯府的马车夫去旁边的茶馆喝茶，就和罗寒开始逛起街来。
　　府会作为一个和前世的省会同样地位的城市，城市规划确实非常壮丽。
　　街道两旁商店林立，车水马龙，游人如织，不时传来商贩的吆喝声，间或还有一声马嘶长鸣。
　　城市中有一条河水环绕而过，这条商业街就在河边。
　　河的两边都种满了桃树，据说春天开花的时候，远看就是一片红霞，非常艳丽。
　　桃花花瓣被风吹落到河里，落英缤纷，唯美动人，同时也成为河里的一种鱼的最爱。
　　这种鱼最爱吃被风吹下的桃花花瓣，故被成为桃花鱼。
　　桃花鱼色泽艳丽，肉质鲜嫩，已经成为府会最负盛名的美食之一。
　　河里经常有精巧的小船来往，书生们爱在船上赏景作诗，间或也会叫船夫打一条桃花鱼来下酒吃，也是人生一大乐事。
　　林云来的这个时候，并不是桃花盛开的时候，不过依然有不少游人在河里泛舟赏景。
　　林云看的眼馋，也包了一条小船，和罗寒一起泛舟游玩。
　　船家为2位客人准备好一壶清茶和一些小吃放在桌上，林云两人坐在船上，一边喝着茶聊天，一边看着两岸的桃树和风景，更是别有一番滋味，如同人在画中游一般。
　　这时，旁边来了一艘更小的船，看样子像是渔船，一位面孔黝黑的渔夫在船头举起一尾鱼，热切问道“这是我才捕捞上的桃花鱼，不知客官有没有兴趣买下来？”
　　船家也在旁边笑道“桃花鱼最好吃的时候就是这种刚捕捞起来的时候，这些渔民也靠在这条河捕捞桃花鱼给游客赚些钱。价钱并不算贵，还新鲜”
　　林云想了一想，问了价钱后觉得还行就买了下来，让船家打理干净鱼。
　　船家问“不知客官想怎么做？我去做好了给你们送过来。我们船尾有小炉子和配料可以煮食”
　　林云刚刚看了一会风景，正想活动下筋骨，就打算自己料理这条鱼，
　　跟着船家来到船尾，果然放了一个非常简陋的小炉子，炉子上有一口锅。旁边还放了一些瓶瓶罐罐的作料。还有一块小小的砧板和菜刀。
　　船家解释道“船上条件有限，一般也就做点白灼，所以比较简陋，请客官见谅”
　　林云笑了笑，接过船家已经打理好的鱼。
　　这条鱼是淡淡的绯色，鳞片已经被刮干净了。大概有2斤重的样子。
　　林云向船家要了一些姜和葱，姜切成丝，葱切成长短。用刀将鱼的表面画了几道横。
　　然后抹了一些酒在鱼身上腌制，放入姜丝和葱段，也在鱼肚子里塞满了姜片。
　　隔了一会儿，林云觉得时间差不多了，就开始在锅里放满清水开始烧水，烧开后，把整条鱼连盘子一起放入锅中，盖上锅盖开始蒸起来。
　　大概过了小一会儿，林云心里算好时间，就揭开锅盖，将鱼取了出来，这时候盘子中有一些蒸出来的汁水，林云都倒到了另一个碗里。
　　最后林云又往洗干净的锅里倒入一些油，等油烧热后直接淋在鱼身上，只听“刺啦”一声，之前锁在鱼肉里的鱼的香味便爆发了出来。连一直等候在旁边的船家，也不由开始咽起口水来。
　　林云把做好的鱼端出去，罗寒笑着道“我闻到鱼香，便知你来了”
　　两人一起拿了碗筷，开始一起品尝起来。
　　只见鱼肉雪白娇嫩，入口鲜香四溢，一点腥味都没有，反而还有股淡淡的桃花香味，估计是这条鱼之前吃桃花吃太多了的原因。
　　盘子里的酱汁也恰到好处，多一分则太咸，少一分则太淡。
　　罗寒慢慢将鱼肉剥下来，又特意沾了一点盘里的酱汁吃，发现更加好吃。
　　桃花鱼果然是名不虚传，真的好吃，唯一的缺陷就是鱼肉里的鱼刺有点多，吃的时候要特别小心才行。
　　他就又取了一大块鱼肉，小心的剔除了里面的鱼刺，又沾了酱汁，递给林云吃。
　　林云也很自然的接过鱼肉，问道“你不吃了？”
　　罗寒一边继续挑鱼刺一边道“我吃饱了，你慢慢吃，鱼刺我帮你挑好了”
　　林云笑了一笑，又开始埋头吃鱼。
　　过了一会，罗寒轻声说道“晚上我要出去一趟，约了人取一样东西，你在侯府的客房等我就是，那里比较安全”
　　林云楞了一下，不过对于罗寒要做的事情，他也真的没有能力帮上忙。
　　呆在侯府，不成为累赘也许才是最好的。
　　林云点了点头，突然也不想吃鱼了，把筷子放在桌子上。
　　沉默的喝起茶来。