《有间食铺》江边如意

12、生辰宴

　　狗蛋在马车上一开始比较兴奋，毕竟他没有坐过马车。还特意撩起帘子看路边的景色。林云跟着他一起看风景，但是看了一会儿发现就是一成不变的道路和路旁的树丛，间或才有行人三三两两的经过，逐渐觉得无趣。随着马车的颠簸，林云不知不觉就睡着了。罗寒一直安静的坐在一边，看到林云睡着了，就取了车上的毯子给他盖上。
　　等林云再醒来时，马车已经停在一个庄园门口。
　　绿萝已经在门口站着，看到他们下车，忙笑着迎了上去，道“你们终于到了，这里是承恩侯的庄园，我家小姐就是承恩侯唯一的嫡女苏三娘。自打吃过你做的点心后，小姐就一直心心念着想请你来治宴。我带你们去见小姐吧，她有些事情想当面吩咐。”
　　林云点点头，承恩侯是当今皇后的娘家，但是不知为何早早就退出京都，举家迁移到这个府会定居，平时的行事作风都很低调，但是这里无人敢轻视冒犯侯府。林云一边紧跟着绿萝的步伐，一边暗地打量着这个庄园。
　　庄园面积不算大，胜在精致。亭台楼榭，假山池塘，池塘里还养了不少锦鲤与莲花，假山上也爬满了藤萝，藤萝也开了一串串是紫色花卉。回廊附近种满了芭蕉。阳光透过芭蕉洒下绿色的光斑。
　　路上偶尔能看到几个丫鬟，但是都非常安静，看到有外人来，也只是福身行礼，并不多话。
　　穿过回廊，就来到一个很大的会客厅。
　　绿萝让罗寒和狗蛋等在门外，就只带了林云进去。
　　客厅里的正座上坐着一个少女，旁边还有两位侍女站立在她身旁。
　　少女穿了条粉红色的烟罗裙，涂了深红色的口脂，额头上有漂亮的红色莲花花钿，头发都挽起来戴了几朵芍药花，雪肤红唇，云鬓如墨，好像一朵娇艳的牡丹。
　　林云看到她，不由暗自称赞好一个美人。
　　绿萝在旁边恭敬的说“小姐，这就是我特意请过来的那位有间食铺的林掌柜林云。您之前喜欢吃的桃花酥就是他做的。”
　　少女认真看了下林云，道“我是苏三娘。你做的点心很好吃，我很喜欢，听闻你做的宴席也不错，就让绿萝请你过来。我明日生辰，也宴请了不少闺中好友，想请你准备一桌宴席，你看如何？”
　　林云道“这个只要你们能准备好食材就没问题。只是不知道宾客可有什么忌口的吗？”
　　苏三娘想了想道，“我们都没有什么需要忌口的东西，不管你需要什么食材就告诉绿萝，她会为你准备妥当的。”
　　林云应了，和绿萝一起告退后，带上门口等待的罗寒两人一起走向了厨房，看了下厨房里已经备好的菜 ，又重新写了张单子，让绿萝准备好单子上的食材。再一样样的核对和检查，有的配料要提前腌制。这样一直忙碌到大半夜才休息。
　　第二天也是个晴日，一大早下人们就开始打扫庭院，再用各种颜色的绢花来装饰回廊，
　　宾客也逐渐到来，满院子的莺歌燕语，苏仨娘虽然只邀请了自己的闺中好友，也有差不多十多人，大家在一起聚会，三三两两的有的坐在亭子里下棋聊天，有的去花园扑蝶戏耍，有的还围在一起踢毽子玩。
　　时间也快到了中午。苏三娘正和几个玩的好的姐妹聚在一起喝茶聊天。其中一位好友杜月道“听闻姐姐你重金从外地聘请了一位名厨来做宴，不如现在就上菜让大家来见识见识吧。正好我们的肚子也饿了”
　　苏三娘笑着打趣道“你这人最爱吃了，哪里有美食哪里就少不了你，你哪里是肚饿，明明是嘴馋”
　　众人纷纷笑起来，一起簇拥着苏三娘，招呼起还在玩耍的姐妹，一起往宴会厅走去。
　　等大家入座净手后，苏三娘拍了拍手，一群捧着食盒的侍女鱼贯而入。将手中的食盒放在每位客人面前的小几上。
　　揭开盖子，只见里面只有一个青玉小碗，碗里有着好像白粥一样的东西，但是又混合了一片片的粉色花瓣，色泽艳丽，犹如雪地盛开的朵朵桃花。众人正好奇这是什么的时候，有侍女在旁边清声说道“这道菜名为桃花羹，是用新鲜桃花，糯米，牛乳，砂糖熬制而成，色泽艳丽，吃了也可养颜美容。”
　　众人都舀了一勺吃，只觉得入口香滑，隐隐有桃花的香气在口腔蔓延，偶尔咀嚼到花瓣，更是口齿生香。牛乳不知道用什么方法炮制过，一点也不像平时吃的那样腥，加上糯米软糯的口感，实在是香甜可口，不知不觉，众人就将这碗桃花羹吃完了。
　　接下来，又有一队侍女捧着新的餐盒进来，餐盒里放了一个大的海碗。
　　众人好奇的将海碗盖子打开，里面居然有两朵白色的莲蓬，莲蓬里镶嵌着碧绿的莲子。汤碗里还漂浮着几片绿油油的叶子，旁边还立着一朵白菜心雕刻而成的莲花。侍女在旁边继续报菜名“此道菜名为鲜味莲蓬豆腐钵。用豆腐碾成泥混入香菇和鲜虾做成的肉馅，做成莲蓬状，再用绿色的豌豆摆在豆腐面上，上锅蒸熟即可，旁边的莲花是用煮熟的白菜心来雕刻的，莲叶是用莼菜做的。”
　　众人先喝了一口汤，只觉得鲜美无比，又尝了下莲蓬，入口既有豆腐的滑嫩又有香菇和鲜虾混合在一起的鲜味，清淡又好吃，很适合口味清淡的姑娘们。
　　接着侍女们又上了第三道菜，是一个古朴的黑陶碗。碗里有一黑一白组成太极图案。每一边又放了一个红色的樱桃。看起来有种玄妙的感觉。“这是太极芋泥，白色的是芋头，红色的是红豆沙，用砂糖熬制而成，可调补中气，开胃生津”侍女继续介绍道。
　　众人尝了一下，芋泥和豆沙都熬制的非常细腻了，入口即化，特别是芋泥，还透出一股隐隐的奶香味，伴随着热气，让人觉得口齿生津。
　　只是众人都还是大家闺秀，食量并不大，吃完这道菜，都觉得已经饱了，就连一开始闹着要吃饭的杜月也都摸着肚子，感叹到太好吃了，就是吃不下了。
　　这时又来了一队侍女捧着食盒进来了，众人捧着肚子既想吃又担心吃了涨肚，都纷纷哀叹起来。其中一位侍女道“这是最后的饭后甜点水信玄饼，使用凉粉和樱花做的。大家可以尝尝”
　　只见里面只有一个乳白色的巴掌大的小碗，里面放了个透明的好像果冻一样的凉粉，凉粉中间有一朵正在盛放的樱花。
　　凉粉颤颤巍巍的，里面那朵樱花纤毫毕现，看着特别梦幻，众人欣赏了一会儿美景，才拿起调羹舀了吃，只觉得口感清凉，有股微甜，但又很清新的感觉。吃到里面的樱花的时候，却有种特别的咸味。非常解腻。众人都大赞，味道真是奇妙又好吃。纷纷称赞苏三娘这次请的厨子很厉害。